Raejuustopaistos


Heissuli vei, rakkaat lukijani. 
Tämä viikko alkaa niin jännän äärellä. Eli nyt minulla sitten alkoi näyttöviikko ja mentorini sekä opettajani tulee heti tänään eli maanantaina kyläilemään ja tutkimaan mitä oppeja sitä päähän on jäänyt. Varhaiskasvatussuunnitelma ja turvallisuus- sekä omavalvonta-suunnitelma ovat nyt tapetilla.

Meillä oli viimme viikko hieman hiljaista hoitolapsi saralla ja vieläkin kolme lasta puuttuu vahvuudesta. No, yksi on kyllä ihan lomalla tämän päivän. 



Jääkaapista löytyi eilen pikapuoliin päiväyksensä kohtaavaa raejuustoa ja minä, joka rakastan raejuustopaistosta en voinut muuta kuin alkaa hommiin eli tuotteet kulhoon ja sekoitus. 

Tämä on niin helppo ohje ja mikä parasta tämän päälle käy niin maketa kuin suolaisetkin päällyset. Hillo tai marjat jopa kermavaahtokin käyvät hyvin makeasta päällisestä. Suolaiseksi laittaisin itse karkarapusalaattia tai lohi savustettuna tai graavi- sekä kylmäsavukin olisivat aivan unelmaa tämän ruoan kanssa. Tätähän voisi tarjota vaikka vähän hienommillekin vieraille.

Teen tätä herkkua usein, koska tämä on niin älyttömän herkullista. Nautin tätä aivan tälläisenään, nytkin annokseni syötyäni olen käynyt napsimassa lusikallisen silloin toisen tällöin jäähtymässä olevasta uunivuoasta. Pahaa pelkään, ettei tätä paistosta löydy meidän kaapista enään illantullen.


200 g raejuustoa

2 kananmunaa

2 dl kreikkalaistajogurttia

pikku pikku ripaus sormisuolaa

2 rkl juustoraastetta


Sekoita kaikki ainekset ja kaada uunivuokaan. Ripottele halutessasi pinnalle vielä juustoraastetta.
Paista uunissa 175 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.



Jos etsit ihmistä, joka voi muuttaa elämäsi, katso peiliin. 

Löydät hänet sieltä.

-Tupu-



Kommentit

  1. Apua, miten herkulliselle tuntuva paistos, se menee kokeiluun heti kun kaupasta palaan!
    Kiitos Tupu!💖

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kuinka mukavaa, että löytyi suun tuntuinen ihje ja toivottavasti maistuu.
      Tämä on ainakin mun lemppari paistos.
      Kaunista ja mukavaa viikonalkua.

      Poista
  2. Kuulosti ja näytti hyvältä! Tuollaista paistosta on kyllä joskus kokeiltava:) Kiitos ohjeesta! Mukavaa alkanutta viikkoa🥰🍁🍂

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa ehdottomasti kokeilla. Ainakin minä herkuttelen tällä usein ja antaumuksella.
      Mukavaa uutta viikkoa ja kauniita syyspäiviä.

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)