kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Nachovuoka



Meillä oli tänään Ukkoseni kanssa löysä päivä, kumpainenkin sai pitää lomaa, kun hoidokeita oli vain kaksi.
Kerrankin sattui niin, että hoidokeiden vanhempien vapaa päivät osuivat samalle päivälle ja kaksi hoidokeista oli vielä kesälomalla. Myös meidän ihana nuori neiti sairastui yllättäin kuumeeseen ja jäi pois hoidosta.
Olin varannut itselleni jo alkuviikosta kampaajan lasten päiväunien aikaan, koska tiesin osan lapsista puuttuvan.
Siinä samalla tuli käytyä kaupassa, joka on muuten ihana ylellisyys. 
Päivällä kaupassa kun on paljon rauhallisempaa ja saa asiansa hoidettua niin näppärästi.
No, tänään kuitenkin tuntui, että joka ikinen immeinen oli tullut kauppaan juuri samaan aikaan kun minä. 
Kassoillekin oli pitkät jonot.
No, siinä sitten odottelin jonossa vuoroani ja seuraavaksi olisi ollut minun vuoroni laittaa tuotteet liukuhihnalle, kun kassa ilmoitti lopettavansa.
Niin tuli eteeni kyltti, että tämä kassa lopettaa...
Hieman siinä mietin jäänkö kuitenkin jonoon, mutta ajattelin lopulta, että saakoot kassaneiti lähteä rauhassa. Olenhan minäkin joskus nuoruudessani ollut kassalla töissä ja ymmärrän jos on pitkät jonot eikä tuuraajaa kassalle löydy.
Eihän se kassaneidin vika ole...mutta kyllä hiljaa mielessäni kävi pari ärräpäätä päästelin.




Nyt on uuniruoat jäänyt tältä kesältä tekemättä samoin pitkään lieden edessä vietetyt ruoat ovat saaneet jäädä unholaan.
Niitä tehdään sitten talvella, kun kelit sen sallivat.
Nyt kaikkea nopeaa ja pikaista syötävää, kiitos.

No, tänään tein poikkeuksen ja laitoin uunin päälle.
Toivottavasti tuo nuoriso tykkää, hoksaa uhrautumiseni ja kiittelee ruoan.
Tänään näet iltapalaksi on broilerista nachovuokaa.




Tämä on sinänsä nopea ja helppo ruoka, monissa blogeissa jo ollut, mutta itse muistelisin etten ole tätä tehnyt kun jauheliha versiona.
Siispä tässä teille broilerilla nachovuokaa.




n. 5 dl maissilastuja
 300 g broilerisuikaleita
1 paprika
1 kevätsipuli varsineen
n.1 dl salsakastiketta
n.1 dl juustokastiketta
n. 2 dl juustoraastetta




Paista sipuli ja broilerisuikaleet pannulla, lisää loppu puolella joukkoon myös paprikan palat.
Laita uunivuokaan pohjalle maissilastut ja päälle broileri, sipuli sekä paprikaseos.
Laita pinnalle salsakasti ja juustokasti. voit levitellä kasteja hieman lusikalla, että saat kastikkeen joka paikkaan.
Vielä ennen uuniin laittoa, lisää juustoraaste päälle.
Sitten uuniin 200 asteeseen niin että saat pintaan kauniin värin, eli noin 15 minuuttia.


Kommentit

  1. Nam...nachovuokaa! Meillä nämä nachoruuat häviää hyvin äkkiä, ovat kyllä kaikkien herkkua:) Tätä pitääkin tehdä vaikka viikonloppuna! Kiitos ohjeesta ja Aurinkoista viikon jatkoa♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos päde täällä tosiaan viikko mennyt hieman kurjasti, mutta etiäppäin sano mummo lumessa.

      Poista
  2. Mä oon tehny tätä vaan jauhisversiona. Taatusti hyvää broilerilla! Nam!
    Joo, tänä kesänä ruuanlaitto on kyllä meilläkkn hoidettu mahdillisimman helposti. Uunin kuumentaminen tuntuu ajatuksenakin ikävältä näin helteellä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, uuniruoat ei ole paljoa kiinnostanut näollä helteillä.
      Onneksi nyt on luvattu hieman inhimillisempiä kelejä.

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Shakshuka eli munapannu

Tällä viikolla tuli käytyä Helsingissä, Kotilieden verkostobloggaajien koulutuspäivillä. Matka oli antoisa niin koulutuksen, kuin tarjoilunkin kannalta.  Tuli niin monia ideoita kuvauksellisesti, sekä ruokina ja lisukkeina vastaan, mitä haluan toteuttaa myös kotona.


Tänään nuorimmaiselle tuli uusi sänky ja päivä on mennyt pääosin siivoillessa ja järjestyksiä vaihdellessa.

Traamaltakaan ei päästy välttymään... Koska uusi sänky olikin sininen ja me pyysimme vartavasten sängyn mustana. Minusta väri oli hieno, mutta sanoppas se tuollaiselle teinitytölle 😖.
Tiedän kyllä, että sängyn olisi voinut palauttaa ja vaatia mustaa sänkyä tilalle, mutta pidin sitä liian haasteellisena operaationa.  Katsoo nyt kun kaikki olemme nukkuneet yön yli ja mutustelleet ajatuksella sinisestä sängystä. Jospa vaikka huomenna menen käymään liikkeessä ja pyydän sängyn vaihtoa.



Mutta jos tässä päivässä oli jotain huonoa, niin oli tässä myös hyvääkin.
Taas kerran sain tehtyä meidän sakille sellaisen ruoan, että j…

Voisämpylät

Tässä on ollut nyt jos jonkinmoista säätöö, noiden nuorimman tytön linja-automatkojen kanssa. Tämä on itsellekin niin uutta, kun matkaa täältä Tampereen länsirajalta Ylöjärvelle päin. Ja nyt kun on nämä vyöhykkeet a ja b ollut tytön kortissa. Piti lisätä c-vyöhyke korttiin ja maksoin koko vuoden matkat yhdellä kertaa. Näin tuli vielä halvaksi, kun tytön syntymäpäivät ovat vasta parin kuukauden päästä, niin päästiin lasten maksuilla koko vuosi. Ensi vuonna onkin sitten sata euroa kaliimpaa tuo kulkeminen. Matka kun on vajaa kuusi kilometriä niin mitään etuuksia ei matkoihin saada 😜.  No, nyt pitäisi kaikki olla okeij ja saa huoahtaa tämänkin jutun kanssa vuoden päivät.



Eilen tuli tehtyä herkullisia voisämpylöitä. Näissä on siis niin ihana voin maku ja niin pehmeän höttöistä, että voisi syödä vaikka koko leivän yhdeltä istumalta. Mutta tein näitä meille ja hoidokeille välipalaleiviksi loppuviikoksi, joten ei aleta nyt ahmimaan kaikkia herkkuja yhdellä kertaa.
4 dl maustamatonta jogurt…

Munakasmuffinit

Tämä alkuviikko on ollut tapahtumia pullollaan. Eilen olimme Ukkoseni kanssa koulunvanhenpainillassa, se olikin kunnon istumista. Kolme tuntia meni istuessa ja kuunnellessa ja silti jouduimme lähtemään pois tapahtumasta kesken opettajan puheen.
Tänään taas vierailivat Mumsku ja veljeni sekä häen tyttöystävänsä meillä. Eilen sain viestin veljeltäni, että he ovat aloittaneet vähähiilihytraattisen ruokavalion. No, minulle tuli heti mieleen nämä herkulliset munakasmuffinssit. Niin helpot ja herkulliset tarjottavat ja ulkonäkökään ei häpeä vierastarjoilua. Salaatteineen päivineen meni kaikki tarjottava hyvin kaupaksi. Nämähän käy myös keliaakikolle tarjoiltavaksi. Niin ihana aamu- tai iltapala kenelle vain sekä koulusta kotiinpalaava lapsi  saa näistä mukavan välipalan itselleen. Nämä kun voi syödä niin kylmänä kuin kuumanakin salaatin kanssa tai ilman. Parhaassa tapauksessa voit litistää muffinin kahden leivän väliin ja syödä sinänsä.


Tämä on maittava hävikkiviikon herkku. Munakkaaseen v…