kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Broileri-avokadorullat



Huomenna lähdetään ostoksille Ikeaan.
Yleensä kun pääsen Ikean ovista sisälle pää lyö tyhjää ja unohdan kaikki mitä pitäisi ostaa.
Nyt on lista mukana ja kaikki tarvittava tulee ostettua samalla kertaa 😏.

Tuon ostosreissun takia tein tänään jääkaappiin makustumaan broileri-avokado sekä savulohirullia.
Saadaan syödä nopeasti, joko ennen tai jälkeen reissun.
Syömme kyllä Ikeassa, mutta meidän porukan huomioon ottaen, niin nälkän iskee juuri silloin, kun itsellä olisi paljon muuta tekemistä 😯.

Nämä rullat ei paljoa aikaa vie vaan tuttuun tapaani ruoka on aikas simppeli valmistaa.



BROILERI-AVOKADO RULLAT

2 broilerin filettä
1 pieni sipuli
1 avokado
1 rkl sitruunan mehu
2 tomaattia
100 g tuorejuustoa (minulla makuna paprika-sipuli)
1 tl currya
1 tl korianterijauhetta
ripaus ruususuolaa

2 isoa tai 4 normaali kokoista tortilla wrapsia



Paista fileet pannulla kypsiksi ja silppua sipuli pieniksi ja laita samalle pannulle kuullottumaa, kun maan herkuttelijoita.broitsut ovat melkein kypsiä.
Leikkaa avokado ja tomaatit paloiksi lisää sitruunan mehu, ettei avokado palat tummu.
Lisää kulhoon vielä tuorejuusto ja mausteet.
Sekoittele hyvin.
Annoin tahnan makustua puolisen tuntia jääkaapissa ennen kuin levittelin ja käärin massan wrap-rullalle.
Sitten vain rullat jääkaappiin odottamaan syöjiään.

Kommentit

  1. Nam!! Kun näyttävät hyviltä nuo rullat:) Hauskaa Ikea päivää teille, se on kyllä kumma paikka kun koskaan! sieltä ei pääse pois ilman heräteostoksia:) Leppoisaa lauantai-iltaa♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, täällä käydään hieman hitaalla.
      Mutta kyllä täällä hengissä ollaan.

      Poista
  2. Nam, nämä näyttävät niiiiin herkullisilta! Itsekin kanawrappeja usein tehnyt, mutta enpäs ole koskaan tajunnut että nuo täyteaineethan tosiaan kannattaa kaikki möössätä yhteen, niin tulee paljon simppelimpää siitä täyttämisestä. Ensi kerralla kokeilenkin tätä sun reseptiä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Nanne, juu meillä tykätään tälläisestä vaihtoehdosta.
      Muuten nuo teinit ronkkii aina jotain pois tuolta wrappien välistä.

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Shakshuka eli munapannu

Tällä viikolla tuli käytyä Helsingissä, Kotilieden verkostobloggaajien koulutuspäivillä. Matka oli antoisa niin koulutuksen, kuin tarjoilunkin kannalta.  Tuli niin monia ideoita kuvauksellisesti, sekä ruokina ja lisukkeina vastaan, mitä haluan toteuttaa myös kotona.


Tänään nuorimmaiselle tuli uusi sänky ja päivä on mennyt pääosin siivoillessa ja järjestyksiä vaihdellessa.

Traamaltakaan ei päästy välttymään... Koska uusi sänky olikin sininen ja me pyysimme vartavasten sängyn mustana. Minusta väri oli hieno, mutta sanoppas se tuollaiselle teinitytölle 😖.
Tiedän kyllä, että sängyn olisi voinut palauttaa ja vaatia mustaa sänkyä tilalle, mutta pidin sitä liian haasteellisena operaationa.  Katsoo nyt kun kaikki olemme nukkuneet yön yli ja mutustelleet ajatuksella sinisestä sängystä. Jospa vaikka huomenna menen käymään liikkeessä ja pyydän sängyn vaihtoa.



Mutta jos tässä päivässä oli jotain huonoa, niin oli tässä myös hyvääkin.
Taas kerran sain tehtyä meidän sakille sellaisen ruoan, että j…

Munakasmuffinit

Tämä alkuviikko on ollut tapahtumia pullollaan. Eilen olimme Ukkoseni kanssa koulunvanhenpainillassa, se olikin kunnon istumista. Kolme tuntia meni istuessa ja kuunnellessa ja silti jouduimme lähtemään pois tapahtumasta kesken opettajan puheen.
Tänään taas vierailivat Mumsku ja veljeni sekä häen tyttöystävänsä meillä. Eilen sain viestin veljeltäni, että he ovat aloittaneet vähähiilihytraattisen ruokavalion. No, minulle tuli heti mieleen nämä herkulliset munakasmuffinssit. Niin helpot ja herkulliset tarjottavat ja ulkonäkökään ei häpeä vierastarjoilua. Salaatteineen päivineen meni kaikki tarjottava hyvin kaupaksi. Nämähän käy myös keliaakikolle tarjoiltavaksi. Niin ihana aamu- tai iltapala kenelle vain sekä koulusta kotiinpalaava lapsi  saa näistä mukavan välipalan itselleen. Nämä kun voi syödä niin kylmänä kuin kuumanakin salaatin kanssa tai ilman. Parhaassa tapauksessa voit litistää muffinin kahden leivän väliin ja syödä sinänsä.


Tämä on maittava hävikkiviikon herkku. Munakkaaseen v…

Voisämpylät

Tässä on ollut nyt jos jonkinmoista säätöö, noiden nuorimman tytön linja-automatkojen kanssa. Tämä on itsellekin niin uutta, kun matkaa täältä Tampereen länsirajalta Ylöjärvelle päin. Ja nyt kun on nämä vyöhykkeet a ja b ollut tytön kortissa. Piti lisätä c-vyöhyke korttiin ja maksoin koko vuoden matkat yhdellä kertaa. Näin tuli vielä halvaksi, kun tytön syntymäpäivät ovat vasta parin kuukauden päästä, niin päästiin lasten maksuilla koko vuosi. Ensi vuonna onkin sitten sata euroa kaliimpaa tuo kulkeminen. Matka kun on vajaa kuusi kilometriä niin mitään etuuksia ei matkoihin saada 😜.  No, nyt pitäisi kaikki olla okeij ja saa huoahtaa tämänkin jutun kanssa vuoden päivät.



Eilen tuli tehtyä herkullisia voisämpylöitä. Näissä on siis niin ihana voin maku ja niin pehmeän höttöistä, että voisi syödä vaikka koko leivän yhdeltä istumalta. Mutta tein näitä meille ja hoidokeille välipalaleiviksi loppuviikoksi, joten ei aleta nyt ahmimaan kaikkia herkkuja yhdellä kertaa.
4 dl maustamatonta jogurt…