Tortelliinit parsalla ja herkkusienillä




Hyviä ja kauniita huomenia.
Tänään menee päivän ruoat aivan uusiksi sunnuntaina valmistamaaani makaronilaatikkoa on vielä hieman jäljellä ja jääkaapin uumenista löytyi myös keitettyjä perunoita. 
Siispä eilen iltapäivällä kaupassa käytyä tulikin ostettua pitkästä aikaa makkaraa ja aijonkin valmistaa pyttipannua. Pilkoinkin eilen ilta yhdeksältä perunat, sipulit sekä makkarat jo valmiiksi tiiviiseen lasikulhoon. (Etteivät maut pääse jääkaapissa vallan valloilleen.)
Siispä tänään saa vain kaataa ruoan pannulle ja paistaa sekä maustaa. 
Toki paistan pyttäriimme myös kananmunat lisukkeeksi, sitten onkin herkullinen ruoka valmista syötäväksi.

Tämä postaus näyttää tällä kertaa liikkuvan pelkästään ruoan merkeissä.
No, voin eilisestä kertoa vielä sen verran, että kävin ystäväni sekä heidän Tessa koiransa kanssa lenkillä.
Ja oli kyllä niin mieltä rentouttava kävely kerta, raikasti tätä koulutehtäviä sumentamaan lahoa päätä.
Taasen jaksaa puurtaa tehtävien parissa.




Joskus haluaa päästä todella todella helpolla ruoan kanssa. Kiire on kova tai elämä on muuten hektistä.
Pikainen tortelliini kera mikäs silloin olisi herkullisempaa kun löytää pakasteesta keväisiä herkullisia parsoja valmiiksi pilkottuna ja valmistaa herkkusienistä kastike.

Kaada kattilaan viipaloidut säilyke herkkusienet sekä tölkki kermaa. 
Keitä kastike tai liemi kasaan noin viisi minuuttia lisää joukkoon parsa sekä täytetyt tortelliinit. (Täytteen tortelliineille voit valita oman mieltymylsesi mukaan.)
Keitä kastiketta vielä sen verran, että tortelliinit sekä parsa ovat kypsiä.
Sitten enään hieman ruususuolaa ja murskattua mustapippuria ja ruoka on valmista.

Nauti tämä helppo ja nopea herkku raikkaan salaatin kera.
Voiko ruoan laitto tosiaan olla näin helppoa?



Rauhallista rentouttavaa ruoanlaittoa.
-Tupu-

Kommentit