Lohta ja uusia perunoita samalla pannulla



Hahaa...Viikonloppu meni huimaa vauhtia.
Lauantain vietin huonekalukauppoja kierrellen.
Sunnuntai taas kului niin oudosissa merkeissä, että tohdinko teille edes kertoa toilailuistani.
No, kun nyt kerroin jo tämän verran kait se on teille paljastettava.

Aloin sunnuntai-aamulla seitsemältä ottaa kaapista kaikki ommeltavat vaatteet kasalle ja ajattelin korjata ne tuosta noin vain pika pikaa. 
Mutta kuten arvaattekin kaikki ei mennyt ihan niin kuin olin ajatellut.
Ompelukoneen johto oli mennyt hukkaan. 
Sitä vain ihmettelin, kun aina olen sen ompelukoneen kanssa samassa paikassa pitänyt.
Kävin kaikki kaapit läpi aivan tuloksetta.
Lopulta en enään keksinyt yhtään paikkaa mistä sitä etsiä. Tässä kohtaa kello oli jo kaksi päivällä ja ruokain välillä syöty.
Niinpä ajattelin, että alan lukemaan hetkeksi kirjaa ja unohdan koko kurjan johdon, mutta silloin sängylle mentyäni ja napattuani kirjan kainalooni huomasin ompelukoneen alta pilkottavan johdon...
Jippiii, siis olisinpa ollut hieman tarkkaavaisempi niin turha etsintä olisi jäänyt tekemättä.
Mutta onhan tässä omat hyvätkin puolensa kaikki kaapit on siivottu 
ja turhaa tavaraa meni roskiin sekä kierrätykseen.
Miten sitä ihminen on tälläinen keräilijä. 
Minä olen asunut tässä nykyisessä asunnossani kolme vuotta ja tavaraa on tullut haalittua taas vaikka ja kuinka paljon, vaikka olen itselleni hokenut etten ala tavaran keräilijäksi.

Sain juuri käytyä vinon pinon lehtiä läpi joista raakkasin tärkeät resepti ym. sivut talteen.
Nyt vain tärkeät jutut on matkassa mukana ja saan viskattua ne lehtiroskiin, kun olen jutut lukenut ja reseptejä testaillut.
Siis kaiken tämän tuskailun ja epätoivoisen etsinnän jälkeenkin viikonloppu on ollut aikaan saapa ja todella mielenkiintoinen.




Sunnuntain ruoaksi valmistin yhdellä pannulla niin pääruoan kokonaisuudessaa, kuin lisukkeenkin.
Näppärää sanon minä.
Rakastan näitä yksinkertaisia ja nopeita ruokia.
Ei muuta kuin paistinpannu liedelle ja hommiin.




Uusia perunoita, vettä ja meri ruususuolaa.
Keitä perunoita niin, että ne jäävät vielä napakoiksi ja raaoiksi.
Kaada vesi pois. 

Valmista ensin täytetyt herkkusienet eli ota kanta pois sienistä ja laita sienen sisään sulatejuustoa sekä
teelusikallinen aurajuustomurua.
Likkaa vielä ruohosipulia sienen sisälle sekä mausta sienet ripauksella ruususuolaa ja mustapippuria.
Laita sienet pannulle ja lisää pannulle lohenpala.
Paista kalaa 25 g voissa ja tilkassa öljyä ensin nahkapuolelta noin 3-4 minuuttia. Minulla oli aikas paksu lohen pala, joten se sai paistua tovin pannulla.
Lämpönä pidin keskulämpöä.
Käännä kala ja paista toiseltakin puolelta, niin että kala on kypsä.




Ota kala pois pannulta ja lisää puoliksi keitetyt perunat tilalle.
Lisää purkki (2 dl kermaa) pannulle ja anna ruoan muhia kypsäksi noin viisi minuuttia.
Laita kalakin vielä pariksi minuutiksi pannulle kermakastikkeeseen muhimaan.
Sitten sinulla onkin jo maukas herkullinen ruoka valmiina ja tosiaan kaikki tämä ihanuus tuli yhdellä ja samalla paistinpannulla paistettua.



Onni on siellä mistä sen löytää.
-Tupu-

Kommentit

  1. No hups, joskus sitä tavarat on liiankin lähellä eikä vaan osu silmään:) No mutta tulipa tosiaan samalla tuollainen pieni kesäsiivouskin tehtyä:)) Mukavaa alkanutta viikkoa ja ihania kesäpäiviä ❤️🌞

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos Päde kommentistasi ja kyllä vaan nyt hyvä mieli koko huusholli on tiptop kaappeja myöten. Mukavaa alkavaa viikkoa.



      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)