Texmex-jauhelihalohkoperunat

 


Vietettiin hoidokeiden kanssa eilen ihana aamupäivä.
Kävelimme lasten kanssa rantapolkuja ja käytiin hieman pidemmällä puistoilemassa.
Kävimme myös katsomassa mistä haen meidän nokkoset, joita viikonloppuisin käyn poimimassa.
Nyt sovittiin, että lapsetkin pääsevät ensi viikolla mukaan nokkosjahtiin.

Eilen kuivatin myös nokkosia uunissa kuivausteholla ja olin aivan yllättynyt kuinka nopeasti tuo kuivausteho oikein kuivattaa pellillisen nokkosen lehtiä.
Minä kun olen ennen kuivannut kuivurissa kaikki mitä olen tähän asti mitäkin kuivatellut ja se on vienyt paljon ememmän aikaaa.
Nyt on siis purkillinen nokkosta kuivatettuna ensi talven varalle ja lisää tulee se on vissi.
Minä ikuinen pinaatin- ja lehtikaalin-ystävä saan nyt vielä nokkosenkin meidän reperttuaariimme 😋



Tämä ruoka vie kyllä jalat alla niin nuorilta kuin meiltä vähän vanhemmiltakin.
Eilen iltapalaksi valmistin nuorisolleni sekä Murulle ja hieman itsellenikin tätä herkkua ja eihän sitä jäänyt yhtään jäljelle, vaan keskenhän se loppui.
No, osa syy oli minun, koska luulin pakasteessa olevan kaksi lohkoperuna pussia, mutta eihän sieltä löytynyt kun yksi vaivainen pussukka.
Tehkää te tämä ainakin puolestatoista pussista lohkoperunaa.


600 g lohkoperunoita

Paista pussin ohjeiden mukaan.

TÄYTE:
400 g naudanjauhelihaa
1 sipuli
1pss tacomaustetta
vajaa 1 dl vettä

Paista jauheliha ja sipuli silppu ja mausta se tacomasteella ja lisää halutessasi joukkoon vettä, niin saat siitä messevämpää.

PINNALLE:
2 tomaattia lohkoina
1 punasipuli siivuina
jalopenoja siivuina
(salsabippejä
esim. tomaattisalsa, juustodippi ja avokadodippi)
Minun vaihtoehtoni oli maitohylly uutuudet valmiit kaksi Valion  kermaviilidippiä 
 ranch ja american, jotka jokainen sai itse lisätä ruokansa päälle ja dippailla perunoitaan juuri niin paljon kun kukin haluaa.


Olemme toistemme elämässä syystä.
Kiitos, että ilmestyit.

-Tupu-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)