sunnuntai 2. tammikuuta 2022

Hampurilaissämpylät ja vuoden ensimmäinen ruokalista

 


Tästä se taasen alkaa, näet 2022-vuoden ensimmäinen työpäivä koittaa jo huomenna.

Meillä alottaa silloin kolme uutta hoidokkia.
Hieman tässä jännittää,sitä kuinka päivä oikein menee.
Vaikka tätä työtä onkin tullut tehtyä liki main parikymmentä vuotta tämä uusien lasten tulo on aina yhtä jännittävää ja mielenkiintoista.

Murun kanssa ollaan tässä siivoiltu iltapäivä. 
Lattiat on pesty, matot tampattu ja ne odottaa vielä lumessa sisään päästyä. 
Ruoat odottavat valmiina jääkaapissa,
ninpä huomenna on hyvin aikaa tutustua uusiin hoidokeihin 💕


Uutena vuotena me Murun kanssa valmistimme hampurilaisia.
Minä leivoin sämpylät ja Muru valmisti jauhelihapihvit.
Hampparit meni niin hyvin kaupaksi meidän lisäksi syöjiksi tuli yöllä vielä kummatkin tyttäret sekä heidän poikaystävänsä.



5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1/2 dl öljyä
1 1/2 tl ruususuolaa
1 rkl hunajaa
n.12 dl vehnäjauhoja



Sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin. 
Anna taikinan kohota sitten puoli tuntia ennen leipomista.
Pyöräytä taikinasta sämpylöitä leivinpaperin päälle pellille ja jätä ne  kohoamaan noin puoleksi tunniksi leivinliinan alle.
Paista sämpylöitä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat saaneet kauniin värin pintaansa.



Elämä ei  ole 
vuosia,
viikkoja,
tunteja,
vaan silmänräpäyksiä,
iltaruskoja, 
aamukasteita,
elettyjä, 
jaettuja hetkiä.
Niissä mitataan kaikki se millä on todella merkitystä.

-Tupu-

4 kommenttia:

  1. Hampurilaiset kelpaisivat minullekin! :)
    Olen jo niin kauan miettinyt että tehdään kotona hamppareita, mutta jostain syystä ei olla saatu aikaiseksi. Nyt on kummipoika tulossa loppuviikosta taas yökyläilemään, ehkä sillon on hamppareiden aika.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Nanne.
      Hampparit on kyllä kova sana.
      Ei jätä ketään kylmäksi.

      Poista
  2. Olisikohan meilläkin huomenna hamppari-päivä. Sämpyläohje kuulostaa sopivan pehmeältä ja taidan kokeilla. Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, meillä hampparit ovat meidän perheen suosikki ruoka.
      Syitä on monia esim. pääsen itse helpommalla, kun kaikki voivat syödä hamppareita aina nälän yllättäessä ja vielä jokainen meistä tykkää näistä.

      Poista

Kiitos kun kommentoit :)

Onni viikonloppua ja viikonruokalistaa

Ihana Onni viikonloppu alkaa taasen olla pikkuhiljaa viittä vaille taputeltu. Syömme vielä päivällisen ja sitten lähdemme käymään kyläilemäs...