Hedelmäinen smoothie

Piristystä alkavaan viikkoon.

Täällä ollaan jumpattu Kike Elomaan tahtiin viikonlopun aikan joka päivä vartin verran. 

Se on minulle juuri oikea aika, että vanha jaksaa 😅

Täältä tullaan elämä 💪

Viime yö meni taasen todella pienillä unilla, muttahyvin on jaksettuherätä ja tehdä puurot ym. aamutouhut.

Nukutaan sitten päivällä lastenkin nukkuessa pienet kauneus unet, jos siltä alkaa tuntumaan.

Tänään on pakko käydä kaupalla nyt loppui niin kaurahitaleet kuin murotkin. Juuri ja juuri sain aamupuuron valmistettua kaurahiutale paketin pohjalla olevasta ryynimäärästä. 

Eilkä noilla wc.papereillakaan päästä kuin viikon puoliväliin, kun ovat jo lopussa nekin. Samoin ruususuolakin näyttää loppumisen merkkejä.

Nyt ei auta muu, kun ottaa reppu selkään ja pyörä alle ja polkaista kaupalle heti töiden loputtua. 
Tai toinen vaihtoehto on ottaa kasosten rattaat ja lähteä lasten kanssa kauppareissulle. Tästä lapset kyllä tykkää. Kilvan odttavat pääsisivätkö mukaan kaupparetkelle kanssani.

No, katsellaan nyt mihin tuo sääkin tuosta etenee, nyt kun näyttää hieman synkältä tuo ilma. 

En nyt missään sateessa viitsisi lähteä lapsia kiikuttamaan kauppareissulle.

1 banaani 

1 appelsiini

2 kiiviä 

1 mango

1 dl punaisia viinimarjoja

n. 1 dl vettä tai mehua

 Sekoita sauvasekoittimella kaikki sekaisin.

Lisää tarvittaessa joukkoon vettä tai mehua oman mieltymyksen mukaan.

Iloa ja hyvää oloa.

-Tupu-

Pellillinen texmexpizzaa

 

Kaunista ja ihanaa sunnuntaipäivää 💖 Hieman erilaista tosin kuin pitkään aikaan. Nyt ollaan jännän äärellä koululäksyjä puurretaan taasen pitkästä-aikaa. Olen jättänyt kaiken hieman viime tinkaan, joten tämä päivä menee tosiaan vallan opiskellen. No, tästähän ei voi ketään muita syyttää, kuin omaa itseään. Koko kesä ja alkava syksy olisi ollut aikaa katsoa pikku hiljaa tehtäviä ja päästä helpommalla, mutta näillä mennään. 

No, on kait väärin sanoa, että koko päivä menee puurtaessa teen kahden tunnin opiskelu sessiota ja tunnin parin välejä, ettei homma ala vallan maistua puulta.

Olen jo katsellut itselleni uusia kiinnostavia koulutuksia ravitsemukseen ja kasvatukseen liittyen. Minä taidan olla sellainen ikuinen opiskelija. Kun pääsin taas opiskelun makuun ei kipinä näytä heltiävän millään. No, katsoo nyt kuika kauan tätä oikein kestää... 😅

Perjantaina heti hoidokeiden lähdettyä otin pizzapohjan jääkaapista ja valmistin meille iltapalalle herkullisen ja maittavan texmexpizzan.

Pohja on tuttuun tapaani kaupan valmis pohja samoin nykyään tomaattikastikekin. Kaulittuani pizzapohjan tarpeeksi ohueksi ja tomaattikastikkeen levitettyäni laitoin päälle juustoraasteen. Juuston päälle ripottelin paistetun ja texmex-mausteella maustetun sekä miedolla peperonilla ryyditetyn jauhelihan. Seuraavaksi oli basilkan ja valkosipulirouheen vuoro sekä pieneksi leikattu tomaatti vielä kruunaamaan sekä kosteuttamaan pizzaa. Ja sitten pienesti vielä juustoa pintaan ja herkku on valmis laitettavaksi uuniin 250 asteeseen noin 10- 15 minuutiksi, niin että pinta saa kauniin värin ja pohja paistuu rapsakaksi.

Kaikkea kaunista ja hyvää elämääsi. 

-Tupu-

Paistettua kuhaa ja kasvis-pottuja

 

Voi kuinka upea viikonloppu onkaan jo ollut. Innolla aivan odotan mitä tämä vielä voikaan tuoda tullessaan? Eilen töiden jälkeen tapasin ystäväni ja saunoimme sekä juttelimme ilta myöhään. Nämä ystävien kanssa tapaamiset ja juttelemiset ovat kyllä elämässä sitä parasta antia elämässä...                                                Näin sitä saa sitä puhtia ja intoa seuraavaan viikkoon ja jaksaa jatkaa

Eilen tuli myös säilöttyä kesän satoa eli takapihan yrtti ruukut saivat kyytiä. Pakastin sekä keittiö saivat kaikki osansa yrttejä riippuu niin ikkunan pielissä ja kaikkialla minne nyt keksinkin niitä ripustaa. Nyt saa siis yöpakkaset tulla ja puraista tällä tättähäärällä alkaa kaikki olla enemmän kuin hyvin plakkarissa.

Tänään postaukseni tulee poikkeuksellisesti vasta näin päivällä, mutta viikonloppuisin teen ruoan nuorisoani ajatellen. Viikonloppuna saa nuoret nukkua pitempään (samoin, kuin äiteekin jos vain osaisi 😂) ja aamupalakin on vasta myöhempään siispä miksi päiväruokaakin ei voisi hieman viivyttää, että nälkä alkaa edes hieman kurnia vatsassa? Siispä tarjolla tänään Ukkosen ostamaa kuhaa ja paistettuja kasviksia sekä perunoita.

Tämä vain on niin viikonloppu ruoka...

Kerta kaikkiaan herkullista, mutta niin yksinkertaista.

3 kuha filettä

1 rkl sormisuolaa

2 rkl tilliä

nippu ruohosipulia

Paista kalat pari kolme minuuttia per puoli kypsiksi kala fileistä riippuen. Nauti kermaisien perunoiden kanssa. Näin et tarvitse kastiketta kaloille, vaan herkulliset kermaiset perunat sekä raikas salaatti tekevät ruoasta herkullisen yhdistelmän. 

Kasvis-perunapaistos

6 keitettyä perunaa

6 parsakaalin kukintoa

4 kukkakaalin kukintoa

1 rkl voita 

1 rlk paprikajauhetta

1 tl ruususuolaa

2 dl kermaa

Pilko kaikki saman kokoisiksi paloiksi ja lisää mausteet joukkoon. Paista kaikki pannulla kypsäksi.

Tee havaintoja itsestäsi, näin opit tuntemaan muut.

-Tupu-

Curry-kermasilakat uunissa

Kaunista uutta aamua teille kaikille. Sitä mennään elokuun viimeistä perjantaita. Hui, kuinka nopsaa tämä kesä onkaan taas mennyt menojaan.

Se on sitten minun katekoriassani alkanut syksy. Olen näet nyt kaksi iltaa ja aamua juonut jo mukillisen lämmintä inkivääri teetä. 

Nyt on takapihan yrttejä pussitettu ja pakasteltu. Tilli ja lipstikka ovat päässeet jo pakastimeen. Tänään on sitten basilikan vuoro ja sen ajattelin kuivata sekä pakastaa öljyyn jääpakastekuutioiksi. Jos aikaa jää niin laitan myös loput timjamit nyyteiksi nippuun ja roikkumaan sekä kuivumaan keittiöön.

Että tälläistä täällä tuvassa on tänään taasen tarjolla.

n. 10 silakkaa

1/2 tl ruususuolaa

2 rkl tilliä

Laita kalat lihapuoli ylöspäin leivinpaperin päälle pellille. Ripottele mausteet kalalle ja rullaa kalat ja laita uunivuokaan. 

2 rkl sinappia

kevätsipulin varsia tai ruohosipulia

2 tl currya

2 dl kermaa

pinnalle tilliä

Sekoita sinappi ja mausteet kerman joukkoon ja kaada se kalarullien päälle.

Paista uunissa 175 asteessa noin 30 minuuttia.

Nauti perunamuusin  tai keitettyjen perunoiden kanssa sekä tietysti raikkaan salaatin kera.

Olet arvokas ja ainutlaatuinen.

-Tupu-

Kukkakaali parsakaalikeitto

 

Kaikkea kaunista päiväänne.

Täällä tänään niin monta sylissä olijaa, ettei tästä kirjoittamissesta oikein tule mitään ja nyt täytyy jo kiirehtiä nakkikastikkeen tekoa sekä kermasilakoiden tekoa. Muuten ei kunnian kukko laula ruoka-aikaan.  Pyykkikonekin lauleli juuri, että pyykit olisi valmiita laitettavaksi kuivumaan. Siispä nyt työn touhuun ja pyytämään lapsiakin auttamaan, koska koskaan ei auttavat kädet ole pahitteeksi, jotta pääsemme uloskin vielä tänään.

Nyt tulee hieman kevyempää settiä, koska lähiaikoina on menty aikas tuhdeilla ruoilla ja se alkaa näkyä vaaán lukemissa. Nyt on pakko hieman katsoa mitä tuonne suuhunsa oikein laittaa ja koitettava liikkuakin taasen hieman enemmän. Sunnuntaina tuli ystävän kanssa käytyä pienellä kävelyllä. siitä todisteita teille alakuvassa 😄

I kukkakaali

1 parsakaali

2 pientä tai 1 iso sipuli

n.6 dl vettä

1/2 dl maitojauhetta

1 kasvisliemikuutio

1-2 rkl sinihomejuustoa

2-3 dl maitoa

1/2 tl chilirouhetta

1/2 tl mustapippurirouhetta

1/2 tl ruususuolaa

Paloittele kaalit kattilaan samoin sipulit ja kaada vettä niin, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Keitä keitosta noin 10  minuuttia kasvisliemi veden sekaan sekoitettuna. Lisää aurajuusto ja mausteet. Soseuta keitto  ja lisää maitoa juuri sen verran, että keitosta tulee sopivan paksuista.

Nauti keitto hyvässä seurassa ja hymy huulilla 😋

    

Matkalla kohti iloa.

-Tupu-

Pitsinen siivousliina

 

Iloa ja intoa uuteen päivään.

Aikas kylmää ja syksyistä sää tuntuu jo näin aamuisin.

Kyllä se syksy sieltä vain tulee pikku hiljaa.

Vaatteita saa alkaa pukemaan enemmän päälleen ja illat alkavat pimenemään aina vain aikaisemmin.

Ajattelin alkaa lasten kanssa laittelemaan takapihan yrtit talviteloille. Ennen kuin yöpakkaset pääsevät yllättämään ja mitäänkerättävää ei enään ole.

Tänään meillä syödäänkin edellis päivän ruokia eli maanantain kinkkukiusausta

 ja eilisen kanakeittoa on sen verran vielä jäljellä ettei kannata tehdä lisää ruokia kuleksimaan 

jääkaappiin.

Eilen tuli haettua tosiaan uusia bamboo-lankoja ja jos aivan totta puhutaan, 

niin minulla taisi lähteä hieman lapasesta tämä koko juttu.

Lankoja on nyt vaikka koko komppanjalle 😂

Mutta ei ainakaan lopu heti kesken.

Tässä olisi nyt aikas monta projektia näistä langoista tulossa. Kunhan vain saan puikkoja tarpeeksi kilkuteltua, niin näette vaikka ja mitä ihmeellistä väkerrystä.

Täällä ollaan nyt niin pahasti koukussa, näet uusi siivousliina jo tuloillaan.

En ole muuttunut.

Minä vain löysin itseni.

-Tupu-

Curryistä kanakeittoa ja sydämmellinen iltalenkki

 

Kaikkea kaunista uuteen päivääsi.

Täällä kanakeitto porisee liedellä ja aamu alkanut muutenkin niin mukavasti. Olen jutellut jo poikani kanssa whatsapp:issa ja ottanut ensimmäisen hoidokin vastaan. Pian täällä riittää taasen touhua ja tohinaa, kun vartin sisään tulee neljä hoidokkia lisää.

Tänään ajattelin töiden jälkeen pyöräillä Lankamaailmaan ostamaan lisää bampo-lankoja. Ne kun ovat nyt tarjouksessa puoleen hintaan. Pakkohan se on lankoja ostaa kun halvalla saa, vaikka lankakoppa pursuileekin keriä yllin kyllin.

Elen illalla tuli käytyä iltakävelyllä ystäväni kanssa ja kuvattua tämän ihanan sydämmen muotoisen aukon lähi maastossani. Luontokin näyttää siis parastaan 💙

Mitä enemmän nautit elämästäsi, sitä enemmän löydät siitä nauttimisen arvoisia asioita 💝

300 g kanan fileesuikaleita

1 sipuli

1 tl paprikajauhetta

1 rkl currya

1/2 tl ruususuolaa

1/2 tl kurkumaa

14 dl vettä

2 dl kermaa

2 kanaliemikuutiota

2 nuudeli levyä

2 rkl viherpippurisulatejuustoa

3 dl pakaste wokcihanneksia

Paista kanasuikaleet sekä sipuli kypsäksi kattilassa. Lisää mausteet joukkoon ja hetkisen päästä myös vesi ja kerma, sekä kanaliemikuutiot. Samoin lisää vielä sulatejuusto, nuudelit ja wok-vihannekset.  Kiehauta keittoa vielä niin, että vihannekset ja nuudelit kypsyvät.

Nauti ruoka tuoreiden sämpylöiden kanssa. 

Kiinnitä huomio hyvään.

-Tupu-

Kiehkurat siivousliina ja kanapekoni kiusaus

Hyvää alkanutta viikkoa.

Täällä se alkoi tuttuun tapaan aamupuuron merkeissä. Samalla tein nopeasti kinkku- ja kanapekoni-kiusaukset, jotka nyt muhiskelevat jo uunissa.

Tämä viikko kuin seuraavatkin tuonne syyskuun loppupuolelle ovat aikas työtäyteiset. On koulu kiireitä ja hallitus kiireitä eli nyt täytyy hieman tsempata. 

Mutta kyllä tästäkin selvitään, hieman puurtamista toki, mutta kun alkuun päästään niin kyllä se siitä.

Nyt kuitenkin tulevaan työviikkoon ja ottamaan lapsia vastaan...

Siis ihanaa uutta viikkoa vielä kerran teille kaikille ja virtaa syksyn pimeneviin iltoihin. Sytyttäkää kynttilöitä ja nauttikaa.

Lisää ihania tiskiliinoja. 

Näistä taitaa tulla minun tavaramerkkini 😂

Mallin kuvake on taasen kopsattu suoraan pinterestistä joten pitsisukkia ei tälläkään kertaa nähdä.

1 kg perunasipulisekoitusta

280 g/ 2 pkt kanapekoni suikaleita

2 tl currya

1 rkl paprikajauhetta

1 tl ruususuolaa

4 dl maitoa

Sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin ja paista uunissa 200 asteeassa noin tunnin verran. Jätä vielä toiseksi tunniksi uunin jälkilämpöön muhiskelemaan.

Tarjoile ruoka salaatin kanssa.

Älä koskaan jätä tekemättä asioita, jotka tekevät sinut... ONNELLISEKSI.

-Tupu-

Pitsinen saippua pussukka ja viikon ruokalista

 

Hyviä kauniita huomenia. 

Aurinkokin pilkistelee taasen eilisen sateisen ja synkemmän päivän jälkeen taivaalta. 

Täällä ollaan tuttuun tapaan lähdössä kauppaan viikonloppu aamuna, ostamaan patonkia ja kinkkurouhetta.

Eilen meni pizzaan taasen huomis aamun kinkkurouheet. 

Kinkkukiusaus kun ei oikein maistu millekkään ilman tuota pää raaka-ainettaan. 

Mutta nopeastihan minä tästä pyörällä polkaisen kaupalle reppu selässä ja haen puuttuvat tarvikkeet.

Tänään iltapäivällä lähtee tyttäreni takaisin Poriin.

Haikein mielin jään taas odottelemaan seuraavaa kyläily kertaa.

Taasen on pesupussukka saippualle tullut tehtyä ja tällä kertaa ihanan romanttinen tummanpunainen. 

Ohjeena pitsinenmalli, joka oikeastaan sopiikin minusta tähän väriin kuin nenä päähän.

Jokaiseen pieneen silmukkaan

neuloin lämpimät ajatukseni.

-Tupu-

Valkosipuliset ruistikut

 

Hah haa, vieläkin on jalat hieman eilisestä kaupunki reissusta jumissa, mutta hauskaa oli ja eikös se ole tärkeintä. Siksi varmaan myös nukuin tuntia pidenpään, kuin yleensä. Täytyy näköjää alkaa ramppaamaan kaupungilla sisustus ja vaateliikkeissä, niin uni maittaa, mutta mitäs siihen sitten sanoisi tuo rahapussini 😣

Tosiaan pääsin tyttärieni ja poikaystävän mukaan kaupungille ja woih, minäkin löysin niin ihania vatteita itselleni. Jopa kauniin paidan loppu vuoden juhliin. Olen kyllä enemmän kuin tyytyväinen. 

Eilinen päivä oli muutenkin super tyydyttävä ja energisoiva. Sain pestyä koko huushollin lattiat ja lasten nukkuessa päiväunia perkasin Ukkoseni tuomia silakoita. Nyt on pakastimessa neljälle ruoka kerralle fileoituja silakka fileitä. Olen tästäkin enemän kuin tyytyväinen.

Tähän välipalaan käytän aina Vaasan ruispaloja. Ne on niin kätevä leikata paloiksi pellille leivinpaperin päälle.

12 ruisrevittyä viipaletta

1 rkl öljyä

1 rkl valkosipuli murskaa myllystä

Revi ensimmäisenä leipä viipaleet yksittäisiksi paloiksi ja laita ne päällekäin. Leikkaa sitten leipä ohuiksi paloiksi, mutta älä aivan pieneksi tai muuten ne palavat uunissa mustiksi, eivätkä ne enään maiustu herkulliselle. Laita leivät pellille vierekkäin ja lisää päälle hippusen öljyä sekä valkosipuli rouhetta.

Paista uunissa 200 asteessa. Näitä herkkuja ei kauaa uunissa pidetä noin viisi minuuttia riittää ja silloinkin vahdi tikkujasi tarkoin etteivät ne pääse palamaan.

Anna ruistikkujen hetki levätä pellillä ja laita ne sitten tarjolle kulhoon. 
Tee halutessasi tikuille dippi ja nauti ihanasta herkkuhetkestä. 

PST: Meillä oli myös kurkku- sekä porkkana-tikkuja dipattavana ruistikkujen kaverina. 

Luo itsellesi elämä,  joka tuntuu hyvältä sisältäpäin. 

- Eikä vain näytä hyvältä ulospäin.

-Tupu-

Hyvän huomenen sämpylät

Sämpylän tuoksuista huomenta teille.

Ihanaa ottaa hoidokit vastaan tuoreiden sämpylöiden tuoksulla ja hyvällä mielellä. Tämän päivän aamulenkki on tehty ja mieli on virkeänä päivän touhuihin. Tänään on lapsia peräti kolme tyttö paikalla ja lupasin heille jo eilen, että lähdemme puistoilemaan heti aamupalan syötyämme.

Tänään valmistelen myös ensi viikon ruokalistaa sekä hakusessa olisi uuden pölyrievun mallin etsintää eli mukavaa pikku puuhailua luvassa tällekin päivälle.

Eilen illalla laitoin sämpylätaikinan valmiiksi jääkaappiin odottamaan tätä päivää. Aamulla ensimmäiseksi peitin kaksi peltiä leivinpaperilla ja kauhoin kahdella lusikalla "sämpylöitä" pellille. Sitä ennen laitoin uunin päälle 250 asteeseen, näin sämpylät kerkiävät kohota juuri hyvin uunin lämpiämisen verran(15 minuuttia).

Nämä on siis niin helpot sämpylät valmistaa, ettei helpompia enään oikein voi olla ainakaan kotona tehtyinä. Sekoitellaan vain taikinan ainekset lusikalla sekaisin ja laitetaan taikina kelmulla peitettynä jääkaappiin odottamaan 12-14 tunniksi. Tämän enempää ei sekoitella tai vaivailla taikinaa, että se pysyy kuohkeana ja ilmavana.

5 dl vehnäjauhoja

1 dl täysjyväjauhoja

3 dl kaurahiutaleita

1 pss kuivahiivaa

1 1/2 tl ruususuolaa

5 dl kylmää vettä

1/2 dl rypsiöljyä

Jaetaan toisillemme hyvää oloa ja kaunista mieltä.

-Tupu-

Nauti elämästä

Hei, vapauttavan ihanaa ja kevyttä päivää teille jokaiselle lukijalleni.

Koitan tässä kiteyttää oman elämäni tärkeinpiä asioita tähän yhteen pieneen kirjoitukseen. Toivottavasti nämä laittavat sinutkin ajattelemaan, mikä tässä elämässä on tärkeintä ja miten itse jaksaa parhaiten tässä hektisessä oravanpyörässä.

Jokaisella meillä on omat riippakivemme kannettavanamme. Ne pysyvät mukana tahdoitpa tai et, mutta mitäs jos hieman keventäisi kuormaa elämä on aivan liian lyhyt murehtimiseen. Siksi aloitan jokaisen aamuni ajatellen jotakin hyvää ja iloista asiaa. Ennen ei sängystä nousta ennen kun saadaan positiivinen vire aamuun.

Samoin mietin paljon, vanhenenko viiniksi vai etikaksi? Tähän pystyy itse vaikuttamaan, joten hymyä huuleen ja iloisin mielin kohti uusia seikkailuja. Onhan se itselleenkin mukavempaa olla positiivisellä mielin, kun happamin naamoin.

"Olipa kerran kilpikonna, joka ei pysynyt vauhdissa, eikä päästänyt muitakaan menemään."

Ja toinen iloa tuova asia minun elämässäni on minimalisointi. Olen koittanut laittaa paljon tavaraa kiertoon ja luopunut turhasta, näin teet tilaa tärkeämmälle. Näillä pienillä suurilla asioilla olen saanut omaan elämääni paljon hyvää aikaiseksi ja mikä parasta tiedän tasan tarkkaan missä mikäkin tavara tai lippunen lappunen on, kun ei ole sitä turhaa sälää kuleksimassa. Ostan vain tarvittavat asiat ja nekin haluan ostaa sitten mieluimmin semmoisena että niistä on iloa silmälle ja mielelle. Ei mitään "kyllä tuo kelpaa väliaikaisesti" periaatetta en hyväksy, vaan ostan sitten hieman kalliimman tai en osta ollenkaan, jos rahat eivät riitä haluamaani. 

Täällä onkin listalla pari kolme tavaraa, jotka odottavat ostamista. Mutta ne saavat vielä odottaa sitä oikeaa hoo hetkeään. Näin kerkiää harkita myös tarkkaan ostoksia ja niiden tärkeyttä.

Mutta kiinalainen sananlasku: 

Joka harkitsee seuraavaa askelta liian kauan, seisoo koko ikänsä yhdellä jalalla 😂

Saimme eilen pussillisen herkullisia omenoita hoitolastemme vanhemmalta. Taasen on yksi syy olla onnellinen ja nauttia päivästä täysin rinnoin 😋

Paino jonka sinun täytyy pudottaa, ei todennäköisesti ole vartalossasi.

-Tupu-

Pitsiliinaa ja lihapullaa

 

Rauhallista ja hyvää oloa teille kaikille.

Aamuni on alkanut ihanan seesteisesti, tutut rutiinit on jo tehty ja päivän ruokakin on valmistettu. Eli lasten aamupalat on valmistettu samoin oma leipä, joka muuten on nyt pari kuukautta ollut samanlainen ruisleipä savulohella. (Ette uskokaan kuinka ihoni on muuttunut oikein silmissä kuukauden joka päiväisen lohileipäni ansiosta.) Tyttärelle valmistan myös näinä seitsemän aamuina leivät valmiiksi eli on sitä touhuilua aamutuimaan täälläkin.

Eilen valmistin jauhelihamurekkeen jääkaappiin makustumaa, ja tänään paistoin seosksen lihapulliksi tuossa aamutuimaan. (Ruokalistassa kyllä lukee jauhelihamurekeesta, mutta annan itselleni luvan muutella hieman listaani. Omien mieltymysteni mukaan.)

Sitten taasen siivousliinoihin. Eilen sain valmiiksi tämän pitsisen unelmani... 

Tämä malli on lempi mallini (jo toinen saman moinen, mutta eri värinen liina) ja tätä aijonkin tehdä eri väreinä paljon lisää. Tämä malli on ihanan kevyt ja ohut sekä helposti kuivuva. Olen jo ajatellut, että alanko valmistamaan siivous/pöly-liinoja sekä saippuapusseja oikein urakalla teille kaikille niitä haluaville. No, tämä nyt oli vain tälläinen oma unelma, kun näitä täällä tulee värkkäiltyä yli oman ja suvun sekä ystävien tarpeen 😀

Kiinnitä huomio hyvään.

-Tupu-

Pizza

 

Hyvää mieltä ja kaunista oloa sinulle.

Tänään en ole kerennyt paljon kirjoitella teille tätä aamun juttuani, koska pikkuinen tyttö on halunnut olla sylissä ja on riisuttu päälly paitaa, että päästiin ihailemaan Peppi Pitkätossu mekkoa 💞

Mulla on hieman hakusessa, että mitäs meillä tänään oikein syödään, koska eilen meni jo kaikki kukkakaali-parsakaalikeitto parempiin suihin. No, pizzaa on vielä hieman jäljellä ja makaronilaatikkoakin pienille, mutta vieläkään ei ruoat riitä kaikille... No, olen ajatellut joko pinaattikeittoa tai Tampereella kuin ollaan niin perinteisesti mustaamakkaraa, vaikka voishan sitä tehdä pienen carbonarankin. On tää vaikeeta tänään 😉

Viikonlopun tekeleitä teille maistattelen vielä tämän postauksen verran. Sunnuntaina aamu kymmeneltä oli pizza jo uunia vaille valmiiksi tehtynä. Hyvä minä 😌

Meidän perheelle tuttuun tapaan pizzassa oli kinkkua, metwurstia sekä herkkusieni suikaleita ja tietysti juustoa sekä oreganoa ja valkosipulimurskaa. Pohjan olen alkanut ostamaan kaupasta tuoreena ja pakettiin kuuluu se maukas tomaattikastike pizzan pohjalle. Näin pääsen itse helpommalla. Pikkuisen kaulitsen valmistaikinaa, niin että taikinasta tulee koko pellin kokoinen ja näin saan pohjasta myös hieman ohuemman. Meillä kun ei tykätä paksuista pizza pohjista. 

Kyllä oli taas pitkästa aikaa niin hyvää  😋

KOTONA 💓

-Tupu-

Helppoa kuin heinän teko

 

 Taas on uusi viikko aloiteltu hyvillä mielin ja virkeänä. Valmistin puuron valmiiksi ja parsakaali/kukkakaalikeitto porisee liedellä. Tiedän tiedän, sen pitäisi olla huomis päivän ruoka, mutta pizza ei nyt kertakaikkiaan riitä kaikille tälle päivälle ja minä olen mielelläni keitto linjalla. On tässä tullut niin tuhdisti syötyä viikonloppu, että kevyempi vaihtoehto on enenmän kuin tervetullut.

Lähdin viikonloppuna yhtenä aamuna Mumskulle kyläilemään. No, lähdin mielestäni kyllä hyvissä ajoin matkaan, mutta päästessäni bussipysäkin näköpiiriin oli auto jo pysäkillä. Ei auttanut muu, kuin odottaa Prismassa tunnin verran seuraavaa linjuria. Pikkaisen kyllä otti pattiin, että tälläiseenkö tämä minun vapaapäiväni nyt tuhrautuu. Mutta nyt ollaan taasen kotosalla ja saimme juuri syötyä. Otin näet aamulla ennen lähtöäni possun ohuita leikkeitä sulamaan pakkasesta. Tarkoitus oli aivan toinen ruoka niistä väsätä, mutta kotiin tullessa oli jo sen verran nälkä itsellänikin saatikka varmaan nuorisollakin, että mentiin siitä mistä aita on matalin. 

Paistoin leikkeet pannulla sipuli suikaleiden, paprika siivujen sekä parsakaalin kukintojen kanssa. Päälle ruususuolaa ja mustaapippuria. Toisella pannulla paistoin röstiperunoita ja pakaste lohkopottujen jämän mikä kuleksi pakastimessa. Sitten kattila vielä liedelle ja valmis pussukasta kolmen pippurinkastiketta ja sädäm meidän ruoka oli valmista alle aika yksikön.

Muista, paras hetki on parhaillaan.

-Tupu-