kotiliesi

sunnuntai 22. lokakuuta 2017

Nuudeli broileripata



Siis, ensimmäisenä pyydän teiltä kaikilta anteeksi.
En tosiaankaan ole teitä unohtanut, mutta kiireitä on  piisannut ja niitä piisaa vielä vastakin.
Tässä tuntee oikein huono omatunto, kun en kerkeä teille kirjoitella ja jutustella.
Tämäkun on minulle itsellenikin ihankuin semmoinen mukava rupattelu hetki ystävien kesken.

No, täällä siis on touhuttu kuitenkin kaikki askareet mitä yleensäkin, ruoat sekä muut.

Eilen olimme pojan sekä nuorimmaisen tytön kanssa kaupungilla shoppailemassa ja syömässä.
Vietiin samalla nuorimmaisen kaveri vielä junalle ennen shoppailu kierrostamme.

Tänään olen kohtapuoliin lähdössä Mumskua ja veljeni tyttöä hakemaan.
Toisen veljeni pojan syntymäpäiville.
Siellä tämä ilta meneekin rattoisasti.
Niinpä eilen piti saada ruokalistat ja siivoilut tehtyä, ettei tänään mene liian kiireiseksi aikataulut.




Suunnittelin sunnuntain ruoaksi omaa pikaista herkkuani eli nuudeleita ja broilerin leikkeitä.
Tämä ruoka ei aikaa vie kuin vartin kaikkiaan ja silti saa vatsansa kylläiseksi maukasta ruokaa.

Simppeliin ruokaan tulee broilerin ohut fileleikkeitä, minulla makuna oli lempeä guajillo-chili.
1 pieni sipuli pitkittäin suikaleina, sipulin laitan pataan ensimmäisenä ja annan sen kuullottua padassa pienellä lämmöllä pari kolme minuuttia.
Lisää joukkoon ripauksen sokeria ja suolaa, niin sipulit saa kauniin värin ja karamellimäisen maun.
Sitten vain leikkeet sekaan ja paistetaan kypsiksi.
Nuudeli paketti auki ja nuudelit hieman kädessä paloitellen joukkoon.
Nuudeli pussin mausteetkin joukkoon, varmaan huomaattekin että ruoasta tulee hieman tulinen ja makea.
Noin desi vettä vielä pataan ja haluamasi pakaste kasvis pussi joukkoon.
Minulla oli tällä kertaa italian style: pussukka pakasteessa.
Nyt enään sweet & chili kastiketta noin desi pataan ja anna padan kasvisten sulaa ruokaan. Kun ruoka on muhinut noin viisi minuuttia on se valmis syötäväksi.



Hyvää alkavaa viikkoa teille kaikille ja nautitaan talven tulosta.
Täällä Tampereella satoi tänään ensi lumi maahan.
Paljoa sitä ei maassa ole, kun sulaa samantien pois, mutta on kuitenkin.


1 kommentti:

  1. Välillä kiirettä piisaa..surffailee sitten kun on paremmin aikaa:) Herkulliselta näyttää tuo broileripata! Oikein mukavaa sunnuntaita ja hauskoja juhlia teille!♥

    VastaaPoista

Kiitos kun kommentoit :)