Hidas aamu ja tuore leipä

 


Pysy hyvänä 💞

Rakastan hitaita aamuja.
Usein arki-aamuisin niihin ei ole aikaa, mutta mepä Murun kanssa olemme selättäneet asian laittaen herätyskellon soimaan tuntia nykyistä aikaisemmin.
Nyt ei tee tiukkaakaan aamusella valmistaa aamutee ja nauttia se kiireettömänä Murun kanssa.
Rupatellaaan siinä pöydässä niitä näitä ja kun aamu alkaa seesteisen rauhallisesti koko päivästä tulee onnellisen rauhaisa.

Hitaat aamut ovat kyllä niin ihania ❤



n. 13-15 dl vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa
1 rkl hunajaa
1 rkl ruususuolaa
5 dl lämmintä vettä (n.55 asteista)
1/2 dl juoksevaa margariiniä

Sekoita puolet jauhoista (7-8 dl ) ja muut kuivat ainekset keskenään.
Lisää joukkoon lämmin vesi ja hunaja.
Sekoita ainekset ja lisää loput jauhot sekaan.
Lisää lopuksi margariini taikinaan ja vaivaa taikinaa n. 5 minuuttia.
Laita taikina leivinliinan alle lämpimään paikkaan nousemaan noin 20 minuutiksi.
Jaa taikina kahtia ja tee niistä kaksi leipää.
Minä laitoin tällä kertaa puolet taikinasta takaisin kulhoon ja pistin sen jääkaappiin muhimaan.
Sumuta leipä hyvin märäksi ennen uuniin laittoa.
Halutessasi voit laittaa uuniin vesihauteen ja asettaa leivän kylmään uuniin 200 asteeseen n. 40 minuutiksi.

Aamulla otin taikinan puoli tuntia ennen leipomista huoneen lämpöön.
Annoin leivän kohota sen aikaa, että uuni tuli 200 asteiseksi ja annoin leivän muhia uunissa kypsäksi n. 30 minuutissa.


Mä oon kyllä niin onnellinen sun kaa.

-Tupu-

6 kommenttia:

  1. Tuore leipä on sitä parasta itse tehtynä :)

    VastaaPoista
  2. Hitaat aamut on ihania! Itse rrrrakastan aamuja muutenkin, ja siis etenkin niitä aikaisia aamuja. Etenkin näin keväisin ja kesäisin päivän parasta antia on aikaiset aamut.
    Mieheni vaan elää hieman eri rytmissä minun kanssani; hän on se yönkukkuja kun minä taas olen aamuvirkku. Joskus toisen pitää joustaa jotta saadaan vietettyä aikaa yhdessä myös toisen lemppari vuorokaudenaikana. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä olen myös aamu ihmisiä vaikka hitailusta tykkäänkin.
      Kesän ja kevään aamut ovat juuri niin ihania, ettei millään raaskitse aamuisin nukkua.
      Mukavia kevään- ja kesän aamuja sinne.

      Poista
  3. Hyvän näköinen leipä! Hitaat aamut ovat ihania!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Rimasa, täällä aina kerran viikossa leivän tekoa noille hoidokeille. Ne kun niin tykkää uuni tuoreesta leivästä.

      Poista

Kiitos kun kommentoit :)