Herkullinen vuokaleipä


Siis, mää unohdin ihan tehdä perinteisen leipätaikinani illalla turpopamaan jääkaappiin ja aamulla olin sitten, että mitäs me iltapäivällä oikein syödään välipalalla? 
Kun leipäkori ammotti tyhjyyttään.
Tätä se teettää, kun menee jo ennen yhdeksää sänkyyn lukemaan ja nukahtaa jo hyvissä ajoin ennen puoli kymmentä. 
No, onneksi on näitä muitakin helppoja ja herkullisia leipä-ohjeita plakkarissa ja saatiinhan me leipää päiväunien jälkeen välipalapöytään ja aivan uunituoretta vieläpä 😋


5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
1 dl kaurahiutaleita
1 dl spelttijauhoja
2 rkl siirappia
2 tl ruususuolaa
n. 5 dl vehnäjauhoja





Lisää veteen kuivahiiva mausteet sekä desi hiutaleita ja spelttijauhot.
Sekoita hyvin ja anna taikinan kohota n. 30 minuuttia.
Lisää sitten vehnäjauhot taikinan joukkoon.
Kaada taikina vuokaan ja kohota taasen noin 30 minuuttia.
Paista leipä 250 asteessa noin 25 minuuttia.


Kommentit