sunnuntai 8. toukokuuta 2022

Juustoiset punajuuripihvit



Pirskahtelevan ihanaa päivää teille kaikille.
Täällä päivä on alkanut mukavasti. 
Mehustimme Murun kanssa heti aamusella hedelmistä mehua.
Meillä on tapana juoda aamuisin aamu shotti ja tällä kertaa se piti sisällään
nektariiniä, hunajameloonia, omenaa, appelsiiniä, sekä sitruunaa.
Teemme aina kerralla kolmen päivän tuoremehu pläjäyksen.
Kunnon tujaus hedelmien mehua tekee aamusella niin höpöö.
Otto-poika tuli lenkitettyä oikein pidemmän kaavan mukaan.
Samalla soittelin Mumskun kanssa aamun kuulumiset.
Kotiin päästyä aloitimme Murun kanssa päivän ruoan teon.




Tästä herkullisesta ohjeesta tulee noin 18 punajuuripihviä.
Nämä pihvit ovat todella mukavaa paistettavaa.
Pihvimassa pysyy hyvin koossa ja mikä parasta pihvien makukin on todella herkullinen.
Näitä pihvejä syödessämme nauroimme taasen kerran, että aivan luulisi syövänsä jauhelihaisia punajuuripihvejä, jos ei itse tietäisi mitä pihveihin on laittanut olisi aivan äimän käkenä pihvin raaka-aineista.
 



n. 300 g etikkapunajuuria
1 sipulia
1 1/2 dl juustoraastetta
1/2 dl Tuc suolakeksejä (juuston makuinen)
1/2 dl kaurahiutaletta
2 kananmunaa
1 tl ruususuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria



Raasta sipuli, punajuuri sekä juusto karkealla terällä raasteeksi.
Sekoita joukkoon muut ainekset ja anna seoksen tekeytyä noin 15 minuuttia ennen pihvien paistoa.
Itse paistoinpihvit valurautaisella lettupannulla, mutta yhtähyvin voit paistella pihvit myös paistinpannulla.


En ehkä mennyt sinne, 
minne tarkoitukseni oli mennä
mutta luulen päätyneeni sinne, 
minne tarkoitukseni on olla.

Douglas Adams

-Tupu-

2 kommenttia:

  1. Hei !
    Ohje vaikuttaa tosi kivalta:)
    en halua olla niuhottja,mutta sulla tunnisteissa gluteeniton ja ohja sisältää tuc suolakeksejä,ne ei automaattisesti ole gluteenittomia sellaisiakin kyllä löytynee.tällä ehkä merkitystä sellaisille joille gluteenittomuus on ehdottomuus ei oma valinta ja vähemmän gluteenitonta kokkaillut ei aina huomaa tarkistaa jos ohjeessa ei erikseen mainintaa:)

    VastaaPoista
  2. Hei Taijku, kiitos viestistäsi.
    Ihanaa, että huomioit tuon gluteeni-asian.
    Kirjoittaessai juttua en edes muistanut tuc-keksejä.
    Onneksi sinä olit tarkempi.
    Näiden gluteeni juttujen kanssa kun ei ole leikkiminen.

    VastaaPoista

Kiitos kun kommentoit :)