Nakkiperunasoselaatikko



Se on keskiviikko ja huomenna minulla pitää olla näytösuunnitelma kirjoitettuna oma-opettajalleni sekä mentorilleni.
Mutta tänäänkin näyttää allakka aikas täydeltä.
No jos totta puhutaan, niin kirjoitelma on kutakuinkin valmis pientä hiomista vain enään jäljellä.
Mutta siltikin pieni epäilys on taka-alalla, että mitäs jos en kerkiäkkään tehdä juttua kunnolla ja joudun laittamaan puolinaisen esitelmän menemään.

Olemme lähdössä lasten kanssa juuri jumpalle iltapäivällä tulee pieni poika äitinsä kanssa katsomaan hoitopaikkaa tai oikeastaan tämän pojan sisko oli meillä hoidossa vielä vuosi sitten, mutta nyt tyttö on eskarissa ja pikku veli aloittamassa hoitoa.




Meillä oli maanantaina perunamuusiruokaa ja tein muusia silloin tarkoituksella hieman enemmän. 
Niinpä nyt keskiviikkona saan samaisesta muusista valmistettua meille nakkiperunasoselaatikon.
Niin yksinkertaisen yksinkertainen ruoka ja todella pikainen valmistaa.
Mutta kuten huomata saatoittekin, tästä puuttuu kokonaan kuva ruoan ollessa valmista.
Meillä osan porukan kanssa meni jumpassa hieman pitempään ja laittelin Ukkoselle viestiä, että senkun alkavat puoli porukkaa jo syömään.
No, vuoka oli jo sen verran kalutun näköinen, etten siitä teille enään kuvaa kehdannut laittaa.
Siispä näillä kuvulla mennään mitä on. 

n. 5 dl perunamuusia
n. 8-10 nakkia
1 pieni sipuli
n. 1/2 dl ketsuppia
1 kananmunaa
2 dl täysmaitoa
1 kourallinen korppujauhoja (minulla murennettua voileipäkeksiä)
nokareita voita


Paista nakki viipaleet sekä sipuli silppu pannulla kauniin värisiksi.
Sekoita ne muussin joukkoon.
Tursota joukkoon myös ketsuppi sekä kananmuna ja maito.
Sekoita ja tasoita vuoan pinta.
Ripottele pinnalle korppujauhoja ja nokareita voita.
Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes vuoka on saanut kaunniin värin pintaansa.


2 kommenttia:

  1. Tsemppiä suunnitelman viimeistelyyn!
    Ruoka näyttää hyvältä. Nakit ja muusi on varmaan monen lapsen lempparia. 😊

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä vain hyvin teki kauppansa lapsille tämä ruoka. Ehkä yksi syy myös siinä, että meillä syödään nakki ja makkara ruokia todella harvoin.

      Poista

Kiitos kun kommentoit :)