Valkosipulinen täysjyväleipä


Kaunista ja niin ihanaa talvipäivää teille kaikille.
Kävin heti aamusella luutimassa etupihan lumesta sekä pienellä aamukävelyllä.
Tuo lumipeite on tehnyt maisemasta aivan, kuin kauniin talvisen taulun.

Tänään on luvassa shoppailua.
Poikani tyttöystävänsä kanssa tulevat ja luvassa on hyvää seuraa sekä ostoksia.
Minun ostoslistallani olisi toppahousut.
Katsotaan löytyykö mieluisia.



 Tänään on  Tupun tuvassa luvassa rakkaudella valmistettua ihanan makuista leipää.
Me tyttäreni kanssa rakastamme valkosipulia, siitä ei vaan saa tarpeekseen, ei niin millään.
Siispä laitoin sitä nyt myös leipätaikinaan.
Patonkeihin olen valkosipuila laitellut kyllä useinkin pintaan, mutta nyt saatiin hieman ytyä, kun taikinassakin maistuu jo valkosipuli.
Siispä makustelemaan tätä herkkujen herkkua.


5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
2 raastettua valkosipulinkynttä
1 1/2 tl ruususuolaa
1 rkl hunajaa
1 1/2 dl kauraleseitä
4 dl täysjyväjauhoja
7 dl vehnäjauhoja
3/4 öljyä





Sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin, mutta älä vaivaa taikinaa turhaan.
Anna taikinan kohota liinan alla noin 1 1/2 tuntia.
Laita taikina sitten neljään osaan ja pyöräytä niistä halauamasi muotoisia leipiä.
Anna leipien kohota vielä puoli tuntia leivinpaperin päällä pellillä.
Sumuta leivät vedellä vielä ennen uuniin laittoa.
Paista leivät uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.



Kukaan muu ei ole 
sinä,
se on vahvuutesi.

-Tupu-

Kommentit