Siirry pääsisältöön

Broilerisalaatti



Tänään tulee tytöt ja Ukkoseni kotiin ja arvatkaapa mitä olen tehnyt meille ruoaksi?
No, broilerisalaattia tietysti.

On tuossa myös lasagnea ja kanapaistosta, jotka on jo pari päivää sitten tehtyjä.
Jos ei pelkkä salaatti ole tarpeeksi täyttävää ruokaa.

Olen tuossa aiemmissa postauksissa teille jo kertoillut meidän perheen broilerisalaatti villityksestä.
Se ei näytä nyt laantuvan millään.

Ja mikäs näitä on tehdessä, kun makuja voi vaihdella kuinka vain haluaa.
Esim. Olen välillä maustanut broilerin texmex-mausteella, curry ja savustettu paprikamauste on ihana kaveri broilerille tai pelkästään sweet chili kastikekin sopii kuin nenä päähän.
Nyt parina kertana olen käyttänyt broilerin maustamiseen nuudeleista jääneitä kanamauste pussukoita ja käyvät todella hyvin mausteeksi.
Tämän lisäksi vaihtelen paljon salaatin aineksia.
No, tummat viinirypäleet ovat nyt kuuluneet meillä joka broilerisalaattiin, niistä kun saa niin raikkaan maun salaattiin.
Mutta muuten joukkoon voi laittaa tomaattia, kurkkua, avokadoa... taivas vain on rajana tähän listaan.




Tähän tämän päiväiseen salaattiin laitoin salaattisekoitus pussukan, omenan, tummia viinirypäleitä, punasipulia ja broilerisuikaleita. 
(Jos tätä herkkua jää ajattelin illaksi lisätä joukkoon pieniä paloja kermajuustoa.)
Maustoin tällä kertaa paistetun broilerin ja punasipulin kana nuudeli seoksella hieman lisäksi currya sekä pari ruokalusikallista sweet &chiliä.
Päälle tursutin vielä inansa chili-majoneesia.
Tuli kyllä niin herkullinen yhdistelmä, että vei kielen mennessään.
Sekoitin lopuksi kaikki salaatti ainekset sekaisin.

Näin yksinkertaisin aineksin saa mitä maukkainpia salaatteja ruokapöytää koristamaan.
Pelkäänpä vain pahoin, ettei tämä "koriste" saa kauaa olla koskemattomana ruokapöydällä.
Meillä ainakin salaatit menee nopeasti parempiin suihin.
Saa nyt nähdä täytyykö illaksi jo tehdä uutta salaattia, vai jääkö tätä herkkua iltapalalle asti.



Kommentit

  1. Näyttää kyllä tuo salaatti niin hyvältä..Nam:) Näin jouluähkyn aikaan tekeekin mieli jotain kevyempää! Leppoisaa loppuvuotta♥

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Shakshuka eli munapannu

Tällä viikolla tuli käytyä Helsingissä, Kotilieden verkostobloggaajien koulutuspäivillä. Matka oli antoisa niin koulutuksen, kuin tarjoilunkin kannalta.  Tuli niin monia ideoita kuvauksellisesti, sekä ruokina ja lisukkeina vastaan, mitä haluan toteuttaa myös kotona.


Tänään nuorimmaiselle tuli uusi sänky ja päivä on mennyt pääosin siivoillessa ja järjestyksiä vaihdellessa.

Traamaltakaan ei päästy välttymään... Koska uusi sänky olikin sininen ja me pyysimme vartavasten sängyn mustana. Minusta väri oli hieno, mutta sanoppas se tuollaiselle teinitytölle 😖.
Tiedän kyllä, että sängyn olisi voinut palauttaa ja vaatia mustaa sänkyä tilalle, mutta pidin sitä liian haasteellisena operaationa.  Katsoo nyt kun kaikki olemme nukkuneet yön yli ja mutustelleet ajatuksella sinisestä sängystä. Jospa vaikka huomenna menen käymään liikkeessä ja pyydän sängyn vaihtoa.



Mutta jos tässä päivässä oli jotain huonoa, niin oli tässä myös hyvääkin.
Taas kerran sain tehtyä meidän sakille sellaisen ruoan, että j…

Voisämpylät

Tässä on ollut nyt jos jonkinmoista säätöö, noiden nuorimman tytön linja-automatkojen kanssa. Tämä on itsellekin niin uutta, kun matkaa täältä Tampereen länsirajalta Ylöjärvelle päin. Ja nyt kun on nämä vyöhykkeet a ja b ollut tytön kortissa. Piti lisätä c-vyöhyke korttiin ja maksoin koko vuoden matkat yhdellä kertaa. Näin tuli vielä halvaksi, kun tytön syntymäpäivät ovat vasta parin kuukauden päästä, niin päästiin lasten maksuilla koko vuosi. Ensi vuonna onkin sitten sata euroa kaliimpaa tuo kulkeminen. Matka kun on vajaa kuusi kilometriä niin mitään etuuksia ei matkoihin saada 😜.  No, nyt pitäisi kaikki olla okeij ja saa huoahtaa tämänkin jutun kanssa vuoden päivät.



Eilen tuli tehtyä herkullisia voisämpylöitä. Näissä on siis niin ihana voin maku ja niin pehmeän höttöistä, että voisi syödä vaikka koko leivän yhdeltä istumalta. Mutta tein näitä meille ja hoidokeille välipalaleiviksi loppuviikoksi, joten ei aleta nyt ahmimaan kaikkia herkkuja yhdellä kertaa.
4 dl maustamatonta jogurt…

Munakasmuffinit

Tämä alkuviikko on ollut tapahtumia pullollaan. Eilen olimme Ukkoseni kanssa koulunvanhenpainillassa, se olikin kunnon istumista. Kolme tuntia meni istuessa ja kuunnellessa ja silti jouduimme lähtemään pois tapahtumasta kesken opettajan puheen.
Tänään taas vierailivat Mumsku ja veljeni sekä häen tyttöystävänsä meillä. Eilen sain viestin veljeltäni, että he ovat aloittaneet vähähiilihytraattisen ruokavalion. No, minulle tuli heti mieleen nämä herkulliset munakasmuffinssit. Niin helpot ja herkulliset tarjottavat ja ulkonäkökään ei häpeä vierastarjoilua. Salaatteineen päivineen meni kaikki tarjottava hyvin kaupaksi. Nämähän käy myös keliaakikolle tarjoiltavaksi. Niin ihana aamu- tai iltapala kenelle vain sekä koulusta kotiinpalaava lapsi  saa näistä mukavan välipalan itselleen. Nämä kun voi syödä niin kylmänä kuin kuumanakin salaatin kanssa tai ilman. Parhaassa tapauksessa voit litistää muffinin kahden leivän väliin ja syödä sinänsä.


Tämä on maittava hävikkiviikon herkku. Munakkaaseen v…