Naudanpaisti ja uunikasvikset



Ihanaa uutta päivää.
Olen nyt viikonlopun siivonnut oikein todenteolla.
Suursiivous koko Tupun tuvassa on ollut tämän viikonlopun tärkein asia, siis katosta lattiaan.
Nyt olenkin niin tyytyväinen aikaansaannoksiini, vaikka kaikki muu tärkeä eli blogi ja käsityöt sekä lenkkeily ovat jääneetkin hieman taka alalle tältä viikonlopulta.
Mutta koitan nyt paikata tämänkin tilanteen.




Tänä viikonloppuna valmistin tyttärille naudan ulkopaistia ja uunikasviksia.
pyytäessäni tytöt syömään he naureskelivat, että äiti on valmistanut romanttisen päivällisen ja ottivat valokuvia ystävilleen kattauksestani.
Tälläinen romanttikko täällä ruudun toisella puolen 😍


600 g naudan ulkopaistia
1 tl rouhittua mustapippuria
1 tl ruususuolaa
1/2 tl chilirouhetta
2 valkosipulinkynttä
2 oksaa rosmariiniä
1/2 paprikaa
100 g fetajuustoa
100 g herkkusieniä
1 punasipulia 
1/2 dl kermaa
terttutomaatteja




Tällä kertaa jätin paistin pinnan paistamisen ennen uuniin laittoa.
Siis laitoin mausteet vaan pintaan ja lihan sinänsä uuniin.
Samoin kasvikset laitoin uunivuokaan ilman paistamista.
Eli kaikki vain uunivuokaan ja uuniin 125 asteeseen tunniksi.
Sitten kääräise liha folioon lepäämään 20 minuutiksi. 
Tällä aikaa nosta uunin lämpöä 200 asteeseen ja anna kasvisten vielä muhia uunissa
Leikkaa liha ohuiksi siivuiksi ja nauti esim. salaatin kanssa.



Rakkaudella.
-Tupu-

Kommentit

  1. Näyttääpä herkulliselta!
    Siivoaminen on välillä niin tylsää, mutta iana on hyvä fiilis kun on homma tehty.
    Mua odottelee ikkunanpesu...kunhan kerkeän..;)
    Mukavaa viikon jatkoa teille! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, se on niin ihana tunne kun on saanut kunnolla siivottua.
      Mulla olisi kanssa ikkunoiden pesua tiedossa, mutta saa vielä odotella kesemmälle tuo pesu. Siitepölyt saa ensin laskeutua.

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)