Paneroidut haukipihvit ja kananmuna-tillikastike



Hei taas, 
meinaako tästä tulla vallan tapa.
 Kirjoitella teille aina näin aamu tuimaan 😍
Upeaahan tämä on, 
kun saan teidän ihanien ystävieni kanssa aloittaa nämä päiväni 💝

Tästä tulikin mieleeni,
huomenna on sitten tulossa piiitkästä piitkääästä aikaa aamulla postaus.
(Huom: Viikon etuajassa.
(Mutta toivottavasti se ei haittaa.)
Tarkoitukseni oli aloittaa nämä vasta elokuun puolella, 
mutta nyt vain tuli ruoat, 
kuin apteekin hyllyltä, niin eihän siinä mikään muu auta, 
kun laittaa teille tulemaan.
Se monien kauan odottama,
 kesä-ajan poissa olleen arjen rutiin palauttaja.)

VIIKON RUOKALISTA...💝

Sanon nyt vielä tässäkin, että ruokalistani on aina suuntaa-antavia 
ja välillä ne voi yllättäen vaihdella sattuneista syistä.
Jos jääkaapista sattuukin löytymään, jotain mitä täytyy saada nopeasti kiertoon
tai joskus tulee mielitekoja, joita vain ei voi olla toteuttamatta 😋




Mutta nyt kolme kovaa...
kesä 🌞
ja kala sekä herkullinen ruoka.

Voi nampskista...
Näitä kalaherkkuja voisi syödä vaikka joka päivä.
Tällä kertaa kuorrutin kalamurekepihvin voileipäkeksi-murusilla ja tillillä.
Ette kyllä usko mikä ihana makuelämys tästä tulikaan voissa paistetuna.
Näitä lisää ja paljon...
Siis ei muuta, kuin onki käteen ja soutelemaan 😂
tai kävellen kaupan kalatiskille.




Haukimurekepihvit

600 g haukifilettä
1 kananmuna
1 kevätsipuli varsineen
2 dl täysmaitoa
1/2 dl tuoretta tilliä
3 rkl voileipäkeksi muruseosta
1 tl ruususuolaa
1/2 tl valkopippuria
1 kalaliemikuutio

Soseuta massa sauvasekoittimella sekaisin. 
Muovaile kostutetuin käsin massasta pihvejä.

Kuorrute

8 voileipäkeksiä
nippu tuoretta tilliä

Murskaa voileipäkeksit kaulimella pieniksi murusiksi.
Lisää joukkoon tillisilppu.
Lisää murekkeen joukkoon hieman muruseosta.
Kuorruta kalamureke pihvit voileipä-tilliseoksella ja paista voissa kauniin kullan keltaisiksi.




Tillinen kananmuna kastike

3 rkl voita 
1/2 dl vehnäjauhoja
4 dl täysmaitoa
1 kananmuna murskattuna
1/2 kalaliemikuutiota
1/4 tl ruususuolaa
1/2dl tuoretta tilliä
1 dl ruohosipulia

Sulata voi kasarissa ja lisää joukkoon jauhot.
Sekoita hyvin ja lisää maito koko ajan sekoittaen.
(Ettei kastikkeeseen jää jauhopaakkuja.)
Mausta sekä lisää munasilppu sekä tilli ja ruohosipuli.
Anna hautua hetki alemmalla lämmöllä, näin kasti kerkeää makustua.

Sitten vain keitettyjä perunoita tai kuten minulla perunamuusia seuraksi 
ja oiva ruoka on valmis.
Tietysti myös herkullinen vihersalaatti sopii tarjottavaksi tämän niin 
herkullisen ja upean ruoan kanssa.




Antaudu rakkauteen ja ruoanlaittoon
huimapäisen rohkeasti.
*Dalai laman elämänohje* 

-Tupu 💕-

Kommentit