kotiliesi

maanantai 23. huhtikuuta 2018

Rahkasämpylät



 Tuli vietettyä ihana viikonloppu.
Tampereelle aukesi viime viikolla uusi Ratinan kauppakeskus ja lähdimme lauantaina tyttöjen sekä pojan ja hänen tyttöystävänsä kanssa katsomaan kauppakeskus-elämää.
Löytyihän sieltä vaikka mitä mukavaa.
Esim. nämä kengät saivat meillä hersyvät naurut aikaiseksi.
No, jos tarvitsee vähän blinblingiä elämään kannattaa käydä ostamassa Ratinasta nämä kengät.
Minä nyt kuitenkin pysyn tavallisissa lenkkareissa ja kävelykengissä.
Nyrjäytäisin vielä nilkkanikin näillä piikkareilla 😝.




Tuli taasen tehtyä sämpylätaikina lauantai-iltana kohoamaan jääkaappiin yöksi ja saatin sunnuntain lounasruoan kanssa lämpimäisiä.
Näissä jääkapissa yön yli kohoavissa taikinoissa on mukavaa, kun nesteen saa kaataa taikinaan kylmänä.
Niin siis nytkin rahka ja maito oli suoraan jääkaapista.


2 dl rahkaa
2 dl maitoa
1 pss kuivahiivaa
1 rkl sokeria
2 rkl oliiviöljyä
1 tl ruususuolaa
n. 8 dl vehnäjauhoja

 


Sekoita kylmän maidon ja rahkan joukkoon suola ja sokeri.
Lisää jauhot ja vatkaa taikinasta kimmoisa.
Lisää vielä öljy.
Laita taikina jääkaappiin kohoamaan.
Ota kulho seuraavana päivänä jääkaapista ja anna taikinan hengähtää ainakin puoli tuntia ennen sämpylöiksi pyörittelyä.
Kohota sämpylöitä leivinpaperilla vuoratulla uunilellillä vielä puolisen tuntia ennen uuniin laittoa.
Halutessasi voit vielä sumuttaa sämpylät vedellä ennen uuniin menoa.
Paista 220 asteessa noin 10 minuuttia.

Näistä sämpylöistä tuli niin ihanan pehmeitä ja pumpulimaisia, että taidan tehdä näitä vielä lisää tällä viikolla.
Siis, tästä ohjeesta tulee noin kaksitoista sämpylää ja meillähän tämmöinen määrä ei saa kotiväkeä kuin vihaiseksi 😋.

6 kommenttia:

  1. Nuo kengät olis niin "mun" juttu! Jo huutais vaivasenluu hoosiannaa ja mummun korot uppoaisi asfaltiin!
    Mutta sämpylä on kyllä maistuvaiset oikeasti!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, tuo kuva ei tuo kenkien värille oikeutta. Ne näet olivat kirkkaan siniset :)

      Poista
  2. Ihanat kengät ja sämpylät näyttää hyviltä! Leppoisaa alkanutta viikkoa❤

    VastaaPoista

Kiitos kun kommentoit :)