perjantai 5. elokuuta 2022

Sisarussämpylät ja viikon puuhastelut



 Hei, meidän ensimmäinen viikkonmme kesäloman jälkeen on ollut touhua ja puuhasteluja täynnä.
Puistoiluja, leipomisia ja mikä parasta leikkimistä, mutta mikä parasta olemme saaneet jutustella koko kesäloman kuulumiset keskenämme.
Yhdenkin hoidokin perheessä oli vaihdettu kesän aikana autoa ja auton väriä kysyessäni lapsi vastasi hyvin itsevarmasti ja topakasti, että se on skodan värinen.
No, olinpas minä ymmärtämätön, kun en heti auton väriä hoksannut.


Leivoimme keitto-päivänä omatekoiset sämpylät lasten kanssa ja minä valmistin samaisesta taikinasta vielä sisarussämpylöitä sekä kaksi valkosipuli-juusto patonkiakin.
Olenkin tässä miettinyt, että alkaisimme taasen leipomaan suurimman osan vaaleasta leivästä its, koska meillä on niin ahkeria leipureita ryhmässä.



12 dl vehnäjauhoja
4 dl kaurahiutaleita
1 1/2 pss kuivahiivaa
2 tl ruususuolaa
2 rkl hunajjaa
7 dl lämmintä vettä
1/2 dl juoksevaa margariiniä

Sekoita kuivat aineet kulhossa ja lisää joukkoon vesi sekä juokseva margariini.
Sekoita taikina hyvin sekaisin ja anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
Leivo kohonneesta taikinasta sämpylöitä leipiä tai patonkeja ihan oman mieltymyksen mukaan.
Kohota tuotoksia noin 40 minuuttia leivinliinan alla pellillä ennen paistamista.
Sumuta leipomukset ja ripottele päälle kaurahiutaleita tai leseitä.
Laita sitten uuniin sämpylät noin 7 minuutiksi ja patonki sekä sisarussämpylät noin 30 minuutiksi ja leipä leivän koosta riippuen noin 40 minuutiksi uuniin paistumaan.



Huh, ette kyllä usko kuinka rankkaa tämä kotikissana olo oikein onkaan.
Palvelijat sitten kävivät taasen kaupassa ja minä joudun Oton kanssa vahtimaan ikkunassa, että koska sitä suvaitaan palata kotiin tarjoamaan herkkuja, joita aina palvelijoiden tullessa takaisin saamme.
Eikä siinä keritä purkamaan kauppakoria edes tyhjäksi, kun minä jo menen lepäilemään koriin.
Tässä lepäily tuokiossa menee yleensä hetki jos toinenkin, mutta näin teen ainakin hyvin selväksi, ettei meiltä lähdetä sinne kaupoille ainakaan sinä päivänä enään uusiksi.

Cassu-kissa



Herkkyys on vahvuutta.
Ole oma itsesi.

-Tupu-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Onni viikonloppua ja viikonruokalistaa

Ihana Onni viikonloppu alkaa taasen olla pikkuhiljaa viittä vaille taputeltu. Syömme vielä päivällisen ja sitten lähdemme käymään kyläilemäs...