kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Sitruuna-broileripasta


Huh, mikä viikko takana, tässä on ollut semmoinen meno ollut päällä koko viikon ettei pahemmasta väliä.
Poliisimuseolla tuli käytyä tyttöjen ja heidän kesähoidokeidensa kanssa.
Tämä Nokian kumipamppu mainos on sieltä kotoisin.



Sitten on viikkoon kuulunut joka kesäinen Ylöjärven kesäteatteri, josta vastaa Havannan nuorisoteatteri.
Kappaleen nimi oli tuo gamping förttinä.
Tämä tosiaan kuuluu minun ja Mumskun kesäisiin rutiineihin, joista ei tänäkään vuonna poikettu.




Tänään otin asiakseni pestä meidän vessat eli höyrypesuri esille ja puunaus sai alkaa.
Huh huh, siinä valui hiki tekijältä, mutta tulihan siitä puhdasta jälkeäkin.
Olen nyt niin onnellinen ja  tyytyväinen tulokseen.
Kaakeleiden saumatkin oikein kiiltää puhtauttaan 😎.

Tytöt lähti kaupungille shoppailemaan ja me lähdimme Ukkoseni kanssa kauppaan.
Nyt Ukkoseni katselee tuossa jalkapalloa ja minä ajattelin teille kirjoitella, vaikka yhden postauksen teille juuri laitoin tulemaan. 
Mutta nyt on aikaa niin miksi en sitä käyttäisi hyväkseni ja praataisi teille näiä juttujani.



Tämän herkullisen pastaruoan tein alkuviikosta ja takaan, että teen tätä myös uudestaankin.
Maku oli suoraan huipulta (niinkuin Ukkosellani on tapana sanoa).
Tämä on vielä niin sukkela ruokakin, ettei tähän saa millään tuhraantumaan aikaa varttia enempää.


1 pkt (400 g) maustettuja broilerin fileesuikaleita
(minulla makuna guajillo-chili)
400 g tagliatellepastaa
1 dl pastan keitinlientä


Sitruunainenkastike:

3 sitruunan kuoreta 
2 dl sitruunan mehua
100 g parmesaanijuustoa
2/3 oliiviöljyä
1 ruukku rucolaa
ripaus ruususuolaa
1 valkosipuli
1 ruukku rakuunaa





Keitä pasta pussin ohjeen mukaan.
Muista säästää pastan keitinlientä.
Paista broilerisuikaleet pannulla kypsiksi.

Raasta sitruunoiden kuori ja purista niistä mehut.
Silppua rakuuna ja rucola.
Raasta parmesaani.
Sekoita kaikki sitruunakastikkeen ainekset sekaisin.

Kaada kypsä pasta pannulle ja sekoita broilerisuikaleet sekä sitruunakastike pastan joukkoon.
Lisää hieman keitinvettä ruoan joukkoon.
Anna vielä lämmetä hetki pannulla, että kastike hieman sakenee, kun juusto sulaa ruoan joukkoon.
Sitten vain nattimaan herkullisesta lopputuloksesta.


Kommentit

  1. Broileri pasta on ihan lemppareita:) Paljon on viikkoosi mahtunut kaikkea kivaa! Mukavaa viikonloppua💕

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Shakshuka eli munapannu

Tällä viikolla tuli käytyä Helsingissä, Kotilieden verkostobloggaajien koulutuspäivillä. Matka oli antoisa niin koulutuksen, kuin tarjoilunkin kannalta.  Tuli niin monia ideoita kuvauksellisesti, sekä ruokina ja lisukkeina vastaan, mitä haluan toteuttaa myös kotona.


Tänään nuorimmaiselle tuli uusi sänky ja päivä on mennyt pääosin siivoillessa ja järjestyksiä vaihdellessa.

Traamaltakaan ei päästy välttymään... Koska uusi sänky olikin sininen ja me pyysimme vartavasten sängyn mustana. Minusta väri oli hieno, mutta sanoppas se tuollaiselle teinitytölle 😖.
Tiedän kyllä, että sängyn olisi voinut palauttaa ja vaatia mustaa sänkyä tilalle, mutta pidin sitä liian haasteellisena operaationa.  Katsoo nyt kun kaikki olemme nukkuneet yön yli ja mutustelleet ajatuksella sinisestä sängystä. Jospa vaikka huomenna menen käymään liikkeessä ja pyydän sängyn vaihtoa.



Mutta jos tässä päivässä oli jotain huonoa, niin oli tässä myös hyvääkin.
Taas kerran sain tehtyä meidän sakille sellaisen ruoan, että j…

Voisämpylät

Tässä on ollut nyt jos jonkinmoista säätöö, noiden nuorimman tytön linja-automatkojen kanssa. Tämä on itsellekin niin uutta, kun matkaa täältä Tampereen länsirajalta Ylöjärvelle päin. Ja nyt kun on nämä vyöhykkeet a ja b ollut tytön kortissa. Piti lisätä c-vyöhyke korttiin ja maksoin koko vuoden matkat yhdellä kertaa. Näin tuli vielä halvaksi, kun tytön syntymäpäivät ovat vasta parin kuukauden päästä, niin päästiin lasten maksuilla koko vuosi. Ensi vuonna onkin sitten sata euroa kaliimpaa tuo kulkeminen. Matka kun on vajaa kuusi kilometriä niin mitään etuuksia ei matkoihin saada 😜.  No, nyt pitäisi kaikki olla okeij ja saa huoahtaa tämänkin jutun kanssa vuoden päivät.



Eilen tuli tehtyä herkullisia voisämpylöitä. Näissä on siis niin ihana voin maku ja niin pehmeän höttöistä, että voisi syödä vaikka koko leivän yhdeltä istumalta. Mutta tein näitä meille ja hoidokeille välipalaleiviksi loppuviikoksi, joten ei aleta nyt ahmimaan kaikkia herkkuja yhdellä kertaa.
4 dl maustamatonta jogurt…

Munakasmuffinit

Tämä alkuviikko on ollut tapahtumia pullollaan. Eilen olimme Ukkoseni kanssa koulunvanhenpainillassa, se olikin kunnon istumista. Kolme tuntia meni istuessa ja kuunnellessa ja silti jouduimme lähtemään pois tapahtumasta kesken opettajan puheen.
Tänään taas vierailivat Mumsku ja veljeni sekä häen tyttöystävänsä meillä. Eilen sain viestin veljeltäni, että he ovat aloittaneet vähähiilihytraattisen ruokavalion. No, minulle tuli heti mieleen nämä herkulliset munakasmuffinssit. Niin helpot ja herkulliset tarjottavat ja ulkonäkökään ei häpeä vierastarjoilua. Salaatteineen päivineen meni kaikki tarjottava hyvin kaupaksi. Nämähän käy myös keliaakikolle tarjoiltavaksi. Niin ihana aamu- tai iltapala kenelle vain sekä koulusta kotiinpalaava lapsi  saa näistä mukavan välipalan itselleen. Nämä kun voi syödä niin kylmänä kuin kuumanakin salaatin kanssa tai ilman. Parhaassa tapauksessa voit litistää muffinin kahden leivän väliin ja syödä sinänsä.


Tämä on maittava hävikkiviikon herkku. Munakkaaseen v…