Curryinen tomaatti-lissikeitto

 


Voimaa ja viisautta uuteen päivääsi.

Tänään olen valmistellut muuttoani postille sekä väestökeskukseen on nyt ilmoiteltu uusi osoite ja odottelen tässä kello yhdeksään ja soita sähkölaitokselle.
Kyllä tamä tästä suttaantuu pikku hiljaa.

Sain juuri viestin myös hoitolapseni perheeltä, joka muuttaa samaan paikkaan kanssamme, että saan heiltä muuttolaatikoita muuttoani varten. Heillä kun on muutto jo ennen minua.
Ihanaa kuinka nämä asiat lutviutuvat paikoilleen, kuin itsestään.
Kyllä tämä elämä on niin mukavaa.



Tänään aamulla valmistin meille herkullista ja niin maittavaa curryistä tomaattilinssikeittoa.
Tätä on jo tullut tehtyä moneen otteeseen, mutta tähän ei vain kyllästy millään.
Ensimmäisen kerran tätä tehdessäni söimme koko keiton tyttäreni ja hänen ystävänsä kanssa alta aika yksikön. Eihän siinä auttanut muu, kuin tehdä uusi satsi keittoa, että hoidokitkin saivat oman osansa keitosta.

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
tilkka öljyä
1 tlk tomaattimurskaa
2 dl paseerattua tomaattia
2 dl punaisia linssejä
3 dl vettä
1 tl ruususuolaa
1 tl mustapippurirouhetta
1/2 tl chilirouhetta
1 tl tumma ruokaosokeria
2 1/2 dl curry-kermaa



Kuullottele sipuleita padassa pienessä öljy tilkassa.
Lisää joukkoon tomaattimurska sekä paseerattu tomaatti sekä vesi ja linssit. Mausta keitto ja 
anna sen muhia pienllä lämmöllä 20 minuuttia niin että linssit kypsyvät.
Kaada keiton sekaan kerma ja nauti herkullisesta linssikeitosta.

Paistelin valkosipulisia patonki viipaleita keiton kaveriksi.

Ole riittävän rohkea
kuunnellaksesi sydäntäsi, 
Ole riittävän uskalias
puhumaan sydämesi äänellä
ja ole riittävän vahva elämään omaa unelmaasi todeksi.

-Tupu-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)