Pikaista ja nopeaa



Ai että kuinka minä nautin kesästä lämmöstä ja auringosta.
Kasvit kasvaa ja yrtit saa omasta pihasta. 
Ruoka on kevyttä ja sitä voi tehdä aivan koska nälkä yllättää.
Mutta mitäs me kaksi nais immeistä nyt täällä syödään kahteen pekkaan.
Tyttären poikakaverikin, kun lähti taasen kotiinsa käymään.
Vaikka täytyy kyllä sanoa, että tämä meidän nuoriso poikakaverit siis mukaan lukien ovat todella pieni ruokaista sakkia.




Kävin tuossa juhannuspäivän kävelyllä poimimassa hieman nokkosen taimia ja nyt laitoin ne kuivumaan leivinpaperin päälle pellille.
Taas on maittavaa herkkua tiedossa nokkoskeitosta, sämpylöihin ja nokkoslettuihin.
Ihan suu jo napsaa kaikkea herkkua ajatellessa.

Tänään pesin myös astianpesukoneen sihteineen päivineen putipuhtaaksi.
Nyt on kone raikas ja hohtaa puhtauttaan.




Tämä kesä on perunoiden kulta-aikaa. 
Meillä kesällä pottukattila kiehuu ahkerasti.
Yleensä keitän pottuja koko kattilallisen ja nytkin jääkaapissa on keitettyjä perunoita melkein kokonainen kattilallinen odottamassa perunasalaatin ym. tekoa.




Ensimmäinen satsi perunoita pääsi leivinpaperin päälle lohkottuina ja sipulinsilpun sekä valkosipulituorejuuston kera.
Meni siihen päälle vielä kolme neljä kirsikkatomaattia puolikkaina.
Mustapippurirouhetta sekä ripaus suolaa kaveriksi.

Sitten pieni lohifile viereen ja suolaa sekä sitruunapippuria päälle.
Tilliä takapihalta sekä pienet nokareet voita sekä sitruunamehua.

Tämän ruoan olisi voinut hyvin tehdä grillissäkin laittamalla leivinpaperin tilalle folion, mutta tälläkertaa ruoka päätyi uuniin 200 asteeseen ja kaksikymmentä minuuttia sai paistua herkut siellä valmiiksi.
Salaatin ja täytettyjen sienien kanssa syötiin ja taas on vatsat täytetty ja hyvä mieli kumpaisellakin syöjällä.




Kesä maistuu kaikille.
-Tupu-

Kommentit

  1. Herkkuja!
    suu söis..mutta vatsa pistää vastaan,tuoreille kasviksille..peruna.porkkana,sipuli....

    Oikein Ihanaa herkullista,ja nautinnoliista kesää!,Sinulle Tupu;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos Liisa ja nautitaan Suomen suvesta, auringosta ja hyvästä ruoasta.

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)