Kreikkalainen höskytyssalaatti ja ihanan raikas kastike



Mukavaa helatorstaita teille kaikille.

Ette kyllä arvaa mitä ihmeellistä minulle taas on sattunut?

No, nyt se on sit jääkaappi, joka tilttasi...
Jääkaapin takaseinä on ihan jäässä ja maito sun muut on aivan jääkylmiä.
HYYRRR...

Arvatkaas kuinka paljon tavaraa meillä jääkaapissa on?
 Tiedättehän te hoidokit, joita on kahdeksan, sitten tytär ja minä sekä ukkonen ruokareservissä mukana.  
Siis jääkaappi tursuaa vihanneksia ja kaikkea sitä muuta mitä jääkaapissa nyt yleensä on sekä tietenkin meidän koko porukan seuraavan päivän kaikki ruoka ainekset 😖

Siksipä nyt on salaatti ainekset käytetty pika pikaa ennen kun nekin jäätyvät.
No, tämän salaattin kurkusta jouduinkin heittämään puolet kuitenkin pois, kun en ollut huomannut laittaa sitä vihannes laatikkoon ja oli aivan jäätynytttä ja lössöä.
On tämä nyt aikas moista...
Ja mikä tässä oikein on, kun kaikki nämä sattuu meidän porukalle aina pyhäpäivinä?




 Tämä kreikkalainen salaatti on yhdistelmä tuoretta kurkkua, terveellistä tomaattia,
 rapeaa paprikaa ja maukasta oliivia ja fetajuustoa, namm.
Tämä on niin nopeaa, salaatti sekä salaatinkastike vain umpinaiseen rasiaan ja kunnon hölskytys
ja se olisi sitten siinä...
 Eli sitten vain laita salaatti tarjolle salaatti astiaan ja nauti, niin silmillä kuin maullakin.
Et kyllä varmasti tule pettymään. 

Muista, että ei ole mitään hätää, jos salaatti ei menekkään kaikki valmitamis iltana kaupaksi.
Vaan sitä parempi, koska tämä salaatti on huomenna parhaimmillaan. 
Kunnon marinointi yön yli salaatille tekee vain hyvää ja saat seuraavana päivänä maistella vieläkin herkullisempaa salaattia.
Tähän salaattiin sopisi myös hyvin keitetty pasta eri muodoissaan...
Mutta minulla on nyt tällä kertaa tälläinen perus kreikkalainen salaatti teille tarjolla...

10 kirsikkatomaatteja
15 cm kurkkua
15-20 tummaa oliivia
100g fetasalaattia murennettuna
1 pieni punasipuli
1/2 punaista ja keltaista paprikaa




Salaatinkastike:
1/2 oliiviöljyä
1/2 sitruunan mehu
1 rkl punaistaviinietikkaa
ripaus luomu ruokosokeria
1/2 tl basilkaa silputtuna
ripaus oreganoa


Sen voin teille taata, että salaatti on raikas ja todella maukas tuttavuus.
Siis en voi muuta sanoa, kun suosittelen lämpimästi.
Tämä makuelämys on vain koettava
💖


Elämä on seikkailu.
-Tupu-

Kommentit

  1. Voi nam kun tuo salaatti näyttää hyvältä! Samalla tuli niin ikävä Kreikkaan, siellä päästiin muutama vuosi sitten käymään ja oli kyllä ihana paikka. Eikä, voi pahus tuota jääkaappia:( Niin harmillista! Toivottavasti saisit mahdollisimman paljon ruuista pelastettua. Mukavaa helatorstaita♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos Päde.
      Juu hassua kun vissykin on nyt niin kylmää, että ei meinaa pystyä juomaan sitä ja eilen pakastimesta ottamani leikkeet ovat yhä jäässä.
      Toivotaan, että huomenna saan uuden jääkaapin tuon "pakastimen" tilalle.

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)