Kana-tortelliinisalaatti



Piristystä päivääsi.
Heti aamuselta taasen huomasi, että päivästä tulee kaunis ja ihana.
Siksi ajattelinkin, että meidän isompien päiväruoaksi riittää vallan hyvin hieman tuhdimpi salaatti.
Toki hoidokeille riittää lämmintä ruokaa eli eilistä italianpataa sekä uusiaperunoita sekä lohta.
Siispä aloin heti aamu kuudesta valmistamaan meille tätä tuhtia maukasta salaattia.

Tänään olen ajatellut suunnittelevani hieman jussin syömisiä.
Minä vietän Jussini kotosalla täällä kaupungissa.
Ajattelin käydä poimimassa ison kimpun lupiineja takapihalleni ja lukea kirjoja sekä saunoa.
Mitenkäs sinä olet ajatellut viettää Juhannuksesi ja mitä herkkuja teillä syödään jussina?




7 rkl öljyä 
(minä käytin fetakuutioiden öljyn)
2 vaölkosipulinkynttä
1 rkl omenaviinietikkaa
ripaus sormisuolaa ja murskattua mustapippuria
2 rkl juoksevaa hunajaa
250 g kypsää tortelliiniä 
(minulla aurinkokuivattu tomaatti-juusto täytteenä)
1 kevätsipulin varret
200 g fetakuutioita 
2 dl kivettömiä oliiveja
150 g kirsikkatomaattia
rucolaa
100 g kana fajita lastuja




Keitä tortilliinit paketin ohjeen mukaan.
Laita kaikki ainekset salaattiastiaan ja sekoittele huolella sekaisin.
Anna makustua jääkaapissa ainakin tunnin ennen herkutteleua.

Pst: Jos haluat salaatistasi kasvisversion jätä kanalastut pois salaatista.




Suvi suussa.
-Tupu-

Kommentit

  1. Minä kyllä vaan lihoisin sun ruuilla! Hyviä ruokaohjeita kuitenkin. Hyvää juhannusta sinnepäin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos Nimetön.
      Kyllä täällä välillä niin ähkyjä ollaan ja vaatteet kutistuu kaapissa kummasti.
      Mutta meitä tosiaan niin monta syöjää, etten onneksi joudu kaikkia ruokia itse syömään :D

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)