Maukasta feta-pastasalaattia ja ruokalista

 Hui, kuinka nopeasti tämä kesäloma onkaan huristanut ohitse.
Vaikka onhan se aivan ihanaa taasen nähdä hoidokeitakin, kuinka sitä on kasvettu ja mitä kaikkea uutta sitä on opittu kesäloman aikana.
Ruokalistaa tuossa väsäilin taas pitkästä aikaa ja tuntui se niin oudolta miettiä mitä ruokia on jääkaapissa ja pakkasessa odottamassa pannulle pääsyä, mutta eiköhän tähän taas pian totu ja kaikki menaa vanhalla tutulla rutiinilla.

Pikkuisen tuli myös sisustettua eteistä hoitopaikkaamme sopivaksi.
Meille olisikin heti alku töiksemme sadepäivä puuhasteluna lelulaatikoiden siivousta tiedossa.
Kirjoittelin vanhemmille syyskauden tiedotetta valmiiksi ja siihen tuli nyt kiireettömyys yhdeksi varteen otettavaksi kohdaksi. Tämä tarkoittaa sitä, että joinain päivinä leivomme tai puuhailemme muita asioita niin,  että olemme ulkona vain yhden pitemmän ulkoilun päivässä.
Katsotaan nyt kuinka tämä alkaa luonnistumaan meillä.
Syyskauden alkaessa on monta uutta ja kokeilemisen arvoista ideaa takataskussa.

Viikolla tehtiin Murun kanssa aivan ihanaa feta-pastasalaattia.
Tässä salaatissa on kunnolla makuja ja kun annat sen vielä makustua hetken jääkaapissa sinulla on ruokaisa herkullinen salaatti valmis esimerkiksi rapean patongin kanssa tarjottavaksi.
Ei muuta kun leppoisia herkutteluhetkiä sinulle.

250 g pastaa
n. 10 cm kurkkua
1 1/2 dl kreikkalaista jogurttia
3 valkosipulinkynttä
2 tl limenmehua
1 rkl tilliä
2 tomaattia
1 1/2 dl fetajuustoa
1 dl kivettömiä oliiveja

Keitä pasta paketin ohjeen mukaan kypsäksi ja huuhtele se keittämisen jälkeen.
Leikkaa ainekset haluamasi kokoisiksi suupaloiksi ja sekoita keskenään. 
Sekoita joukkoon myös jogurtti ja mausteet.
Anna makustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

Sano uusille seikkailuille 
KYLLÄ
-Tupu-

Nopeat överiperunat pekonilla

Tänään on taas menty sellaisella vauhdilla etiäppäin asioissa, ettei itsekään aina pysy oikein mukana kaikessa.
Hoidokeiden vanhemmat laittelivat viestejä lastensa ensi viikon ajoista. Huh, kuinka nopeasti aika onkaan kesälomalla kulunut. 
Monta asiaa on jäänyt tekemättä esim: meidän piti imuroida ja puunata auto sisältä, mutta hupsista niin vaan on jäänyt homma roikkumaan.

Muru sai viestiä ystäviltämme, että olisi mustikoita kaupan.
Saimme putsatut mustikat kotiovelle asti. 
Oli kyllä niin hyvä palvelu, että haaveilen jo seuraavasta satsista mustikoita. Kunhan vaan saadaan hieman tyhjennettyä tuota pakastinta ensiksi.
Sitten tuli nuorempi tyyttäristä kyläilemään ja sain kuin sainkin hänet suostuteltua jäämaan meille yöksi.

Huomenna onkin Onni-pojan omaishoito päivä ja sunnuntaina lähdemme Murun kanssa käymään pienen tytön syntymäpäivillä, ettei tässä sammaloitumaan kerkiä sitten millään 😊

Nämä perunat ovat tosi herkullisia ja nopeita valmistaa.
Tässä on juuri yksi hyvä syy miksi keittää perunoita kerralla koko kattilallisen eikä vain juuri yhtä ruokakertaa varten.

n. 12 keitettyä pientä perunaa
n.1/2 dl öljyä
1/2 tl sormisuolaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl rouhittua maustapippuria
1 dl pekonisilppua
1 murskattu valkosipuli
1/2 dl juustoraastetta

Lisäksi
pieni punasipuli tai kevätsipulin varsia
1jalopeno
1/2  keltaista paprikaa
1 tomaatti

n. 1/2 dl cheddar-juustokastiketta

Asettele keitetyt perunat uunivuokaan ja litistä ne lasia apuna käyttäen littanoiksi.
Sekoita öljy ja muut aineet sekaisin.
Levitä sitten mausteöljyseosta perunoiden päälle.
Ripottele vielä pintaan pekonisilppua, valkosipulimurskaa sekä juustoraastetta.
Paista pottuja uunissa 250 asteessa noin 15 minuuttia.

Silppua paprika, tomaatti sekä sipuli ja sekoita ne keskenään.
Ripottele kasvisseosta kuumien perunoiden päälle ja juoksuta cheddarjuustoa vielä kaiken päälle.
Nauti sellaisenaan tai halutessasi grillipihvin tai makkaran kanssa.

Kesässä parasta on loputon valo

ja sinussa myös.
Muista siis loistaa.

-Tupu-

Kolmioleivät tonnikalatahnalla

Eilen vietimme lasteni, Mumskun ja Murun kanssa yhteisen perhepäivän lounaan sekä tee/ kahvi hetken kera.
Oli siinä jutun aiheita...
Vanhemman tyttären ja hänen poikaystävänsä Lumi-bengalin hausta Puolasta.
Nuorimmaisen Tampereen ammattikorkeakouluun pääsystä (nyt 

kaksi lastani on samassa koulussa) sekä suvustamme ja siihen kuuluvista ihmisistä jo luvulta 1800 alkaen.
Ja kaikkein ihmeellisintä oli jutella ja katselimme kuvia vastasyntyneestä veljeni perheen vauvasta, sekä heidän kuulumisistaan.

Näihin herkkuakin herkullisemmat kolmioleivät loppuivat aivan kättelyssä.
Poikanikin kehui täytteen mehukkuutta ja makua.
Ohjeen alkuperä on Murun resepti-arkistoista.
Olemme nyt valmistaneet tahnaaniin kolmioleipiin kuin ranskanleipä voileipäkakkuunkin.

2 tlk tonnikalaa palana öljyssä
1  (puna) sipuli 
2 rkl kaprista
1 1/2 dl majoneesia


Sekoita kaikki ainekset kesekenään.
Silppua sipulit sekä kapris pieneksi.
Anna tahnan hetken makustua jääkapissa ennen tarjoilemista.
Laita tahnaa leipien väliin tai vaikka uuniperunoiden joukkoon tai nauti vain sellaisenaan.

Olen alkanut hieman pitämään tuota meidän emäntää silmällä,
kun se valmistelee noita ruokiaan.
Jos ei Isäntä istu tässä tuolissaan, niin minunhan se on sitten tehtävä.

-Otto-koira-

Sinulla on lupa tunte, niinkuin tunnet
ja tarvita sitä, mitä tarvitset.

-Tupu-

Yllättäviä käänteitä

 

Huh, mikä sunnuntai-päivä meillä oikein olikaan.
Toivottavasti samanlaista ei heti tule toista.
Yöllä puoli neljä Murun puhelin soi ja Mutsi soitteli pojallee, että sairaalasta soitettiin sisaren olevan huonossa kunnossa.
Muru lähti Mutsin kanssa sairaalaan.
Aamupäivän tunteina Murun sisar sitten kuoli koronaan.
Siitä alkoi sellainen lumipallo pyörimään...
Mutsi sekä Sinuhe-kissa tuli meille samoin Murun poika ja Sisaren Pojan perhe, johon kuuluu myös sijaislapsemme Onni-poika
eli Murun sisko oli pienen Onni-pojan mummu.

Iltapäivällä päädyimme ratkaisuun, että Mutsin Sinuhe-kissa ja Onni-poika kumpainenkin jäävät meille yöksi.
Onneksi Onni on vielä pieni eikä hänen tarvitse miettiä näitä meidän aikuisten murheita.
Siispä meillä oli musiikin täyteinen ilta ja yökin meni niin leppoisasti

Eikä tässä vielä kaikki...
Kummatkin tyttäreni olivat tänä samaisena viikonloppuna lomareissulla.
Nuorempi Porissa poikaystävänsä kanssa ja vanhempi taas ajeli autolla poikaystävänsä kanssa kohti Puolaa.
He olivat hakemassa kotiin tätä alakuvan Bengalin-kissa urosta.

Ajatukset on hieman sekamelskana tuolla päässä, mutta kyllä ne siitä ajan kanssa setviytyy.
Nyt on luvassa parit lasten synttärit, nimiäiset sekä hautajaiset, huh huh.
Tää on sellaista elämän vuoristorataa nyt.

Oletko siellä jos putoan?
Otatko kiinni jos kaadun?
Saanko käteesi tarttua jos minua pelottaa?

-Tupu-

Perunasämpylät

 

Tässä on tullut lomailtua oikein kunnolla.
Eilen olin nuorimman tyttäreni kanssa menossa melkein koko päivän.
Tänään taas veimme koiran ja kissa hoitoon Murun Mutsille ja laitoimme auton nokan kohti Eteläpohjanmaata.
Illalla tultiin takaisin kotiin ja nyt ollaan vain istuttu ja möllötetty teeveetä.
Onhan nämä kesälomareissut ihania, mutta on se niin ihanaa päästä taas kotiinkin.
Josko tässä huomisen osaisi olla tässä kotosalla ja sitten olisi taasen luvassa reissaamista Murun kanssa.

Kyllä on Otto-koira ja Cassu-kissakin kyläilyreissustaan naatit. 
Kyllä nyt unimaittaa varmaan meille kaikille.
(Nukkumiset oli vähän niin ja näin, viime yö meni meillä kumpaisellakin juostessa vessassa. 
Saimme näköjään jonkun vattapöpön reissultamme.)

2 dl perunamuusia
3 dl maustamatonta jogurttia
1 pss kuivahiivaa
1 1/2 tl ruususuolaa
2 rkl hunajaa
1/2 dl öljyä
7-8 dl vehnäjauhoja

Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja laita taikina kohoamaan liinan alle puoleksi tunniksi.
Leivo sitten taikinasta sämpylöitä.
Kohota sämpylöitä vielä uunipellillä leivinliinan alla hetki ennen uuniin laittoa.
Laita uuni 220 asteeseen ja paista sämpylöitä noin 12 minuuttia.
Peitä kypsät sämpylät leivinliinalla.
Voitele lämpimät sämpylät voilla ja nauti.

Sen sijaan, että taivastelisit seuraavan lomasi ajankohtaa,
voisit ehkä rakentaa elämän jota ei tarvitse lähteä karkuun.

-Tupu-

Omenapiirakka

 

Ensimmäinen hoitoviikkonloppu Onni-pojan kanssa alkaa olla pulkassa.
Kaikki meni niin hyvin, että innolla oikein odottaa parin viikon päästä viikonloppua, kun Onni tulee uudestaan kyläilemään, vai voiko näitä sanoa kyläilyiksi?
Sovimme nyt kuitenkin niin, että Onni on meillä kahtena eri viikonloppuna kuukaudessa.
Tästä tulee niin mukavaa.
Nytkin vanhemmat olivat aivan ihmeissään, kun Onni oli oppinut meillä juomaan itse nokkamukista. 
Näistä puhuttiin sitten vanhempien kanssa, että on aivan hyvä juttu, kun meillä on hieman eri jutut kun heillä, niin poika pääsee näyttämään taitojaan niin meillä kun kotonaankin.

Yöllä Onni heräsi pariin otteeseen ja huhuili pienellä äänellä ÄÄÄ-TI ja sitten II, mutta nukahti sitten melkein heti takaisin.

Leivoimme Onnin kanssa aamupäivällä omenapiirakkaa sekä perunasämpylöitä eiliseltä ruolta jääneestä pottumuusista.
Oli sitten jotain tarjottavaa, kun äiti ja isäkin tulivat hakemaan.
Sitten olikin pikkumies jo niin väsynyt, että simmahti olohuoneen lattialle päiväunille.
Onhan tämä rankkaa tämä touhuilu ja kaiken uuden tutkiminen 😅
Itsellekin tämä kaikki on ollut niin jännittävää, kun ei yhtään osannut ajatella millälailla Onni suhtautuu ensimmäiseen vierailuunsa meillä ja ylipäätään ensimmäiseen yöhön poissa kotoa.

1 dl juoksevaa margariiniä
1 kananmuna
vajaa 1 dl ruoko luomusokeria

3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

2 dl maustamatonta jogurttia
n. 1 dl kaurakermaa
1 kananmuna
2 tl vaniljasokeria
3 omenaa
kanelia

Sekoita pohjan kaikki aineet huolella sekaisin ja taputtele taikina sitten piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Valmista täyte sekoittaen kaikki ainekset huolella sekaisin.
Lado omenaviipaleet piirstaikinan päälle ja kaada täyte aines omppujen pinnalle.
Laita uuniin 175 asteeseen noin 45 minuutiksi tai kunnes piiras on saanut kauniin värin pintaansa ja on kypsä.

Tarjoile piiras vaniljavaahdon tai jäätelön kanssa.

Mene sinne missä tunnet olevasi
elossa.

-Tupu-

Tuumailuja

Kesälomasta on nyt mennyt suurinpiirtein puolet ja toisaalta on ihanaa viettää lomaa ja vain olla, mutta pieni ikävä on kyllä jo hoidokeitakin.
Monesti lapset käyvät mielessä ja tuumailen mitä heille kuuluu ja onko lapset kovasti kasvanut loman aikana.

Eipäs tässä ole tullut paljoa mitään niin järkevää tehtyä, vain lomailtu sanan varsinaisessa mielessä.
No, pikkuisen on tullut luettua sekä pari leffaa on tullut katsottua sekä käsitöitä siinä sivussa tehden.

Siivousliinoja on taasen projektin päällä, kun vanhat ovat jo niiin kauhtuneita.
Näillä kun saa tiskipöydälle tehtyä mukavan yleisilmeen vain asettelemalla väreihin sopivia siivous-tiskiliinoja siististi viikattuna esille.

Täällä Tupun tuvassa on iloisia uutisia...
Minusta on tullut pienen Onni-pojan sijaisomaishoitaja.
 Tänään tämä poika tuli ensimmäisen kerran meille.
Kaikki on mennyt niin mallikkaasti Onni on tutkinut paikkoja ja on niin iloinen pikku vesseli.
Onni alkaa siis olemaan meillä yhden viikonlopun joka kuukausi.
Onni on Murun siskonpojan perheen lapsi.
Tuntuu niin hyvältä, kun saa olla osa Onni-pojan elämää, vaikka vain viikonlopun verran kuussa.

 Elämänmuutos pelottaa aina,
mutta vielä enemmän pelkään,
kuinka paljon katuisin jos en tekisi sitä.

-Tupu-

Pannuleivät couscoussalaatilla

 

Käytiin tuossa äsken kävelyllä Oton sekä Cassun kanssa, mutta Cassu pelkää sen verran outoja ihmisiä ja ääniä ulkona, että totesimme aamukävelyjen olevan parhaita, koska silloin on vähemmän ihmisiä liikkeellä.
Vaikka Cassu onkin vilkas ja utelias kissa, niin nuo kävelyt ovat luku sinänsä.
Tuossa etupihan puskissa kyllä voisi saalistaa kärpäsiä sun muita hyönteisiä vaikka ja kuinka kauvan.
Mutta kun Otto lähtee lenkille ja kissa haluaisi mukaan niin pakkohan meidän on jotain homman eteen tehtävä 😂

Eilen illalla Cassulla oli sellainen spurtti vaihe päällänsä, että pois alta risut ja männynkävyt.
Hyppeli Murun ja minunkin yli tuolimme selkänojilta.
No, sitten tuli uuvahdus ja Cassu jäi hetkeksi huilaamaan teevee-tasolle, josta saimmekin oivan kuvan napattua.
Tuli sitten jaettua kuvaa kissa-aiheisessa mediassa ja oli minulla aamulla ihmettelemistä, kun luin kommentteja. 
Siellä epäiltiin jo kissamme olevan masentunut ja kaikkea muuta ihmeellistä.
No, minä en voi muuta kuin ihmetellä tätä elämän menoa.

Meillä oli menossa jääkaapissa smetana tölkki vanhaksi ja tiesin sille kyllä monen monta käyttötarkoitusta, mutta olin samana päivänä valmistanut couscous-salaatin juuri tätä ohjetta varten.
Nämä pikaisesti pannulla paistetut leivät sopivat kuin nenä päähän tähän maukkaaseen salaatiin.
Tähän leipään voi yhtähyvin kääräistä kebablihaa, erilaisia pihvejä suikaloituina tai raikasta kasvista.
Onpa leivän silsällä sitten mitä vain siitä tulee herkullinen, sen takaan.

2 dl smetanaa tai jotian maustamatonta jogurttia

1 dl kaurakermaa
n. 5 dl vehnäjauhoja

1 rkl öljyä
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruususuolaa

Pinnalle:

1 rkl valkosipulista pestokastiketta

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja lopeta jauhojen laitto, kun taikina alkaa irrota taikinakulhon reunoista.
Jaa taikina kuuteen osaan ja kaulitse palat jauhoja apuna käyttäen lituskoiksi lätyiksi.
Paista lettuset pannulla kauniin värisiksi, jos haluat lettusiin enemmän makua pintaan voit paistaa letut öljyssä, jossa on hieman valkosipuli murskattuna öljyn sekaan.

Itse paistoin leivät pannulla ja levitin pintaan valkosipulista pestokastiketta ruokalusikallisen.

Leivät voi halutessaan syödä näinkin tai niihin voi kääriä sisään melkein mitä mieleen tulee.
Meillä täytteeksi pääsi Couscoussalaatti.

Ilman hulluja unelmia 
ei synny viisaita päätöksiä.
Tommy Tabermann

-Tupu-

Couscoussalaatti

Täällä ollaan nautittu nyt kaksi päivää katti energiasta.
Mutsin kissa Sinuhe on nyt tosiaan meillä hoidossa.
Vauhti on kyllä ollut sen mukaista.
Välistä mennään kun tuulispäät ja sitten taas vaanivat toisiaan. Rankkaahan se on ja sitten nukutaan vierekkäin, niin kun parhaat ystävykset konsanaan.

Tämä couscous-salaatti on mukava ruokaisa salaatti. 
Itse tykkään tehdä näihin couscous-salaatteihin marinadin, se jotenkin saa salaatin uuteen wistiin.

n.3 dl kypsää couscousia
2 dl keitettyjä kikherneitä
pieni kevät punasipuli varsineen
1 valkosipulinkynsi
2 tomaattia
1/2 kurkkua
2 jalopenoa

Kastike:

1/3 dl öljyä
3 rkl sitruunanmehua
ripaus ruususuolaa
1/2 tl murskattua mustapippuria

Leikkele salaatti ainekset sopivan kokoisiksi paloiksi ja sekoita ne keskenään.
Sekoita myös kastike aineet ja kaada kastike salaatin joukkoon.
Anna salaatin makustua jääkaapissa pari tuntia ennen tarkoilua.

Rohkeus saa minut tekemään asoita, 

joihin en uskonut pystyväni.
En ollutkaan se joka luulin.
Olin enemmän.
Tommy Hellsten

-Tupu-

Uunipasta

 

Taas se on täällä uusi ihana päivä.
Tänään onkin hieman viileämpää.
Olen niin tyytyväinen päivääni jo nyt.

Sain pestyä jääkaapin ja vaihdoin hyllyjen paikkaa.
Nyt on jääkaapin ylähylly varattu säilykkeille, seuraava hyllytaso taas ruoalle ja sitä seuraava voileipätarpeille. Alin taso on juomille ja tietenkin alin hylly vihanneksille ja juureksille.
Selkeää vai mitä?
Minä pidän siitä, että asiat on järjestyksessä ja siksipä niin jääkaappini kuin pakastimenikin ovat hyllyittäin järjestyksessä ja tiedän aina mistä mitäkin tavaraa tai tässätapauksessa ruokaa haen.

Tänään lähdemme vielä ystävien luokse iltapäivästä grillailemaan.
Siksipä söimme päivälliseksi nopeaa ja yksinkertaista ruokaa.
Tämä ruoka on juuri näitä kaada uunivuokaan ja paista ruokia.
Silti voin hyvin omintunnoin sanoa teille, että ruoka oli mitä herkullisempaa ja maittavampaa.

1 pkt (250 g) tortillooneja
1 tlk (390 g) valmista tomaattista pastakastiketta
n. 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
1 pss (65 g ) babypinaattia
1 valkosipuli
2 dl pippuri kaurakermaa 
n.2 dl juustoraastetta
ripaus ruususuolaa

Kaada tortillonit uunivuokaan kaada päälle pastakastike ja silputut aurinkokuivatut tomaatit.
Revi pinnalle babypinaatti ja kaada kaiken komeuden päälle kaurakerma sekä ripottele juustoraaste pintaan.
Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes ruoka on saanut kauniin kullankeltaisen värin pintaansa.

Kaada tortillonit uunivuokaan kaada päälle pastakastike ja silputut aurinkokuivatut tomaatit.
Revi pinnalle babypinaatti ja kaada kaiken komeuden päälle kaurakerma sekä ripottele juustoraaste pintaan.
Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes ruoka on saanut kauniin kullankeltaisen värin pintaansa.

Huomenna seikkailu jatkuu! Hän huusi.
Seikkailu, toisti Muumipeikko ja 
hänen silmänsä alkoivat loistaa.
Se oli kuin uusi portti, joka johti
uskomattomaan, mahdolliseen,
uuteen päivään, jolloin voi
tapahtua mitä tahansa,

ellei vain kellään ole sitä vastaan.

-Tupu-

Punajuuri-fetajuustopaistos

Olette varmaan jo kuulleet meidän punajuuri souvista.
Ostimme siis yli kuusi kiloa suikalepunajuurta mausteliemessä ja olemme nyt urakalla tehneet punajuuriruokia.
No, osa suikaleita on myös pakasteessa, mutta on tässä tullut huomaaman, että paljon on herkullisia punajuuriruokia vielä kokeilematta.
Onneksi meistä kumpikin rakastaa punajuurta ja näin kesälomalla se on aivan yksi lysti jos nautimme viikossa parina kolmena päivänä punajuuriruokia.

Tämä kyseinen ruoka on Elämää Koivurannassa-blogin Nannen  kokkailuja.
Siispä kiitos ja kumarrus Koivurantaan.

Muru ei oikein välitä homejuustosta siksi tein oheen fetajuustoon, vain toiselle puolelle paistosta pintaan laitoin hieman homejuustoa.
Pääsenpä minä herkuttelemaan kuitenkin hieman tuolla homejuustolla.



700 g punajuurta
2 sipulia
4 valkosipulia
200 g smetanaa
150 g fetajuustoa
2 rkl balsamicoetikkaa
1 rkl rosmariinia
1/2 tl ruususuolaa
1 tl mustapippurirouhetta

Kuori sipulit ja paista niitä pannulla.
Lisää joukkoon punajuurisuikaleet ja hetken päästä smetana.
Murenna suurin osa fetaa joukkoon.
Mausta ja kaada uunivuokaan.
Ripottele loppu feta paistoksen pinnalle ja paista uuniissa 200 asteessa noin puoli tuntia.

Laitoin kypsää edellispäivän possunpihviä vuoan päälle lämpiämään kymmeneksi minuutiksi ennen kuin vuoka tuli uunista.
Oli muuten ihana yhdistelmä tuo liha ja punajuuripaistos, 
suosittelen.

Muista,
 että tulevaisuus tulee päivä kerrallaan.
-Tupu-

Basilika-öljy uusilleperunoille

Tänään heräsin jo viideltä aamulla. 
Luin kirjaa ja nautin lintujen laulusta.
Nyt on aamuteet juotu ja ulkoilutan vielä Ottoa, niin Muru

 ottaa nuo meidän eläimet mukaansa ja lähtee Mutsille. Minä jään kotiin pesemään ikkunoita.
Cassun aikana kun ei pysty ajattelemaankaan ikkunoiden pesua.
Tämä meidän katti kun saa ovet itse auki niin en uskalla ajatellakaan, että sen laittaisi johonkin huoneeseen ja hyvillä mielin minä passitan Murun sekä eläimet Mutsille ja Sinuhe-kissalle kyläilemään.
Sinuhe taas tulee loppu viikosta vastavierailulle, kun Mutsilla pestään ikkunoita.

Mikäs onkaan ihanempaa, kun kesäiset uudet perunat.

Keitänkin niitä aina oikein kunnon kattilallisen kerralla, sitten valmistan perunoista yhtäsun toista herkullista perunasalaateista, pestoperunoihin.
Tämä kyseinen basilka-öljy sopii kuin nappi uusille perunoille.
Pelkäsin öljyn olevan liian valkosipulista, mutta mitä vielä mieto peruna sai mukavan potkun tästä kastikkeesta.

puntti basilikaa
kourallinen cashewpähkinöitä
2 isoa valkosipulinkynttä
kevätsipulin varsia 
1 dl öljyä
1/2 tl ruususuolaa
1-2 rkl sitruunamehua

Sekoita kaikki ainekset sauvasekottimella hyvin sekaisin.
Sekoita basilika-öljyä keitetyihin perunoihin ja nauti potut heti joko sellaisenaan tai pihvin yms. kaverina.

Hukkaan heitetyn ajan katuminen on
lisää hukkaan heitettyä aikaa.

-Tupu-

 

Kotona taas

Hei, täällä taas...
Ei musta niin vain eroon pääse eli Tupun tupa on taas voimissaan.

Totesin,että ei se vanha enään taivu uusiin kujeisiin ja onhan tämä niin tuttua ja turvallista.
Osaan joka nippelin ja napukan, ei tarvitse kirjoittaa postausta moneen kertaan uudestaan.

Tänään oli taasen se ihana päivä, jolloin nähtiin lasten ja heidän kumppaneidensa kanssa sekä Mumskun.
Syötiin, nautittiin toisistamme ja juteltiin.
Tämän kaiken ihanan lisäksi mä olen niin onnellinen poikani ja hänen tyttöystävänsä auttoivat vielä laittamaan tämän blogini uuteen uskoon.
Ja muutos ei jäänyt vain blogiini vaan siirtelimme myös täällä kotosalla vähän paikkoja eli nyt on kaikki uudistunutta. 
Nyt vain mieli avoinna kaikkea uutta kohti 💖
 

Jokainen päivä jonka saan viettää kanssasi on lempi päiväni.

-Tupu-