Siirry pääsisältöön

Paneroidut broileripyörykät


Siis mä oon ihan kuin jyrän alle jäänyt. 
Tässä on eilisestä asti muutettu meidän tavaroita ja olo on sen mukainen.
Ilman Ukkosta ja poikaani ei tästä muutosta olisi tullut yhtikäs mitään.
Nyt on suurin osa tavaroista uudessa asunnossa ja huomiselle jää vain kolme sälä kuormaa meidän pikku autolla sekä kämpän siivous.
Kyllä minä huokaisen helpotuksesta, kun tää rumpa on ohitse.

Viime viikonloppuna tuli värkättyä aivan mielettömän herkullisia maissilastuilla kuorrutettuja broilerijauhelihapullia.
Ai ai, kuinka olikin herkullisia ja varmasti tulee tehtyä toistekin.
Nyt täytyy teille vielä kertoa , että vieläkin tulee vesikielelle näitä muistellessa (ja osasyy on sekin, että nyt on syöty pakasteesta ruokia pois koko viikko tän muuton takia).




MUREKETAIKINA:

400 g broilerin jauhelihaa
1 sipuli
1 rkl voita
2 dl maissilastuja
1 muna
1 1/2 dl kermaviiliä
1 dl mangososetta (piltti)
1 rkl currya
1 tl ruususuolaa

PANEROINTI:

3 dl maissilastuja




Silppua sipuli ja paista  voissa paistinpannulla miedolla lämmöllä makeaksi ja pehmeäksi.
Murskaa maissilastut esim. hedelmäpussissa kaulinta apuna käyttäen.
Sekoita kaikki broilerijauheliha pullien ainekset keskenään ja anna makustua jääkaapissa noin 15 minuuttia.

Pyörittele kostutetuin käsin aikas isoja pyöryköitä massasta.
Kierittele ne sitten murskatuissa maissilastuissa.
Paista pyörykät öljyn ja voin kanssa pannulla.
Älä paista kovimmalla lämmöllä, ettei kuorrutus pala ja pyörykät jäävät sisältä raaáksi, vaan jaksa tehdä ruoanlaitosta nautiskelua. Näin saat parhaan lopputuloksen.
Paista pullia kolme neljä minuuttia per puoli ja käännä. Tee tämä juttu pari kertaa.

Toki voit tehdä lihapullat myös uunissa niin pääset helpommalla.
Uunin lämpötila 200 astetta ja paista noin 15-20 minuuttia.

Loppusta mangososeesta ja kermaviilistä voi hyvin tehdä maukkaan kylmän kastikkeen ruoalle.
Eli sekoita kermaviili ja magosose sekä 1 tl currya ja rippuinen ruususuolaa.
Sekoita ainekset ja anna makustua hetki jääkaapissa.


Kommentit

  1. Entäpä broilerijauheliha ?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitosm, tosi noloo, mutta nyt se on siellä. Arvoisellaan paikalla.

      Poista
  2. Miten ihmeessä mulle tulee aina nälkä kun luen näitä sinun postauksia...:)) Kumma juttu:)♥ Kiva että suurin osa tavaroista muutettu, noissa muutoissa on aina kamala homma..tsemppiä!! ja onnea uuteen kotiin♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Upeeta, että saan makuhermot kutiamaan.
      Nyt on ihana olo kaikki tavarat lopulta täällä uudessa asunnossa ja rento olo.

      Poista
  3. Taas huomaan, kuinka rajoittunut voi ihmisen mielikuvitus olla. Meidän perheessä aivan ykkösherkku on maissi-tai riisimuroilla paneroidut kana-tai possupihvit. Mutta ikänään en ole keksinyt, että lihapullissa tuo panerointi olisi vähintäinkin yhtä herkkua. Suuri houkutus olisi helppouden kannalta laittaa pullat uuniin paistumaan, mutta kyllä ne pannulla voissa paistettuna on kuitenkin ihan toista.
    Eli kiitos taas kovasti käyttökelpoisesta ohjeesta ja oikein leppoisaa viikonloppua sinne uuteen kotiin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Sirkku.
      Itsekin tämän herkun hoksasin vasta Valion uuden lehtisen avulla, että yhtä lailla laput silmillä täällä mennään.

      Poista
  4. Näyttääpäs hyvälle, hjam! Mukavaa sunnuntaita Sinulle!

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Shakshuka eli munapannu

Tällä viikolla tuli käytyä Helsingissä, Kotilieden verkostobloggaajien koulutuspäivillä. Matka oli antoisa niin koulutuksen, kuin tarjoilunkin kannalta.  Tuli niin monia ideoita kuvauksellisesti, sekä ruokina ja lisukkeina vastaan, mitä haluan toteuttaa myös kotona.


Tänään nuorimmaiselle tuli uusi sänky ja päivä on mennyt pääosin siivoillessa ja järjestyksiä vaihdellessa.

Traamaltakaan ei päästy välttymään... Koska uusi sänky olikin sininen ja me pyysimme vartavasten sängyn mustana. Minusta väri oli hieno, mutta sanoppas se tuollaiselle teinitytölle 😖.
Tiedän kyllä, että sängyn olisi voinut palauttaa ja vaatia mustaa sänkyä tilalle, mutta pidin sitä liian haasteellisena operaationa.  Katsoo nyt kun kaikki olemme nukkuneet yön yli ja mutustelleet ajatuksella sinisestä sängystä. Jospa vaikka huomenna menen käymään liikkeessä ja pyydän sängyn vaihtoa.



Mutta jos tässä päivässä oli jotain huonoa, niin oli tässä myös hyvääkin.
Taas kerran sain tehtyä meidän sakille sellaisen ruoan, että j…

Voisämpylät

Tässä on ollut nyt jos jonkinmoista säätöö, noiden nuorimman tytön linja-automatkojen kanssa. Tämä on itsellekin niin uutta, kun matkaa täältä Tampereen länsirajalta Ylöjärvelle päin. Ja nyt kun on nämä vyöhykkeet a ja b ollut tytön kortissa. Piti lisätä c-vyöhyke korttiin ja maksoin koko vuoden matkat yhdellä kertaa. Näin tuli vielä halvaksi, kun tytön syntymäpäivät ovat vasta parin kuukauden päästä, niin päästiin lasten maksuilla koko vuosi. Ensi vuonna onkin sitten sata euroa kaliimpaa tuo kulkeminen. Matka kun on vajaa kuusi kilometriä niin mitään etuuksia ei matkoihin saada 😜.  No, nyt pitäisi kaikki olla okeij ja saa huoahtaa tämänkin jutun kanssa vuoden päivät.



Eilen tuli tehtyä herkullisia voisämpylöitä. Näissä on siis niin ihana voin maku ja niin pehmeän höttöistä, että voisi syödä vaikka koko leivän yhdeltä istumalta. Mutta tein näitä meille ja hoidokeille välipalaleiviksi loppuviikoksi, joten ei aleta nyt ahmimaan kaikkia herkkuja yhdellä kertaa.
4 dl maustamatonta jogurt…

Kinkku wrapit

Eilen söimme iltapalaksi raikkaita wrappeja, kyllä maistuikin taas herkulliselle pitkästä aikaa. Näitä on niin helppo ja mukava kääriä ja hyvä välipala on valmis kun vaan muistaisi tehdä useimminkin.
6 kpl tortilla lättyjä 1 pieni punasipuli 1/2 paprikaa
3 dl kinkkurouhetta 10 cm kurkkua 1/2 dl makeaa chili kastiketta 1 prk kermaviiliä salaatin lehteä  kinkkuviipaletta
1 dl juustoraastetta
Sekoita täytteen aineet ja laita tortillan päälle ensin salaatti ja sitten kinkku seosta kääri rullalle ja puolita. Anna maustua hetki ja nauti.