kotiliesi

torstai 28. joulukuuta 2017

Broilerisalaatti



Tänään tulee tytöt ja Ukkoseni kotiin ja arvatkaapa mitä olen tehnyt meille ruoaksi?
No, broilerisalaattia tietysti.

On tuossa myös lasagnea ja kanapaistosta, jotka on jo pari päivää sitten tehtyjä.
Jos ei pelkkä salaatti ole tarpeeksi täyttävää ruokaa.

Olen tuossa aiemmissa postauksissa teille jo kertoillut meidän perheen broilerisalaatti villityksestä.
Se ei näytä nyt laantuvan millään.

Ja mikäs näitä on tehdessä, kun makuja voi vaihdella kuinka vain haluaa.
Esim. Olen välillä maustanut broilerin texmex-mausteella, curry ja savustettu paprikamauste on ihana kaveri broilerille tai pelkästään sweet chili kastikekin sopii kuin nenä päähän.
Nyt parina kertana olen käyttänyt broilerin maustamiseen nuudeleista jääneitä kanamauste pussukoita ja käyvät todella hyvin mausteeksi.
Tämän lisäksi vaihtelen paljon salaatin aineksia.
No, tummat viinirypäleet ovat nyt kuuluneet meillä joka broilerisalaattiin, niistä kun saa niin raikkaan maun salaattiin.
Mutta muuten joukkoon voi laittaa tomaattia, kurkkua, avokadoa... taivas vain on rajana tähän listaan.




Tähän tämän päiväiseen salaattiin laitoin salaattisekoitus pussukan, omenan, tummia viinirypäleitä, punasipulia ja broilerisuikaleita. 
(Jos tätä herkkua jää ajattelin illaksi lisätä joukkoon pieniä paloja kermajuustoa.)
Maustoin tällä kertaa paistetun broilerin ja punasipulin kana nuudeli seoksella hieman lisäksi currya sekä pari ruokalusikallista sweet &chiliä.
Päälle tursutin vielä inansa chili-majoneesia.
Tuli kyllä niin herkullinen yhdistelmä, että vei kielen mennessään.
Sekoitin lopuksi kaikki salaatti ainekset sekaisin.

Näin yksinkertaisin aineksin saa mitä maukkainpia salaatteja ruokapöytää koristamaan.
Pelkäänpä vain pahoin, ettei tämä "koriste" saa kauaa olla koskemattomana ruokapöydällä.
Meillä ainakin salaatit menee nopeasti parempiin suihin.
Saa nyt nähdä täytyykö illaksi jo tehdä uutta salaattia, vai jääkö tätä herkkua iltapalalle asti.



2 kommenttia:

  1. Näyttää kyllä tuo salaatti niin hyvältä..Nam:) Näin jouluähkyn aikaan tekeekin mieli jotain kevyempää! Leppoisaa loppuvuotta♥

    VastaaPoista

Kiitos kun kommentoit :)