kotiliesi

torstai 14. syyskuuta 2017

Munakasleivät



Eilen kävimme kirjaston satutunnilla kuuntelemassa satuja hoidokeiden kanssa.
Sitten piirsimme vielä sadusta vanhemmille kuvat kotiin viemisiksi.
On mistä muistella, sadun tapahtumia vielä kotonakin.




Olen nyt alkanut tekemään vielä toisen lämpimän ruoan tuonne iltapäivälle, kun vanhempi tytöistä tulee kotiin koulusta.
Näin tulee kummankin tytön syötyä huomaamattaan ruoka ainakin kerran päivässä.
Jos koulussa esimerkiksi jää lämmin ruoka syömättä, niin kotona se edes tulisi nautittua.

Aloin näet huomaamaaan, että tytöt jätti usein ruoan syömättä, kun me vanhemmat olemme heidän kotiin tullessa hoidokeiden kanssa ulkona.
Sitten vetelevät leipää tai muita herkkuja koko illan jääkaapista.
Nyt hoidokeiden lähdettyä kokkaan ruoan ja kaikki tulee syömään yhtä´aikaa.

Hävikkiviikon innoittamana laitoin kuivat paahtoleivän palat kiertoon.
Näitä munakasleipiä olen nähnyt facebookissa tehtävän ja itse innostuin kovasti ideasta.. 
Uunimunakkaita olenkin tehnyt tänne jo vaikka minkä makuisina, siispä nyt hieman varioitu uunimunakas resepti tarjolla.
Oli nopea töisiä ja herkullisia suolapaloja iltapalle tarjottavaksi.



5 viipaletta paahtoleipää
1 dl palvikinkkua rouheena
1/2 sipuli
1/2 punainen paprika
4 kananmunaa
n. 1/2 tl ruususuolaa
1/2 tl valkopippuria
1 pallo mozzarellaa
2 dl juustoraastetta


Leikkaa paahtoleivistä reunat pois ja asettele leivät uunivuokaan.
Vatkaa kananmunien joukkoon silputtu sipuli ja paprika kuutiot.
Mausta seos suolalla ja pippurilla.
Kaada seos leipien päälle ja reunoille.
Revi mozzarella pallosta paloja munakasmassan päälle.
Lopuksi ripottele juustoraaste munakasleipien päälle.
Paista uunissa 200 asteessa noin 20-30 minuuttia, että paistos saa kauniin värin pintaansa ja munakasmassa on hyytynyt.
Leikkaa hieman jäähtyneet munakasleivät, joko kolmion muotiosiksi tai leivän mallisiksi paloiksi ja nauti.

2 kommenttia:

  1. Selvisikin juuri mitä meidän perheessä saavat iltapalaksi kun alkavat katsomaan kiekkoa😍👍Näytti ja kuulosti niin hyvältä..Kiitos reseptistä😊Mukavaa torstaita💕🌻

    VastaaPoista
  2. Kiva homma, että iltapala suunitelmat reilassa.
    Mukvaa peli-iltaa.

    VastaaPoista

Kiitos kun kommentoit :)