Jauhelihakastike




Toivorikasta torstaita ystävät rakkaat.
Tänään on jo syöty lasten kanssa aamupala ja valmistettu ruoka, joka nyt kypsyy uunissa valmiiksi.
Salaattia täytyisi vielä valmistaa, niin päivän ruoka kiintiö olisi valmis.


Istutin viime viikolla Hoidokeiden kanssa herneitä ja nyt lapset odottavat innolla koska saadaan hernekeittoa.
On nuo lapset kyllä ihania :)





400 g naudanjauhelihaa
1 iso sipuli
4 valkosipulin kynttä
1 dl vehnäjauhoja
1 l vettä
1 dl ketsuppia
1 kasvisliemikuutio
1 rkl soikjakastiketta
1 rkl tumma balsamicokastiketta
1 rkl paprikajauhetta
1 1/2 tl ruususuolaa
1 tl mustapippurirouhetta


Ruskista naudanjauheliha pabassa/pannulla sipulisilpun kanssa.
Silppua siis niin tavallinen kuin valkosipulitkin pieniksi jauhelihan joukkoon.
Kun jauheliha on hieman ruskistunut niin lisää pataan myös vehnäjauhot.
Anna jauhojen hieman ruskistua ja lisää sitten joukkoon vesi.
Sekoita tässä kohtaa oikein kunnolla ettei kastikkeeseen jää jauhopaakkuja.
Mausta kastike ketsupilla, kasvisliemukuutiolla ja mausteilla.
Anna kastikkeen poreilla pienellä lämmöllä noin puolisen tuntia.
Kun kastike on poreillut pikkuhiljaa, niin katso vielä ennen ruokailua onko tarvetta lisätä lisää vettä kastikkeen joukkoon. 
Ja taas tarvittaessa vettä lisätessä kannattaa llisätä taas mausteita tarpeen mukaan.

Nauti kastike joko spagetin tai keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.




Kotiruokien helmi.
-Tupu-

Kommentit

  1. Jauhelihakastike on kyllä hyvää, meillä ei tarvitse kauaa odottaa että näkyykö pannussa pohja kun sitä tekee:) Suloiset lapset..ja se innostus kaikkeen on kyllä ihanaa ja tarttuvaakin:) Aurinkoisia päiviä ja leppoisaa alkanutta huhtikuuta♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä vain jauhelihakasti ei jätä ketään kylmäski, tämä maistuu aina.
      Minä olen tälläinen tupla ripla ruoan tekijä ja aina jää jotain yli josta saa suunnitella jotain uutta ja mukavaa. Upeaa viikonloppua ja alkanutta huhtikuuta.

      Poista
  2. Mietin juuri mitä keittäisin tänään. Ehkäpä se olisi tämä jauhelihakastike. 😊
    Leppoisaa viikonloppua! ❤

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos Sumi, tästä ruoasta saa kyllä niin herkkua, ettei kukaan jätä syömättä.
      Ihanaa huhtikuuta ja alkavaa viikonloppua sinulle.

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)