Marjapiirakkaa ja viikon ruokalistaa

 


Nyt se on täällä tai siis aivan kulman takana...
SYKSY.
Värikkäine lehtineen, tuulineen ja sateineen.
Rakastan pimeneviä iltoja, kynttilän loimotusta ja kaikkea sitä syksyn satoa mitä saa säilöä ja syödä mielin määrin.


Rakastan myös kävelyjä jo viilenevässä säässä.
Nyt jaksaa rivakammin laittaa tassua toisen eteen, kun aurinko ei paahda täydeltä taivaalta.
Eilenkin tuli käveltyä kahden tunnin lenkki Otto-pojan kanssa ihan vain kävelemisen ilosta.
Maisemat olivat kauniita ja uusia paikkoja tuli tutkailtua.




Valmistin eilen myös piiraspohjan valmiiksi tälle päivälle.
Me kun saimme Murun kanssa tänään hänen äitinsä sekä poikansa kyläilemään meille.
Valmistin ruoat sekä nopean ja herkullisen marjapiirakan.
Tuoreet marjat ja vaniljavaahto, voiko olla jotain parempaa?


2 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl maitoa
150 g voita



Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon vuorotellen vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja sulatettu maitovoi seos.
Kun kaikki on sekaisin kaada taikina massa piirakkavuokaan.
Paista pohjaa uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.


Anna piiras pohjan jäähtyä ennen kuin kaadat päälle vaahdotetun vaniljakastikkeen.
Ripottele vielä pinnalle haluamisia marjoaj tai hedelmiä.
Nauti 💖


Rauhallinen mieli on 
paras lääke elämän haasteisiin.
Siispä, nauti joka hetkestä ja ota rennosti.

-Tupu-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)