Makkaravartaat ja kurkkumajoneesi

 



Ihanaa kesäistä hellepäivää teille kaikille.
Täällä on kumpaisenkin tyttären lakkiaiset vietetty ja kaikki meni yli odotusten.
Juhlan tarjottavatkin alkavat olla jotakuinkin kaikki syötynä.
Tänä iltana iltapalalla menee viimmeiset karjalanpiirakat.
Nyt on viikon leipomisen ja puunaamisen jälkeen aloitettu Murun kanssa loma oikein kirjaimellisesti.

Tänäänkin olemme käyneet Murun äidillä sekä kaupassa.
Illalla olen vielä menossa ystäväni kanssa kävelylle sekä iltauinnille.



Meillä on makkaraa syöty tänä kesänä paljon enemmän kuin muina kesinä.
Makkara on myös saanut erilaisia variaatioita, joista parhaana olen pitänyt tätä makkaravarrasta jossa tulee niin potut, kuin salaattikin samassa vartaassa.
Tämän kaiken kruunaa herkkuakin herkullisempi omatekoinen helppo kurkkumajoneesi.

Kurkkumajoneesi

majoneesia 
sinappinen kurkkusalaattia

Sekoita ainekset hyvin sekaisin keskenään ja nauti.



Makkara-perunavartaat

keitettyä perunaa
makkaraa
paprikaa

Mausteöljy

n. 1 dl öljyä
1 valkosipulin kynsi
1/2 tl chilirouhetta
1 tl savustettua paprikajauhoa
ripaus ruususuolaa

Sekoita mausteöljyn ainekset keskenään.
Paloittele vartaan ainekset ja laittele niitä vartaaseen vuorotellen.
HUOM: Jos vartaasi on puiset liota niitä ennen käyttöä.
Metalliset vartaat taas voit halutessasi öljytä.
Sudi mausteöljyä vartaisiin ja laita ne sitten grilliin kypsymään.
Nauti vartaat kurkkumajoneesin kanssa.



Pidä huolta kehostasi,
se on ainoa paikka, 
jossa vietät koko elämäsi.

-Tupu-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)