Marinoidut broilerivartaat



Mukavaa alkanutta viikkoa.
Eilispäivä meni siivoillessa, jynssäsin kummatkin wc:n ja kodinhoitohuoneen katosta lattiaan juuriharjalla.
Tänään taas vaihdoin aamusella lakanat sänkyyni ja tein ruoan valmiiksi.
Laitoin pesukoneen täyteen lakanapyykkiä ja kohta pääsee ripustelemaan lakanoita ovien päälle.
Tänään aamulla lähti vanhempi tyttäristä takaisin Poria kohti, toivottavasti saan tyttären pian takaisin kotiin ja nuorimmainen tytär lähtee kahdeksitoista töihin.
Siispä valmistin hyvissäajoin ruoan valmiiks, niin kerkiää nuorimmainen tyttär syödä ennen töihin lähtöään.




Eilen valmistin nuorimmaisen lempparia grillissä valmistettuja broilerivartaita.
Nyt ei kaupasta löydy broilerivartaita, kun ei eilen saanut edes jauhelihaa eikä broilerisuikaleitakaan.
Niinpä otin pakasteesta sulamaan broilerin sisäfileitä rasian ja valmistin vartaat itse.

Marinadi broilerifileille

3 rkl öljyä
1 rkl sitruunan mehua
1 rkl soijakastiketta
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 tl rakuunaa
1/2 tl chilijauhetta
1/2 tl rouhittua mustapippuria

Sekoita marinadin ainekset ja laita lihat maribnadiin pariksi tunniksi.




Laita vuorotellen broilerifilee palat, herkkusieni palat sekä paprika pala vartaaseen.
Grillaa uunissa tai grillissä kypsiksi Noin 8 minuuttia perpuoli.
Nauti raikkaan salaatin kanssa.




Jokainen uusi päivä on uusi mahdollisuus.
-Tupu-

Kommentit

  1. Voi että sinä olet kerennyt tekemään vaikka mitä, ihanan reipasta! On kyllä kunnon herkkukuvat taas:) Kesällä ihan parasta on grillailu, pitääkin ottaa tuo marinadiohje ylös ja kokeilla..nam nam♥ Leppoisaa alkanutta viikkoa ja maaliskuun loppua♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja samoin upeaa maaliskuun loppua ja alaknutta viikkoa.

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)