Pizzettiä ja lomalta paluuta

 



Ai kuinka ihanaa tänään tuli lapset kuukauden kesäloman jälkeen taasen hoitoon.
Voi kuinka paljon meillä oli juttua ja asioita toisillemme kerrottavanakaan.
Halailusta ja jutustelusta ei meinannut tulla loppua ollenkaan.

Kävimme puistoilemassa uusilla rattaillamme ja ne tuntuivat niin hyviltä, aivan kuin meille tarkoitetulta menopeliltä.
Eilen viimeisenä kesäloma päivänäni selailin Tori ratas tarjontaa ja sopivat tupalarattaat löytyivätkin.
Yllätys yllätys rattaita myi minun kanssa samassa Pirkanmaan yksityiset perhepäivähoitajat hallituksessa oleva kollegani 😄
Taasen sen sai todeta, että onpas tämä maailma niin pieni.


Viime viikolla tuli tehtyä tälläistä pizzan ja pastan risteytystä.
Todellakin hyvää mättö ruokaa, jota teen aivan varmasti toistekin.
Vaikka ruokaa tuli reilusti se myös teki hyvin kauppansa.


400 g spagettia

1 pss juustoraastetta
n.1 pkt pepperonia

Tomaattikastike
2 valkosipulin kynsi
500 g paseerattua tomaattia
80 g tomaattipyrettä
10 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
2 tl oreganoa
1 tl suolaa
1 tl hunajaa tai sokeria



Laita pastavesi kiehumaan. Valmista tomaattikastike. Kuori valkosipulin kynsi. Soseuta paseerattu tomaatti, tomaattipyree, aurinkokuivatut tomaatit, valkosipuli, mausteet ja sokeri sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.

Taita spagetteja kuivana muutamaan osaan, kun panet ne kiehumaan. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Valuta kypsä pasta.

Kokoa pizzetti uunivuokaan. Laita vuorotellen tomaattikastiketta, pastaa, pepperoneja ja juustoraastetta. Viimeiseksi peitä pinta juustoraasteella ja pepperoneilla.

Paista noin 25 minuuttia, niin että juusto sulaa ja ruskistuu.

PST: Nyt täytyy lopetella tältä erää tähän. 
Hoidokit pian heräilee ja minun pitää keretä laittaa meidän välipala syömiset tarjottimelle, että pääsemme heti nauttimaan terassille herkkuja lasten noustua.



Toivon, että elämäsi on täynnä 
auringonpaistetta, 
sateenkaaria,
rakkautta 
ja
naurua.

-Tupu-

1 kommentti:

  1. Kyllä sinun köökissä herkulliset "sopat" syntyy! Tämä on taltioitava, ainekset koottava ja pizzetiksi tehtävä kun löytyy joku mummun ruokapöydän ääreen!
    Iloista alkanutaa työrupeamaa!

    VastaaPoista

Kiitos kun kommentoit :)