kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Pullalauantai



Vietän tässä vapaata lauantai-iltaa ja tiedättehän te mitä silloin pitää tehdä.

Laitoin hihat heilumaan ja aloin leipomaan pullaa.
Nyt saadaan pakasteeseen pullaa vierasvaraksi.
Taidan jopa yllättää perheen viikon päästä laskiaispullilla.




5 dl maitoa
2 pss kuivahiivaa
1 tl ruususuolaa
1 1/2 dl ruokosokeria
n. 14 dl vehnäjauhoja
n. 1/2 dl sulatetua voita





Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.
Laita joukkoon sokeri, suola ja pikkuhiljaa jauhoja joihin olet sekoittanut kuivahiivan.
Lisää jauhoja niin kauan, että taikina alkaa irrota kulhon reunoista.
Lisää sitten sulatettu voi ja hieman vielä jauhoja.

Peitä taikinakulho liinalla ja anna takinan kohota kaksinkertaiseksi.
Leivo kohonneesta taikinasta pullia, pitkoja tai korvapuusteja.
Minä tein tällä kertaa näitä kaikkia.

Laita pullat leivinpaperin päälle uunipellille ja anna kohota vielä hetki.
Voitele pullat sitten kananmunalla ja ripottele pinnalle raesokeria.
Paista sitten 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Peittele lämpimät pullat leivinliinalla heti uunista tullessaan.




Tuli sitten vielä perjantaina illalla käytyä kirjastossa ja tässä näette tuloksen.
Siis kaksi kirjaa pitäisi lukea viikon aikana. 
Voi, miks mä aina lankeen näihin juttuihin.
Nyt olisi myös tehtävä ristikkoja kovaa kyytiä samoin kudottava, että saan lahjani valmiiksi ystävänpäiväksi.
(Mutta tuosta tekeleestä sitten enemmän, kun se on valmis.)

Siis millä mää kaikkeen kerkeen?

Viimmeisinpänä, mutta ei vähäisimpänä juttuna...
Kerron teille vielä, että perjantaina sain Atrialta taasen kevään uutuus tuotteita kokeiltavaksi ja huomenna saatte ensi maistiaisen, jostain herkullisesta ruoasta.


Kommentit

  1. Herrrrkullisen näköistä! Rupesi tekemään mieli uunituoretta pullaa:( Kävi tänään mielessä että mitä jos vähän leipois, mutta en sitten vihtinytkään. Jouluherkut on kaikki mussutettu, jos pitäisi nyt vähän paussia ja pääsiäiseksi rustailisi taas enemmän. Mutta kyllä pulla on aina paikallaan:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä olen niin vähentänyt makeiden leivonnaisten tekemistä, mutta jotenkin tuo laskiainen nyt sai minutkin heräämään.

      Poista
  2. Oi nam! Mun mielestä pullan leivonta on niin rentouttavaa, ja kivaa. Ihanan näköistä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, minäkin pidän leipomisesta.
      Harvakseltaan vain enään makeaa herkkua leivon.

      Poista
  3. Herkullisen näköisiä pullia!
    Mä tein perjantaina korvapuusteja, ja taviksia laskiaispulliksi. Onneks on pakastin!
    Millainen tuo idiootti-kirja on?
    Kirjavinkit on tervetulleita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei Sumi, kijoitin ihan jurun noista kirjoista, kun itse olen kummastakin kirjasta niin innostunut.
      Olenkin ajatellut josko sitä kirjoittelisi välillä myös kirja postauksia.

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Shakshuka eli munapannu

Tällä viikolla tuli käytyä Helsingissä, Kotilieden verkostobloggaajien koulutuspäivillä. Matka oli antoisa niin koulutuksen, kuin tarjoilunkin kannalta.  Tuli niin monia ideoita kuvauksellisesti, sekä ruokina ja lisukkeina vastaan, mitä haluan toteuttaa myös kotona.


Tänään nuorimmaiselle tuli uusi sänky ja päivä on mennyt pääosin siivoillessa ja järjestyksiä vaihdellessa.

Traamaltakaan ei päästy välttymään... Koska uusi sänky olikin sininen ja me pyysimme vartavasten sängyn mustana. Minusta väri oli hieno, mutta sanoppas se tuollaiselle teinitytölle 😖.
Tiedän kyllä, että sängyn olisi voinut palauttaa ja vaatia mustaa sänkyä tilalle, mutta pidin sitä liian haasteellisena operaationa.  Katsoo nyt kun kaikki olemme nukkuneet yön yli ja mutustelleet ajatuksella sinisestä sängystä. Jospa vaikka huomenna menen käymään liikkeessä ja pyydän sängyn vaihtoa.



Mutta jos tässä päivässä oli jotain huonoa, niin oli tässä myös hyvääkin.
Taas kerran sain tehtyä meidän sakille sellaisen ruoan, että j…

Munakasmuffinit

Tämä alkuviikko on ollut tapahtumia pullollaan. Eilen olimme Ukkoseni kanssa koulunvanhenpainillassa, se olikin kunnon istumista. Kolme tuntia meni istuessa ja kuunnellessa ja silti jouduimme lähtemään pois tapahtumasta kesken opettajan puheen.
Tänään taas vierailivat Mumsku ja veljeni sekä häen tyttöystävänsä meillä. Eilen sain viestin veljeltäni, että he ovat aloittaneet vähähiilihytraattisen ruokavalion. No, minulle tuli heti mieleen nämä herkulliset munakasmuffinssit. Niin helpot ja herkulliset tarjottavat ja ulkonäkökään ei häpeä vierastarjoilua. Salaatteineen päivineen meni kaikki tarjottava hyvin kaupaksi. Nämähän käy myös keliaakikolle tarjoiltavaksi. Niin ihana aamu- tai iltapala kenelle vain sekä koulusta kotiinpalaava lapsi  saa näistä mukavan välipalan itselleen. Nämä kun voi syödä niin kylmänä kuin kuumanakin salaatin kanssa tai ilman. Parhaassa tapauksessa voit litistää muffinin kahden leivän väliin ja syödä sinänsä.


Tämä on maittava hävikkiviikon herkku. Munakkaaseen v…

Voisämpylät

Tässä on ollut nyt jos jonkinmoista säätöö, noiden nuorimman tytön linja-automatkojen kanssa. Tämä on itsellekin niin uutta, kun matkaa täältä Tampereen länsirajalta Ylöjärvelle päin. Ja nyt kun on nämä vyöhykkeet a ja b ollut tytön kortissa. Piti lisätä c-vyöhyke korttiin ja maksoin koko vuoden matkat yhdellä kertaa. Näin tuli vielä halvaksi, kun tytön syntymäpäivät ovat vasta parin kuukauden päästä, niin päästiin lasten maksuilla koko vuosi. Ensi vuonna onkin sitten sata euroa kaliimpaa tuo kulkeminen. Matka kun on vajaa kuusi kilometriä niin mitään etuuksia ei matkoihin saada 😜.  No, nyt pitäisi kaikki olla okeij ja saa huoahtaa tämänkin jutun kanssa vuoden päivät.



Eilen tuli tehtyä herkullisia voisämpylöitä. Näissä on siis niin ihana voin maku ja niin pehmeän höttöistä, että voisi syödä vaikka koko leivän yhdeltä istumalta. Mutta tein näitä meille ja hoidokeille välipalaleiviksi loppuviikoksi, joten ei aleta nyt ahmimaan kaikkia herkkuja yhdellä kertaa.
4 dl maustamatonta jogurt…