Äitienpäivä hampparit ja viikon ruokalista



Hyvää äitienpäivää.

Minä sain viettää sen lasteni sekä Mumskun seurassa.
Nyt joku ihmettelee, että äitienpäivähän alkaa vasta, (kello vasta hipoo aamu seitsemää) mutta meillä äitienpäivä tai Mumskunpäivä (niinkuin sitä kutsumme) vietetään aina lauantaina ja niinpä emme tehneet tänäkään vuonna poikkeusta asian kanssa.




Meillä herkuteltiin äitienpäivänä possunulkofileestä tehdyllä uunipadalla ja suklaisella juustokakulla.
Mutta iltapalaksi ja täksi aamuksi valmistin sämpylöitä ja jauhelihapihvejä, että päästään herkuttelemaan hampurilaisilla.
Omatekemät hampparit on meillä semmoinen kesto hitti, ettei ne jätä ketään kylmäksi.
Tiedän jo kokemuksesta, että jauhelihapihvejä täytyy tänään valmistaa toinen satsi, koska nämä tekevät niin hyvin kauppansa.
Mutta ilolla teen pihvejä, kun saan tyttäreni hyvälle mielelle ja mahat ravituksi.

Tällä kertaa valmistin sämpylät uunikiven päällä.
Nyt vasta ymmärsin, että voin pitää uunikiven (tai pizzakiven kuinka jotkut tätä kiveä sanovat)
jatkuvasti uunissa.
Valmistan niin leipomukseni kuin ruoatkin sen päällä.
Turhaan on kaapissa pitää tätä aarretta ja arvatkaapa vain muistanko sitä sieltä aina tarvittaessa ottaa edes esille?
No, en todellakaan.
 Minun muistillani se joutuu pölyttymään kaapin perukoilla.





n. 9 dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
1 tl ruususuolaa
1 pss kuivahiivaa
1 rkl hunajaa
5 dl täysmaitoa
50 g voita




Laita kuivat ainekset kulhoon ja sulata voi sekä lämmitä maito kädenlämpöiseksi.
Kaada nesteet joukkoon ja sekoita taikinaa.
Vaivaa taikinaa noin viisiminuuttia ja jätä taikina sitten kohoamaan leivinliinan alle puoleksi tunniksi.

Leivo taikinasta suhtḱoht saman kokoisia sämpylöitä ja kohota niitä vielä sen aikaa kun uuni pääsee 200 asteen lämpöön.
Sumuta sämpylät ennen uuniin laittoa ja anna köllötellä uunissa noin kymmenisen minuuttia tai kunnes sämpylät ovat saaneet kullankeltaisen värin pintaansa.




Olkaa valoja toisillenne.
-Tupu-

Kommentit

  1. Hyvää äitienpäivää! Siellä on ollut herkut. Meillä juhlitaan sunnuntaina, joten vielä on hämärän peitossa mitä ruokapöydässä on.

    VastaaPoista
  2. Kiitos ❤️, täällä vielä nuoriso nukkuu minä vain hereillä 😊
    Mutta tiedän, että tänäänkin on kyllä äitienpäivää tarjolla.

    VastaaPoista
  3. Me näimme eilen ensimmäistä kertaa miehen vanhempia tämän poikkeusajan aikana. Kävivät meillä ulkona pullakahveilla ja lisäksi grillattiin. Onneksi sattui aurinkoinen ja lämmin päivä. Eli äitienpäivän etkot vietetty. Tänään ollaan taas omalla perheellä. 10-vuotias halusi kokeilla ensimmäistä kertaa juustokakun. Isänsä kanssa sitä eilen aloittivat. Vielä mua ei ole tultu herättämään. Jännityksellä odotan, mitä on luvassa.
    Hyvää äitienpäivää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kuinka ihanaa kuultavaa ja meillä tosiaan samalla lailla ensimmäinen kerta näin poikkeusajalla Mumsku nähtiin ja turvavälit pidimme. Mutta oli kyllä niin ihanaa nähdä niin Mumsku kuin lapsetkin.
      Täällä myös odottelen koska nuoriso herää ja jatkamme eilisestä :)

      Poista
  4. Parhaita itse tehtynä.
    :)Kun katson ja luen Sinun touhuja,:)Tuntuu tosi ihanalta....kuin itse ennen vanhaan..täyt into ja tarmokkuus,Tekemisen nautinto.
    (minulle ähräystä,jokunen juttu:)

    Olet hyvä Äiti!,pullan ja sämpylän tuoksuinen:)
    Hyvää äitienpäivää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Liisa, tuntuu hyvältä kehusi.
      Kaunista ja mukavaa äitienpäivää sinulle.

      Poista
  5. Ihania itse tehtyjä herkkuja! Kaunista äitienpäin jatkoa ja hyvää alkavaa uutta viikkoa sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos Satu 💖
      Sinulle myös ihanaa sunnuntai-iltapäivää.

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)