Kanaviillokkia



Kaunnista touhukasta uutta päivää.
Täällä ollaan syöty aamupala seisten ja samalla herkkusienikeittoa tehden.
Näin kerkiän tehdä ruoan juuri sopivasti ennen hoidokeiden tuloa hoitoon.
Tällä kertaa en teille tämän sopan ohjetta laita tänne, koska herkkusienikeitto on lempiruokiani ja niitä on täällä blogissa monin variaatioin tehtynä ja kirjoitettuna.

Tälle päivälle oli ruoaksi luvassa pekoni-fetapastaa, mutta eilistä ruokaa jäi niin paljon yli, että syömme nyt sitä sekä tätä herkkuseinikeittoa.
Tajusin vasta eilen illalla, että jääkaapissa on herkkuseiniä ja ne täytyy käyttää pikinmiten.

Varmaan ihmettelette, miksi laittelen teille kuvia herkkusienikeitosta, vaikka otsikkona on kanaviillokki.
No, nyt on päässyt käymään työtapaturma ja viillokista ei ole enempää kuvia kuin tuo yksi ja ainukainen.
Sattuuhan sitä 😉
Mutta silti halusin teille laittaa tämän herkullisen ruoan ohjeen tänne blogiini.





Itselläni on tapana grillattuakanaa ostaessani riipiä loppu kana rasiaan ja laittaa pakasteeseen odottamaan kanaviillokin tekoa.
Mutta aivan hyvin tämän ruoan voi tehdä myös broilerin koipireisistä tai pakaste kanasta paistamalla koivet/kanan uunissa tai keittämällä vedessä.


1 sipuli
1/2 dl vehnäjauhoja
3-4 dl grillattua broileria riivittynä
4 dl vettä
1 kanaliemikuutio
2 dl kermaa
1 rkl sitruunan mehua
1 tl ruususuolaa
2 tl currya
1 tl paprikajauhetta

Kuullottele sipulisilppu öljy tilkassa.
Ripottele sipulien joukkoon vehnäjauhot ja sekottele niitä hieman.
Lisää sitten  joukkoon broilerin palat sekä vesi ja liemikuutio.
Vatkaa huolella, ettei kastikkeeseen jää paakkuja. Anna kastikkeen poreilla miedosti viitisen minuuttia.
Lisää mausteet ja nauti keitetyn riisin/perunan kanssa.




Eläminen on elämisen tarkoitus.
-Tupu-

Kommentit