kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Kanakeittoa ja pyyhkeitä



Sallinette minulle pieniä muutoksia tuohon viikon ruokalistaan 😞.
Tein tänään tytöille kanasalaattia riisillä.
Mutta viikonlopusta jäänyttä riisiä jäi vieläkin liikaa ja
eihän sitä voi poiskaan heittää.
Siispä aloin eilen illalla valmistella kanakeittoa riisillä.

Tämän kyseisen keiton tein juuri pari viikkoa sitten meille ja menekki oli hyvä.
Ja nyt ajattelin sen teillekin laittaa tänne blogiini.

Oma keittoni tuli tällä kertaa tuhdimman puoleista, mutta se johtui vain siitä, että käytin tosiaan jo keitettyä riisiä 3 desiä keittoon.
Mutta ei huolta tämä käy nyt aivan hyvin meidän kuvioon, koska meillä pieniä hoidokeita ja liemiset ruoat ovat hieman haastavia syötäviä.




Mutta täässä siis ohje, josta tulee keittoa 😋.

  1 dl jasmiiniriisiä
1 l vettä
2 kanaliemikuutiota
300 g broilerisuikaleita
1 sipuli
1 rkl öljyä
2-3 tl curryä
1 dl sulatejuustoa
2 rkl sitruunamehua
1 tl ruususuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
1 rkl kuivattua rakuunaa
2 tl kurkumaa




Kypsennä riisi kanaliemessä noin 5 minuuttia.
Paista sillä välin broilerisuikaleet sekä sipulisilppu öljy tilkassa.
Lisää mausteet ja broilerisuikaleet riisiliemeen.
Keitä vielä viisi minuuttia.
Lisää loppu vaiheessa sulatejuusto nokareet. Niin, että ne kerkiävät sulaa liemeen.



Viime viikolla sain valmiiksi toisenkin käsipyyhkeen vessaan.
Näitä oli mukavaa väkästellä teeveetä katsoessa.
Lankana oli Novitan Cotton Bamboo- lanka. 

Tuli kyllä ylellisen pehmeät ja kauniit pyyhkeet.
Ohje on Novita knits-sivuilta, mutta nämä on kyllä helppo itsekin varioida.
Nuo kuviothan voivat olla aivan mitä tahansa, vaikka kierros oikeiaa ja kierros nurjaa.

Mutta en suosittele tekemään aivan kokonaan oikea neulosta, koska pyyhe saa näillä koho kuvioilla sen pehmeyden ja kuivaakin kädet silloin paremmin. 



Kommentit

  1. Hei kiitos tuosta pikkupyyhe vinkistä. Noiden neulomiseen taitais jopa mun taidot riittää. On tosi kivan näkösiä ja hauska lahjaidea!

    VastaaPoista
  2. Vaikuttaa maukkaalta kanakeitolta. Kanaruokien maustaminen on itselleni pieni haaste aina, joten nyt apinoin nuo mausteet tarkoin. Ja kivat pyyhkeet olet kutonut. Täytyy ihailla ahkeruuttasi :) t. Ella

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Ella. Toivottavasti kanakeitostasi tuli herkullista.

      Poista
  3. Herkullisen näköistä keittoa!
    Ja kauniita pyyhkeitä! Luuletko, että kaltaiseni käsityötumpelo osaisi väkertää tuollaisia? Joskus iskee tunne, että olisi kiva kokeilla tehdä jotain..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi, kylllä Sumi sinä tälläiset saat aikaiseksi siinä missä minäkin.

      Poista
  4. Keitto näyttää hyvältä! Ihania nuo pyyhkeet onpa kätevä kun saa tuollaisia aikaan tv.tä katsoessa:) Mukavaa viikon jatkoa♥

    VastaaPoista
  5. Uusi versio kanakeitosta:) Ja aivan ihanat pyyhkeet ♥

    VastaaPoista
  6. Oi nam! Ihanaa keittoa, ovat suosikkeja näin talviaikaan :) Nätit pyyhkeet. :)

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Shakshuka eli munapannu

Tällä viikolla tuli käytyä Helsingissä, Kotilieden verkostobloggaajien koulutuspäivillä. Matka oli antoisa niin koulutuksen, kuin tarjoilunkin kannalta.  Tuli niin monia ideoita kuvauksellisesti, sekä ruokina ja lisukkeina vastaan, mitä haluan toteuttaa myös kotona.


Tänään nuorimmaiselle tuli uusi sänky ja päivä on mennyt pääosin siivoillessa ja järjestyksiä vaihdellessa.

Traamaltakaan ei päästy välttymään... Koska uusi sänky olikin sininen ja me pyysimme vartavasten sängyn mustana. Minusta väri oli hieno, mutta sanoppas se tuollaiselle teinitytölle 😖.
Tiedän kyllä, että sängyn olisi voinut palauttaa ja vaatia mustaa sänkyä tilalle, mutta pidin sitä liian haasteellisena operaationa.  Katsoo nyt kun kaikki olemme nukkuneet yön yli ja mutustelleet ajatuksella sinisestä sängystä. Jospa vaikka huomenna menen käymään liikkeessä ja pyydän sängyn vaihtoa.



Mutta jos tässä päivässä oli jotain huonoa, niin oli tässä myös hyvääkin.
Taas kerran sain tehtyä meidän sakille sellaisen ruoan, että j…

Voisämpylät

Tässä on ollut nyt jos jonkinmoista säätöö, noiden nuorimman tytön linja-automatkojen kanssa. Tämä on itsellekin niin uutta, kun matkaa täältä Tampereen länsirajalta Ylöjärvelle päin. Ja nyt kun on nämä vyöhykkeet a ja b ollut tytön kortissa. Piti lisätä c-vyöhyke korttiin ja maksoin koko vuoden matkat yhdellä kertaa. Näin tuli vielä halvaksi, kun tytön syntymäpäivät ovat vasta parin kuukauden päästä, niin päästiin lasten maksuilla koko vuosi. Ensi vuonna onkin sitten sata euroa kaliimpaa tuo kulkeminen. Matka kun on vajaa kuusi kilometriä niin mitään etuuksia ei matkoihin saada 😜.  No, nyt pitäisi kaikki olla okeij ja saa huoahtaa tämänkin jutun kanssa vuoden päivät.



Eilen tuli tehtyä herkullisia voisämpylöitä. Näissä on siis niin ihana voin maku ja niin pehmeän höttöistä, että voisi syödä vaikka koko leivän yhdeltä istumalta. Mutta tein näitä meille ja hoidokeille välipalaleiviksi loppuviikoksi, joten ei aleta nyt ahmimaan kaikkia herkkuja yhdellä kertaa.
4 dl maustamatonta jogurt…

Munakasmuffinit

Tämä alkuviikko on ollut tapahtumia pullollaan. Eilen olimme Ukkoseni kanssa koulunvanhenpainillassa, se olikin kunnon istumista. Kolme tuntia meni istuessa ja kuunnellessa ja silti jouduimme lähtemään pois tapahtumasta kesken opettajan puheen.
Tänään taas vierailivat Mumsku ja veljeni sekä häen tyttöystävänsä meillä. Eilen sain viestin veljeltäni, että he ovat aloittaneet vähähiilihytraattisen ruokavalion. No, minulle tuli heti mieleen nämä herkulliset munakasmuffinssit. Niin helpot ja herkulliset tarjottavat ja ulkonäkökään ei häpeä vierastarjoilua. Salaatteineen päivineen meni kaikki tarjottava hyvin kaupaksi. Nämähän käy myös keliaakikolle tarjoiltavaksi. Niin ihana aamu- tai iltapala kenelle vain sekä koulusta kotiinpalaava lapsi  saa näistä mukavan välipalan itselleen. Nämä kun voi syödä niin kylmänä kuin kuumanakin salaatin kanssa tai ilman. Parhaassa tapauksessa voit litistää muffinin kahden leivän väliin ja syödä sinänsä.


Tämä on maittava hävikkiviikon herkku. Munakkaaseen v…