Tortellinivuoka



Hei,
mikäs tuo sinulle elämään onnellisuuden tunteen?

Minulla onnellisuuteen kuuluu turvallisuus.
Se tunne, kun elämässä on kaikki hyvin ja uskallat olla oma tavallinen itsensä.
Lähellä on ne tärkeät ja rakkaat ihmiset, joille voi kertoa niin hyvät kuin huonotkin fiiliksensä.
Tietää, että läheiset tukevat tarvittaessa.
Mutta pääosassa onnellisuus löytyy meistä itsestä, ei niinkään kenenkään vierestä.
Jos itsellä ei ole kaikki hyvin ei sitä onnellisuutta pysty kukaan toinenkaan elämääsi tuoda.
Silti ilman Muruani ja muita läheisiäni en kokisi näin rauhaisaa ja onnellista oloa,
siispä kiitos teille kaikille ihanille ja rakkaille jotka kuuluvat lähipiiriini 💝



Löysin tämän herkullisen kasvisruoan ohjeen eilen pinterestiä selatessani tai siis aloitetaanpas alusta...

Löysin eilen ihanan tortilloni-kasvisruoan ohjeen, jota halusin päästä mitä pikemmin kokeilemaan.
Siispä tänään aamusella valmistin helpon ja nopean ruoan valmiiksi.
Hieman oikeaa ohjetta muutellen tosin eli oikeaan ohjeeseen laitettiin kirsikkatomaattia ja minulla se oli aurinkokuivattuja tomaatteja sekä minun ohjeessani on mukana pinaattia sekä mangoldiaa, jota tuossa toisessa ohjeessa ei ollut.
Itselläni takapiha pursuilee nyt syksynsatoa ja siksi niitä on nyt melkeinpä missä tahansaruoassa mitä valmistelen.
(Yläkuvassa tosiaan takapihan sadosta mangoldi ja tuossa alakuvassa on ruususpapaua.)




2 dl kermaa
3 rkl tomaattipyreetä
1 valkosipulinkynsi
300 g täytettyjä tortelliinejä
(minulla juusto-pinaatti täytteisiä)
1/2 tl ruususuolaa
1 tl mustapippurirouhetta
1 pallo mozzarellaa
1 dl piannaattia
1 dl mangolgiaa

HUOM:
Mangoldin tai pinaatin tilalla voit käyttää,
 vaikka vain toista näistä kyseisistä kasviksisita.
Esim. lehti-, parsa tai vaikka kukkakaalikin käy hyvin tähän ruokaan.
Samoin voit halutessasi valmistaa ruoa kanasta tai mikseipä kinkkurouhekin sovi vuokaan.
Itse ajattelin kokeilla ruokaa seuraavalla kerralla fetajuustolla valmistettuna.
Tässä on niin monta vaihtoehtoa kuin on valmistajaakin eli 
makuja on monia miten ruokansa haluaa tarjolle.





Kaada kerma uunivuokaan ja lisää joukkoon tomaattipyree sekä valkosipuli murska.
Sekoita kaikki hyvin sekaisin keskenään.
Laita tortiliinit vuokaan kerma/tomaattiseoksen päälle.
Revi päälle pinaatin ja mangoldin lehdet sekä mozzarellajuusto.
Mausta vuoan pinta suolalla sekä pippurilla.
Laita uuniin 200 asteeseen noin 15-20 minuutiksi tai niin kauaksi, että ruoka saa kauniin kullan keltaisen värin pintaansa.
Tarjoile herkullinen tortelliinivuoka raikkaan salaatin kanssa.



Onni asuu jo sinussa 💖

-Tupu-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)