Hyvän huomenen sämpylät


Sämpylän tuoksuista huomenta teille.

Ihanaa ottaa hoidokit vastaan tuoreiden sämpylöiden tuoksulla ja hyvällä mielellä. Tämän päivän aamulenkki on tehty ja mieli on virkeänä päivän touhuihin. Tänään on lapsia peräti kolme tyttö paikalla ja lupasin heille jo eilen, että lähdemme puistoilemaan heti aamupalan syötyämme.

Tänään valmistelen myös ensi viikon ruokalistaa sekä hakusessa olisi uuden pölyrievun mallin etsintää eli mukavaa pikku puuhailua luvassa tällekin päivälle.





Eilen illalla laitoin sämpylätaikinan valmiiksi jääkaappiin odottamaan tätä päivää. Aamulla ensimmäiseksi peitin kaksi peltiä leivinpaperilla ja kauhoin kahdella lusikalla "sämpylöitä" pellille. Sitä ennen laitoin uunin päälle 250 asteeseen, näin sämpylät kerkiävät kohota juuri hyvin uunin lämpiämisen verran(15 minuuttia).

Nämä on siis niin helpot sämpylät valmistaa, ettei helpompia enään oikein voi olla ainakaan kotona tehtyinä. Sekoitellaan vain taikinan ainekset lusikalla sekaisin ja laitetaan taikina kelmulla peitettynä jääkaappiin odottamaan 12-14 tunniksi. Tämän enempää ei sekoitella tai vaivailla taikinaa, että se pysyy kuohkeana ja ilmavana.


5 dl vehnäjauhoja
1 dl täysjyväjauhoja
3 dl kaurahiutaleita
1 pss kuivahiivaa
1 1/2 tl ruususuolaa
5 dl kylmää vettä
1/2 dl rypsiöljyä




Jaetaan toisillemme hyvää oloa ja kaunista mieltä.

-Tupu-

Kommentit

  1. Oijoi kun näyttää hyvältä nuo sämpylät:) Mukavaa viikonloppua <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Woi kiitos Päde. Näitä niin ilolla tekee, kun valmistus niin helppoa, vaikka aikaa vähän meneekin.

      Poista
  2. Korvamerkkasin heti tämän reseptin. Helpot sämpyläohjeet tulevat tarpeeseen. Joskus on kiva upottaa sormet sämpylätaikinaan, mutta useimmiten sämpylätaikinat on niin löysiä, että itsellä palaa vain hermo niiden työstämisessä. Tämä ohje vaikutti sellaiselta, että hermojen menetystä ei tarvita! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Nanne, tämä on kyllä simppeli ohje. Lusikka ja kulho paljon enempää ei tarvita 😊

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)