Kaalisalaatteja



Aivan ihanaa keväistä ja raikasta viikonloppua.
Täällä tyttärien kanssa siitä taas nautitaan.
Aamu alkoi tutulla joka päiväisellä jutulla...
Mitä sitä tekisi meidän poppoolle ruoaksi?
No, täytyy laittaa mietintämyssyä päälle ja tuumailla tässä aamupäivän aikana.




Varhaiskaalia on taasen tullut kauppoihin. 
Tiedän se ei ole vielä kotimaista, mutta silti niin herkullista, 
että sitä on pakko saada makustella.
Minä rakastan kaalia
 ja varsinkin kevään uudet varhaiskaalit on niin herkkua salaatteihin
 ja ruokiin silputtuna ja kesemmällä myös grillissä marinoituna aivan huippu herkullista.
Siis minä ostan joka viikko ainakin yhden varhaiskaalin meille herkuteltavaksi.


1/2 pientä kaalia
5 cm purjoa
1/4 paprikaa 
2 pepperonia
1 valkosipuli
1/2 tl rouhittua mustapippuria
10 cm kurkkua


Leikkaa kaikki ainekset mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi.
Sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin ja anna makustua ennen herkuttelua jääkaapissa
ainakin pari tuntia.




1/2 pienitä varhaiskaalia
2 porkkanaa
1 dl paprikamajoneesia
1/2 dl ranskankermaa
1 tl omenaviinietikkaa
1 rkl sinappia
(halutessasi sokeria rippunen)
1/2 tl rouhittua mustapippuria
ripaus ruususuolaa

Sekoita kaikki sekaisin ja anna makustua jääkaapissa tunnin pari ennen syömistä.




Vihreää voimaa.
-Tupu-


Kommentit

  1. Kiitos!Hyvästä ohjeesta!
    Kaali odottaa rastinta :).meillä;))
    Mukvaa viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa, että salaatit maistuu.
      Aurinkoista sunnuntai iltapäivää.

      Poista
  2. Kokeilemisen arvoisia ohjeita täällä taas. Mukavaa!
    Aurinkoisia päiviä sinulle

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)