kotiliesi

perjantai 6. heinäkuuta 2018

Sitruuna-broileripasta


Huh, mikä viikko takana, tässä on ollut semmoinen meno ollut päällä koko viikon ettei pahemmasta väliä.
Poliisimuseolla tuli käytyä tyttöjen ja heidän kesähoidokeidensa kanssa.
Tämä Nokian kumipamppu mainos on sieltä kotoisin.



Sitten on viikkoon kuulunut joka kesäinen Ylöjärven kesäteatteri, josta vastaa Havannan nuorisoteatteri.
Kappaleen nimi oli tuo gamping förttinä.
Tämä tosiaan kuuluu minun ja Mumskun kesäisiin rutiineihin, joista ei tänäkään vuonna poikettu.




Tänään otin asiakseni pestä meidän vessat eli höyrypesuri esille ja puunaus sai alkaa.
Huh huh, siinä valui hiki tekijältä, mutta tulihan siitä puhdasta jälkeäkin.
Olen nyt niin onnellinen ja  tyytyväinen tulokseen.
Kaakeleiden saumatkin oikein kiiltää puhtauttaan 😎.

Tytöt lähti kaupungille shoppailemaan ja me lähdimme Ukkoseni kanssa kauppaan.
Nyt Ukkoseni katselee tuossa jalkapalloa ja minä ajattelin teille kirjoitella, vaikka yhden postauksen teille juuri laitoin tulemaan. 
Mutta nyt on aikaa niin miksi en sitä käyttäisi hyväkseni ja praataisi teille näiä juttujani.



Tämän herkullisen pastaruoan tein alkuviikosta ja takaan, että teen tätä myös uudestaankin.
Maku oli suoraan huipulta (niinkuin Ukkosellani on tapana sanoa).
Tämä on vielä niin sukkela ruokakin, ettei tähän saa millään tuhraantumaan aikaa varttia enempää.


1 pkt (400 g) maustettuja broilerin fileesuikaleita
(minulla makuna guajillo-chili)
400 g tagliatellepastaa
1 dl pastan keitinlientä


Sitruunainenkastike:

3 sitruunan kuoreta 
2 dl sitruunan mehua
100 g parmesaanijuustoa
2/3 oliiviöljyä
1 ruukku rucolaa
ripaus ruususuolaa
1 valkosipuli
1 ruukku rakuunaa





Keitä pasta pussin ohjeen mukaan.
Muista säästää pastan keitinlientä.
Paista broilerisuikaleet pannulla kypsiksi.

Raasta sitruunoiden kuori ja purista niistä mehut.
Silppua rakuuna ja rucola.
Raasta parmesaani.
Sekoita kaikki sitruunakastikkeen ainekset sekaisin.

Kaada kypsä pasta pannulle ja sekoita broilerisuikaleet sekä sitruunakastike pastan joukkoon.
Lisää hieman keitinvettä ruoan joukkoon.
Anna vielä lämmetä hetki pannulla, että kastike hieman sakenee, kun juusto sulaa ruoan joukkoon.
Sitten vain nattimaan herkullisesta lopputuloksesta.


2 kommenttia:

  1. Broileri pasta on ihan lemppareita:) Paljon on viikkoosi mahtunut kaikkea kivaa! Mukavaa viikonloppua💕

    VastaaPoista

Kiitos kun kommentoit :)