Kahden sienen keitto

 



Täällä odotetaan mielenkiinnolla uutta päivää ja mitä kaikkea ihanaa tämä tuokaan tullessaan.

Minä täällä malttamattomana odotan langat ja puikot valmiina, että pääsen aloittamaan uuden kutimen.
En olekkaan pitkään aikaan odottanut mitään näin malttamattomana.
Tänään aamulla löysin uuden ihanan sukka-ohjeen jota alan tänään työstämään.
Nyt vain odottelen, että hoidokit menevät nukkumaan niin pääsee laskemaan silmukat kaikessa rauhassa ja laitan puikot heilumaan.



Meillä oli eilen kolmea erilaista ruokaa tarjolla makaronilaatikosta makkarakastikkeeseen ja tähän sienikeittoon.
Nyt kun pakastin ja keittiön kaapit on täynnä suppilovahveroa, sitä tulee laitettua vähän joka ruokaan.
Olen valmistanut esim. pyttipannun ja makaronilaatikon suppilovahneroilla ryyditettynä.
Onkohan mitään ruokaa johon ei sienet kävisi?


1 sipuli
400 g herkkusieniä
1/2 dl vehnäjauhoja
4 dl vettä
2 dl kermaa
n. 1/2 dl sulatejuustoa
n. 1/2 dl kuivattua suppilovahveroa
1 tl paprikajauhetta
1 kasvisliemikuutio
1/2 tl valkopippuria

Paista silputtu sipuli ja suikaloidut herkkusienet kattilassa, kun sienistä on lähtenyt enen neste lisää joukkoon vehnäjauhot.
Älä anna jauhojen ruskistua vaan lisää hetken päästä joukkoon vesi ja kerma. Murenna joukkoon kuivattua suppilovahveroa. Lisää joukkoon myös mausteet ja sulatejuusto.
Anna keiton vielä hautua viitisen minuuttia, niin maut tasaantuvat ja sitten herkku onkin valmista syötäväksi.




Tänään on onnellisten ajatusten päivä.

-Tupu-


Kommentit