Texmex-salaatti lihapullilla



Täällä taas 👋
Sain ihania yllätys vieraita Porista vielä sunnuntai-iltapäiväksi.
Vanhempi tyttäreni ja hänen poikaystävänsä tulivat ja olivat oikein yötäkin😍

Kiireisen viikonlopun jälkeen alkaa onneksi taasen tasainen arki.
Mutta vielä viikonlopun tunnelmiin ja sapuskoihin.




Lauantaina tullessani kotiin ensiapukoulutuksesta laitoin heti paistinpannun tulille ja otin jääkaapista perjantai-iltana valmiiksi tekemäni jauhelihamurekkeen, sitten vain lihapullien paistoon.
Siinä samalla otin jääkaapista salaattiaineksia ja tein salaatit valmiiksi lautasille.

Tämä ruoka on tosi herkullista ja täyttävää.
Laitoin jokaiselle lautaselle neljä lihapullaa ja kyllä se hieman tiukkaa teki koko lautasellisen syöminen.




Texmex-jauhelihapullat

400 g naudanjauhelihaa
1 sipuli
1 dl tortillasipsejä
1 dl kermaviiliä
1 pss tacomaustetta

Silppua sipuli pieniksi ja sekoita kaikki lihapullaseoksen aineet sekaisin. Anna seoksen makustua ainakin hetki jääkaapissa ennen valmistamista.

Pyöräyttele kostutetuin käsin suhtkoht samankokoisia lihapullia kuumalle pannulle.
Ravistele pannua aina välillä, näin saat pullat tasaisen ruskeiksi ja kypsiksi joka puolelta.


Tästä salaatti määrästä tulee neljä lautasellista salaattia.


Salaatti

1 ruukku salaattia
3 tomaattia
1/2 kurkkua
n. 20 tummaa viinirypälettä
1 punainen paprika
3 pepperonin palkoa
n.1 dl juustokuutioita
1 dl tortilla sipsejä

pinnalle:
 tortilla sipsejä 
3 rkl cheddar sulatejuustoa (koskenlaskija)
lihapullia


Revi salaatti ja jaa salaatti jokaiselle lautaselle tasapuolisesti.
Lohko tomaatit, kurkut ja rypäleet sekä paprikat. Sitten vain salaatin päälle kaikki herkut.
Silppua vielä pepperonit ja kuutioi juusto.
Sitten vain murskaat kämmenessä tortilla sipsit salaatin joukkoon.
Pinnalle vielä pinnalle lihapullat ja kokonaiset sipsit.
Kaiken tämän päälle vielä koskenlaskijan notkeaa sulatejuustoa.

Näin on herkullinen salaatti valmis syötäväksi.

Kommentit

  1. Nyt on sellaista salaattia, että tämä olisi varmasti suoranainen hitti miesten saunailloissa. Taidankin pistää ohjeen korvan taakse ja kokeilla joskus.

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)