kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Kinkku-pastasalaatti



Pesimme Ukkoseni kanssa matot sunnutaina ja tänään oli sitten lattioidenpesun vuoro.  
Nyt saadaaan puhtaat mäntysuovalta tuoksuvat matot lattialle.
Tämä on minusta yksi kesän huippuhetkistä.
Koko huusholli tuoksuu niin puhtaalle ja raikkaalle.





Tänä aamuna tuli valmistettua myös ruoaksi täytettyjä cannelloneja. 
(Nuorimmaisen herkkuruokaa.)
Nyt kun vanhempi tytöistä on viikon reissussa tulee valmistettua kaikkia sellaisia ruokia joista nuorempi tykkää ja joista sitten tämä vanhempi ei niin piittaa.
Avokadopastaa ja tomaattikeittoa on ainakin vielä tälle viikolle luvassa.



Tällä viikolla on tullut harrastettua myös liikuntaakin oikein kunnolla.
Ensin maanantaina iltasella teimme ystäväni kanssa kunnon lenkin täällä Tampereen Lielahdessa.
Täällä on vallan mainiot kävelyreitit.
Voi valita niin metsäisiä polkua kuin ranta reittiäkin käveltäväksi tai jos haluaa voi toki kävellä aivan vilkkaita maanteitä tai idyllistä kotitalo reittiäkin.




Me valitsimme tällä kertaa nostalgisen kartanoreitin ja siitä kaunista rantaapitkin jatkoimme matkaamme.
Tämä Lielahden kartano tuo pakostikin hieman kaihoisan ja romantisenkin fiiliksen.
Onhan rakennukset 1600-luvulta peräisin.

Eilen taas pyöräilimme nuorimmaisen kanssa Lielahden keskustassa.
Ja tänään olen menossa Tampeen keskustaan. 
Käyn ensin kauppahallissa leipä sekä hedelmä ja vihannes ostoksilla ja siitä kävelen ystävieni luokse kyläilemään.



Olen nyt pariin otteeseen tehnyt tätä kinkku-pastasalaattia.
Nyt viimeisellä kerralla ei jääkaapissa ollutkaan tummia viinirypäleitä, mutta ei se makua haitannut sekään.
Mukavan ruokaisa iltapala salaatti sai meillä suuren suosion osakseen.




1/2 salaatti
10 cm kurkkua
1 suolakurkku
10m kirsikkatomaattia
3 dl keitettyä pastaa
1 omena 
1 dl juustoa

KASTIKE: 

1/2 dl majoneesia
1 dl kermaviiliä
1/2 tl mustapippuria
 ripaus sormisuolaa




Revi salaatti suunmyötäiseksi ja leikkaa muut ainekset pieniksi.
Keitä pasta pussin ohjeen mukaisesti ja valuta vesi pois.
Kaada kaikki ainekset seksin salaattikulhoon ja lisää majoneesi sekä kermaviili.
Mausta vielä salaatti ja anna makustua jääkaapissa tunnin parin ajan ennen herkuttelua.

Kommentit

  1. Puhtaan kodin tuoksu on ihana♥ Tuo pastasalaatti näyttää oikein hyvältä! Kivoja lenkkimaisemia siellä teillä! Leppoisaa päivää 💕🌞

    VastaaPoista
  2. Täällä oli myös siivouspäivä töiden jälkeen. :) Ihana tuoksu, kun on puhdasta pyykkiä, ja lattiat pesty. :) Nyt ei ole niin lämmintäkään, niin hyvin malttaa siivoilla. Herkkuruokia oot tehnyt jälleen. :p

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ps. Ihania kuvia lenkin varrelta. :)

      Poista
    2. Juu, nämä viileämmät päivät pitää ehdottomasti käyttää hyväksi.

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Shakshuka eli munapannu

Tällä viikolla tuli käytyä Helsingissä, Kotilieden verkostobloggaajien koulutuspäivillä. Matka oli antoisa niin koulutuksen, kuin tarjoilunkin kannalta.  Tuli niin monia ideoita kuvauksellisesti, sekä ruokina ja lisukkeina vastaan, mitä haluan toteuttaa myös kotona.


Tänään nuorimmaiselle tuli uusi sänky ja päivä on mennyt pääosin siivoillessa ja järjestyksiä vaihdellessa.

Traamaltakaan ei päästy välttymään... Koska uusi sänky olikin sininen ja me pyysimme vartavasten sängyn mustana. Minusta väri oli hieno, mutta sanoppas se tuollaiselle teinitytölle 😖.
Tiedän kyllä, että sängyn olisi voinut palauttaa ja vaatia mustaa sänkyä tilalle, mutta pidin sitä liian haasteellisena operaationa.  Katsoo nyt kun kaikki olemme nukkuneet yön yli ja mutustelleet ajatuksella sinisestä sängystä. Jospa vaikka huomenna menen käymään liikkeessä ja pyydän sängyn vaihtoa.



Mutta jos tässä päivässä oli jotain huonoa, niin oli tässä myös hyvääkin.
Taas kerran sain tehtyä meidän sakille sellaisen ruoan, että j…

Voisämpylät

Tässä on ollut nyt jos jonkinmoista säätöö, noiden nuorimman tytön linja-automatkojen kanssa. Tämä on itsellekin niin uutta, kun matkaa täältä Tampereen länsirajalta Ylöjärvelle päin. Ja nyt kun on nämä vyöhykkeet a ja b ollut tytön kortissa. Piti lisätä c-vyöhyke korttiin ja maksoin koko vuoden matkat yhdellä kertaa. Näin tuli vielä halvaksi, kun tytön syntymäpäivät ovat vasta parin kuukauden päästä, niin päästiin lasten maksuilla koko vuosi. Ensi vuonna onkin sitten sata euroa kaliimpaa tuo kulkeminen. Matka kun on vajaa kuusi kilometriä niin mitään etuuksia ei matkoihin saada 😜.  No, nyt pitäisi kaikki olla okeij ja saa huoahtaa tämänkin jutun kanssa vuoden päivät.



Eilen tuli tehtyä herkullisia voisämpylöitä. Näissä on siis niin ihana voin maku ja niin pehmeän höttöistä, että voisi syödä vaikka koko leivän yhdeltä istumalta. Mutta tein näitä meille ja hoidokeille välipalaleiviksi loppuviikoksi, joten ei aleta nyt ahmimaan kaikkia herkkuja yhdellä kertaa.
4 dl maustamatonta jogurt…

Munakasmuffinit

Tämä alkuviikko on ollut tapahtumia pullollaan. Eilen olimme Ukkoseni kanssa koulunvanhenpainillassa, se olikin kunnon istumista. Kolme tuntia meni istuessa ja kuunnellessa ja silti jouduimme lähtemään pois tapahtumasta kesken opettajan puheen.
Tänään taas vierailivat Mumsku ja veljeni sekä häen tyttöystävänsä meillä. Eilen sain viestin veljeltäni, että he ovat aloittaneet vähähiilihytraattisen ruokavalion. No, minulle tuli heti mieleen nämä herkulliset munakasmuffinssit. Niin helpot ja herkulliset tarjottavat ja ulkonäkökään ei häpeä vierastarjoilua. Salaatteineen päivineen meni kaikki tarjottava hyvin kaupaksi. Nämähän käy myös keliaakikolle tarjoiltavaksi. Niin ihana aamu- tai iltapala kenelle vain sekä koulusta kotiinpalaava lapsi  saa näistä mukavan välipalan itselleen. Nämä kun voi syödä niin kylmänä kuin kuumanakin salaatin kanssa tai ilman. Parhaassa tapauksessa voit litistää muffinin kahden leivän väliin ja syödä sinänsä.


Tämä on maittava hävikkiviikon herkku. Munakkaaseen v…