Hawaijinleike

Tupun tupa


Kaunista huomenta, olen taasen heräillyt aamu viiden aikaan.
Pitkään arvoin lähteäkö kävelylle, vai alanko kirjoitteleemaan teille tänne blogiin.
Blogi vei tällä kertaa voiton.
Katsotaan sitä kävelyä sitten hieman päivemmällä.

Eilen tuli ystävän kanssa käytyä metsäretkellä, voi kuinka terapeuttinen on tuo maaginen, 
mystinen metsä, se tuo voimaa ja se elvyttää.
Ystävän rinnalla huolet kaikkoaa ja saa purkaa kaiken, ihan kaiken.




Eilen tuli valmistettua pikainen, mutta niin herkullinen ruoka.
Koskahan olen viimmeksi valmistanut hawaijinleikkeitä?
Nämä on niin herkullisia suolainen leike ja päällä herkullinen makea ja mehukas ananasrengas.


4 possun ulkofileeleikettä.
1 kananmuna
2 dl korppujauhoja (murskattua voileipäkeksiä)
1/2 tl ruususuolaa
1/2 tl mustapippurirouhetta
Paistamiseen öljyä

Päälle: 
4 ananasrengasta 
1/2 dl juustoraastetta




Ota possunleikkeet jääkaapista ja nuiji ne ohuiksi leikkeiksi kelmun välissä.
Kasta leike kananmunaan ja sen jälkeen maustettuun korppujauhoseokseen.
Paista leivitetty leike paistinpannulla, kun olet saanut toiselle puolelle leikettä kauniin värin käännä leike
ja laita päälle ananasrengas sekä vähän juustoraastetta.
Paista toinen puoli kypsäksi.
Laita pannun päälle kansi niin juustoraaste ja ananas mehustuvat ja kypsyvät hyvin pihvin pintaan.
Nauti sellaisenaan salaatin kanssa tai halutessasi tuhdimpaa ruokaa käy lautaselle hyvin myös lohkoperunat kaveriksi.
Meheviä ruokailu hetkiä.




Polku on tässä kaiken aikaa, 
aivan jalkojesi alla.
-Tupu-

Kommentit

  1. Oi kun kihahti vesi kielelle lukiessa;) Niin herkullista! Metsä on kyllä sellainen voimaantumispaikka:) Mukavaa alkanutta viikkoa<3

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)