kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Nuudeli broileripata



Siis, ensimmäisenä pyydän teiltä kaikilta anteeksi.
En tosiaankaan ole teitä unohtanut, mutta kiireitä on  piisannut ja niitä piisaa vielä vastakin.
Tässä tuntee oikein huono omatunto, kun en kerkeä teille kirjoitella ja jutustella.
Tämäkun on minulle itsellenikin ihankuin semmoinen mukava rupattelu hetki ystävien kesken.

No, täällä siis on touhuttu kuitenkin kaikki askareet mitä yleensäkin, ruoat sekä muut.

Eilen olimme pojan sekä nuorimmaisen tytön kanssa kaupungilla shoppailemassa ja syömässä.
Vietiin samalla nuorimmaisen kaveri vielä junalle ennen shoppailu kierrostamme.

Tänään olen kohtapuoliin lähdössä Mumskua ja veljeni tyttöä hakemaan.
Toisen veljeni pojan syntymäpäiville.
Siellä tämä ilta meneekin rattoisasti.
Niinpä eilen piti saada ruokalistat ja siivoilut tehtyä, ettei tänään mene liian kiireiseksi aikataulut.




Suunnittelin sunnuntain ruoaksi omaa pikaista herkkuani eli nuudeleita ja broilerin leikkeitä.
Tämä ruoka ei aikaa vie kuin vartin kaikkiaan ja silti saa vatsansa kylläiseksi maukasta ruokaa.

Simppeliin ruokaan tulee broilerin ohut fileleikkeitä, minulla makuna oli lempeä guajillo-chili.
1 pieni sipuli pitkittäin suikaleina, sipulin laitan pataan ensimmäisenä ja annan sen kuullottua padassa pienellä lämmöllä pari kolme minuuttia.
Lisää joukkoon ripauksen sokeria ja suolaa, niin sipulit saa kauniin värin ja karamellimäisen maun.
Sitten vain leikkeet sekaan ja paistetaan kypsiksi.
Nuudeli paketti auki ja nuudelit hieman kädessä paloitellen joukkoon.
Nuudeli pussin mausteetkin joukkoon, varmaan huomaattekin että ruoasta tulee hieman tulinen ja makea.
Noin desi vettä vielä pataan ja haluamasi pakaste kasvis pussi joukkoon.
Minulla oli tällä kertaa italian style: pussukka pakasteessa.
Nyt enään sweet & chili kastiketta noin desi pataan ja anna padan kasvisten sulaa ruokaan. Kun ruoka on muhinut noin viisi minuuttia on se valmis syötäväksi.



Hyvää alkavaa viikkoa teille kaikille ja nautitaan talven tulosta.
Täällä Tampereella satoi tänään ensi lumi maahan.
Paljoa sitä ei maassa ole, kun sulaa samantien pois, mutta on kuitenkin.


Kommentit

  1. Välillä kiirettä piisaa..surffailee sitten kun on paremmin aikaa:) Herkulliselta näyttää tuo broileripata! Oikein mukavaa sunnuntaita ja hauskoja juhlia teille!♥

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Shakshuka eli munapannu

Tällä viikolla tuli käytyä Helsingissä, Kotilieden verkostobloggaajien koulutuspäivillä. Matka oli antoisa niin koulutuksen, kuin tarjoilunkin kannalta.  Tuli niin monia ideoita kuvauksellisesti, sekä ruokina ja lisukkeina vastaan, mitä haluan toteuttaa myös kotona.


Tänään nuorimmaiselle tuli uusi sänky ja päivä on mennyt pääosin siivoillessa ja järjestyksiä vaihdellessa.

Traamaltakaan ei päästy välttymään... Koska uusi sänky olikin sininen ja me pyysimme vartavasten sängyn mustana. Minusta väri oli hieno, mutta sanoppas se tuollaiselle teinitytölle 😖.
Tiedän kyllä, että sängyn olisi voinut palauttaa ja vaatia mustaa sänkyä tilalle, mutta pidin sitä liian haasteellisena operaationa.  Katsoo nyt kun kaikki olemme nukkuneet yön yli ja mutustelleet ajatuksella sinisestä sängystä. Jospa vaikka huomenna menen käymään liikkeessä ja pyydän sängyn vaihtoa.



Mutta jos tässä päivässä oli jotain huonoa, niin oli tässä myös hyvääkin.
Taas kerran sain tehtyä meidän sakille sellaisen ruoan, että j…

Voisämpylät

Tässä on ollut nyt jos jonkinmoista säätöö, noiden nuorimman tytön linja-automatkojen kanssa. Tämä on itsellekin niin uutta, kun matkaa täältä Tampereen länsirajalta Ylöjärvelle päin. Ja nyt kun on nämä vyöhykkeet a ja b ollut tytön kortissa. Piti lisätä c-vyöhyke korttiin ja maksoin koko vuoden matkat yhdellä kertaa. Näin tuli vielä halvaksi, kun tytön syntymäpäivät ovat vasta parin kuukauden päästä, niin päästiin lasten maksuilla koko vuosi. Ensi vuonna onkin sitten sata euroa kaliimpaa tuo kulkeminen. Matka kun on vajaa kuusi kilometriä niin mitään etuuksia ei matkoihin saada 😜.  No, nyt pitäisi kaikki olla okeij ja saa huoahtaa tämänkin jutun kanssa vuoden päivät.



Eilen tuli tehtyä herkullisia voisämpylöitä. Näissä on siis niin ihana voin maku ja niin pehmeän höttöistä, että voisi syödä vaikka koko leivän yhdeltä istumalta. Mutta tein näitä meille ja hoidokeille välipalaleiviksi loppuviikoksi, joten ei aleta nyt ahmimaan kaikkia herkkuja yhdellä kertaa.
4 dl maustamatonta jogurt…

Munakasmuffinit

Tämä alkuviikko on ollut tapahtumia pullollaan. Eilen olimme Ukkoseni kanssa koulunvanhenpainillassa, se olikin kunnon istumista. Kolme tuntia meni istuessa ja kuunnellessa ja silti jouduimme lähtemään pois tapahtumasta kesken opettajan puheen.
Tänään taas vierailivat Mumsku ja veljeni sekä häen tyttöystävänsä meillä. Eilen sain viestin veljeltäni, että he ovat aloittaneet vähähiilihytraattisen ruokavalion. No, minulle tuli heti mieleen nämä herkulliset munakasmuffinssit. Niin helpot ja herkulliset tarjottavat ja ulkonäkökään ei häpeä vierastarjoilua. Salaatteineen päivineen meni kaikki tarjottava hyvin kaupaksi. Nämähän käy myös keliaakikolle tarjoiltavaksi. Niin ihana aamu- tai iltapala kenelle vain sekä koulusta kotiinpalaava lapsi  saa näistä mukavan välipalan itselleen. Nämä kun voi syödä niin kylmänä kuin kuumanakin salaatin kanssa tai ilman. Parhaassa tapauksessa voit litistää muffinin kahden leivän väliin ja syödä sinänsä.


Tämä on maittava hävikkiviikon herkku. Munakkaaseen v…