Juustoinen herkkusienikeitto



Täällä ollaan kukuttu taasen hereillä ennen viittä.
Olen kuunnellut äänikirjana uutta Seppo Jokisen Rottasankaria.
Nämä Jokisen kirjat on tullut luettua kaikki.
Näitä on mukavaa lukea jo senkin takia, että kaikki tapahtuu täällä kotikaupungissa Tampereella. 
Samoin on mukavaa olla mukana poliisilaitoksen työntekijöiden elämässä.

Tässä alakuvassa viimme viikonlopun lenkkimaastoja.
Karun näköistä ja hieman haikeaakin. Tässä kohdin oli sankkaa metsää vielä vuosi pari sitten, nyt tulee kerrostaloja toisensa viereen 😟
Mietittiin vaan kävellessä ystävän kanss, mistä näihin kaikkiin asuntoihin oikein asukit ?




Olen teille ennenkin puhunut, kuinka rakastan keittoja etenkin herkkusieni keittoa.
Sitä voisin syödä vaikka kerran viikossa.
Niinpä nytkin tuli käsittämätön himo valmistaa keitto vaikka meillä oli muitakin ruokia päivälle varattuna.





1 rs herkkusieniä
1 iso sipuli
1 kasvisliemikuutio
4 dl vettä
2 dl kermaa
1 tl ruususuolaa
1/2 tl valkopippuria
1/2 dl koskenlaskia juokseva sulatejuusto cheddar

PINNALLE:
persiljaa





 Viipaloi sinet ja pilko sipuli.
Paista niitä pannulla niin, että neste haihtuu pois.
Lisää kasvisliemikuuti ja vesi sekä kerma ja sulatejuusto.
Mausta ja anna kiehahtaa niin ihana herkku on valmista syötäväksi.

Tervetuloa pöytään
-TUPU-

Kommentit