Lohi-perunapihvit



Arki ja kiireettömyys ovat niitä minun ja Murun yhteisiä hetkiä.
Niitä meillä on onneksi paljon, eilen sovimme pitävämme tänään päivän, ettemme lähde minnekkään,
olemme vain nauttien toistemme seurasta ja kotoillen sekä herkutellen.
Nautimme jo aamusella Oton ulkoiluttamisen jälkeen ihanan hetken takapihalla aamu-teetä juoden ja rupatellen niitä näitä.

Parhaat aarteet löytyvät arjen keskeltä.



Eilen valmistin meille ruoaksi paistettua lohta sekä perunamuusia.
Tänään syödään sitten eilisen rippeet eli desi perunamuusia ja lohifileen palaa päätyi herkullisiksi pihveiksi.
Näin kesähelteellä tästä saa oivan ruoan pelkällä salaatilla ja kylmäällä kermaviilikastikkeella.




1 dl perunamuusia
n. 200 g paistettua lohta
1 rkl tilliä
2 rkl sitruunamehua
1/2 tl sitruunapippuria
1 kananmuna
1 dl voileipäkeksi muruja
1 dl pakaste herneitä

Sekoita kaikki ainekset haarukalla sekaisin.
Voit hieman muusata lohta pienemmäksi.
Paista seoskesta viisi muhkeaa pihviä paistinpannulla rasvassa kummaltakin puolelta kauniin kullan keltaiseksi.



Aika on arvokkainta,
mitä toiselle voi
rakkauden rinnalla antaa.

-Tupu-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)