Broileri fajitas uunissa



Ulkona sade ropisee ikkunaan, kun minä kirjoittelen teille tätä postausta.
Kuunetelen vielä samalla äänikirjana Kati Roudan Vihanpitäjät-kirjaa.
Mukavan tuntuinen kirja ja ihanaa kuunnella, kuinka kirjan tapahtumat kohdistuu juuri kotikaupunkiini 
Tampereelle.

Tänään olen ollut muutenkin oikein ahkera ja uuttera. 
Iso vessa on nyt kuurattu.
 Lattia sekä saunan lasiovi kiiltää puhtaina.
Nyt on huusholli suhtkoht siivottu, kun Ukkonen pesi matot ja minä pesin lattiat.
 Pyykitkin kaikki pesty.
Mä oon niin tyytyväinen itseeni.




Ette varmaan usko, jos kerron teille.
En ole koskaan tehnyt fajitasta 😯
No, nyt tuli sitten tätäkin maistettua ja hyväksi todettua.

600 g  broilerisuikaleita
2 sipulia
300 g paprikasuikaleita (keltainen ja punainen paprikapakaste)
2 pss fajitasmaustetta
1 dl vettä
1-2 dl juustoraastetta


Leikkaa sipuli suikaleiksi.
Paista öljy tilkassa broilerisuikaleet sekä sipuli kypsäksi.
Lisää sekaan paprikasuikaleet, fajitasmauste pussukat sekä vesi.
Anna broileriseoksen muhiskella noin viisi minuuttia.
Laita seos uunivuokaan ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
Paista uunissa 200 asteessa noin 10-15 minuuttia.




Salsa:

2 tomaattia
kourallinen ruohosipulia
kourallinen persiljaa
chiliä maun mukaan
1/2 tl sormisuolaa
1/2 tl mustapippuria

Leikkaa kaikki pieniksi ja sekoita keskenään.
Anna makustua jääkaapissa sen aikaa, kun valmistat ruoan.





Tarjoile ruoka

tortillaletussa ja lisää joukkoon salaattia,juustoraastetta,
 salsaa, valkosipulikastikkeen/majoneesin kanssa.

Nauti 😘😋





Onni on meidän jokaisen sisällä, ei kenenkään vierellä.
-Tupu-

Kommentit