Peruna-jauhelihavuoka



Iloista päivää sinne ruudun toiselle puolelle.

Eilinen ilta meni tuttuun tapaan ruokia tehden
 tai oikeastaan iltapäivä alkoi kauppa- ja posti-reissulla.
Sain näet ristikot tehtyä ja lähdin niitä kiikuttamaan postiin.
Samalla kun kerran Prismaan köpöttelin ajattelin etten otakaan pakkasesta jauhelihaa sulamaan yöksi vaan ostan uuden tuoreen ja valmistan tämän päiväisen ruoan jo samana iltana uunia vaille valmiiksi.
Illalla viimmeiseksi ennen nukkumaan meno vielä vaihdoin lakanat.
Kyllä taasen nukkui niin suloisen makeita unia puhtaissa lakanoissa.




n. 8 perunaa
400 g naudanjauhelihaa
1 iso sipuli
10 kirsikkatomaattia
1 tl ruususuolaa
1 kasvisliemikuutio
1 tl rouhittua mustapippuria
 1 rkl savupaprikajauhetta
2 rkl ketsuppia
1 dl juustoraastetta
4 dl täysmaitoa
2 kananmunaa




Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi.
Paista jauheliha ja sipuli silppu.
Mausta jauhelihaseos ja kaada puolet siitä uunivuoan pohjalle. Lado jauhelihaseoksen päälle  puolet perunasiivuista.
Sitten taasen loppu jauhelihaseos perunoiden päälle ja loput pottusiivut viimmeiseksi. 
Niiden päälle sitten juustoraaste ja vatkattu munamaito.
Sitten vain uuniin200 asteeseen noin tunniksi.
Toki saat ruoasta enstistä herkullisempaa, jos voit antaa vuoan vielä muhia jälkilämmöllä uunissa eli uuni pois päältä ja vuoka jää uuniin vaikka puoleksi tunniksi.



Ihanaa arkea
Tupu

Kommentit