maanantai 8. marraskuuta 2021

Meksikonpata

 



Täällä sitä taas ollaan.
Nykyään viikonloppuni ovat niin vauhdikkaita ja erilaisia.
Jos joku olisi vuosi sitten sanonut minulle, että metsästän kissaa kuljetushäkkiin ja meillä kuljeksii ylipäätään kaksi kissaa (toinen kissoista tosin on hoidossa Mutsin ollessa sairaalassa toipumassa jalka leikkauksesta) sekä ryhmärämänä vielä päälle koira ja Muru olisin kyllä nauranut makeat naurut.
Nyt olen niin onnellinen, että näin on päässyt käymään.
Joskus tyttäreni kanssa naljaillaan, että meidän naistaloudessa on päässyt käymään hassusti.
Meillähän on nykyään neljä tai viisi miestä talossa ja minä kun olin sitä mieltä ettei talouteeni enään ikinä mahdu kaksilahkeisia 😆
eli nyt on täytynyt perua sanat ja olla vain tyytyväinen tapahtuneeseen.




Viikonloppuna tuli myös valmistettua herkullista Meksikolaista jauhelihapataa.
Ruoka on yksi lempiruoistani maun sekä helppoutensa vuoksi.
Perunat kun ovat padassa jo valmiina niin mitään lusukkeita ei tarvitse tälle ruoalle valmistaa.


400g sikanautajauhelihaa
1 iso  sipuli
5 valkosipulin kynttä
valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 tkl tomaattimurskaa
5 dl vettä
7 perunaa
2 paprikaa
300 g meksikolainen papupakaste sekoitus
2 rkl tacomaustetta
1 rkl paprikajauhetta
1 tl ruususuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
1 kasvisliemikuutio

Ruskista jauheliha ja sipulit padassa. Lisää pataan kuoritut ja lohkotut perunat  sekä vesi.
Kaada joukkoon myös tomaattimurska ja pakaste kasvikset sekä paprika kuutiot.
Mausta pata ja lisää tarvittaessa vettä.



Hei, eilen lähtivät Sinuhe ja Otto Murun kanssa pois.
Täällä on niin tylsää...
Olen hauskuttanut itseäni pyörimällä emännän jalkaaympäri.
Ajan siinä häntääni takaa ja emäntä ei oikein tykkää touhustani.
Samoin olen rutannut mattoja ja sohvan huopa on koko ajan rutussa.
Mä en ymmärrä miksi kaikki hauska on emännän mielestä sotkemista tai riehumista.
Se on välillä sanonut mua täystuhoksi, mutta tiedänhän mää, että se rakastaa mua.
Mä osaan ne temput joilla mä saan sen lässyttämään mulle ja paijaamaan mua 😼



Se joka ei pelkää tulevaisuutta,
voi nauttia nykyisyydestä.

-Tupu & Casper-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Pataleipää

  Mikä voikaan olla ihanampaa, kun tuorees leivän tuoksu aamutuimaan. Tämä meidän leipämme ei nyt aivan aamu-teellemme ennättänyt, mutta hoi...