kotiliesi

torstai 7. syyskuuta 2017

Curryinen broilerisalaatti



Tänään heräilin todella aikaisin.
Ensimmäinen hoidokki tuli seitsemän aikaan ja minulla oli jo jauhelihamureke taikina tehtynä samoin makkarakastike.
Eilen kuorimme nuorimmaisen kanssa perunamuusia varten potut valmiiksi.
Niinpä nyt voi hyvällä omallatunnolla istuskella sohvan nurkassa ja katsella toisella silmällä lastenohjelmia ja kutoa villatakkia valmiiksi.
Valmiiksi on varmaan väärä sana tähän, kun tulossa on todella pitkä pitsikuvioinen villatakki, josta on tehty vasta neljäkymmentä senttiä takaosaa 😏.
Että pitkä prosessi on vielä edessä, mutta pikkuhiljaa hyvä tulee.
Minulle on tärkeintä, että käsille löytyy jotain tekemistä sen hetken, kun viihdyn teeveetä katselemassa.




Eilen tein broilerisalaattia aivan uudella tavalla.
Paistoin näet pienen sipulin broilerin seassa pannulla hunajan ja rippusen suolaa sekä curryn kanssa.
Tuli ihanan makeaa ja herkullista.
Nyt on salaatin joukossa mukavia sattumia.



MARINOITU PASTA: 

3 dl kypsää pastaa
2 rkl oliiviöljyä
1 tl currya
ripaus ruususuolaa
1 valkosipulinkynsi murskattuna
1/2 rouhittua mustapipuria
1 rkl omenaviinietikkaa

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada kannelliseen muoviastiaan.
Ravistele purkkia niin marinaadiainekset pääsevät maustamaan pastan herkulliseksi.
Anna makustua jääkaapissa ainakin pari tuntia tai vaikka yön yli (niin kuin minulla).




BROILERISALAATTI:

300 g broilerisuikaleita naturel
1 pieni sipuli
1-2 rkl juoksevaa hunajaa
1/2 kanakuutioa
ripaus ruususuolaa
1 tl currya


Paista sipulin palat, (jotka jätin aikas ronskeiksi paloiksi) broilerisuikaleiden kanssa pannulla kypsiksi.
Mausta paistos ja anna hetki jäähtyä.


300 g salaattisekoitusta
n. 7 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
2 keitettyä kananmunaa
n. 2 dl herne-maissi-paprika (pakaste)

Kaada salaatti ainesten joukkoon marinoitu pasta ja broileri/sipuli paistos.
Sekoita ainekset keskenään ja laita makustumaan jääkaappiin ennen herkuttelua.


Pst: Te jotka jaksoitte lukea vielä reseptinkin kerron, että minulle keittiö on se minun lempi huoneeni ja sen huomaa jo tuosta alimmasta kuvasta, (läppäri pöydällä 😅) .
Usein keittiön pöydän ääressä tule kirjoiteltua nämä tarinat teille. 
Aivan kun tarina pysyisi paremmin koossa ja muistaisin paremmin mitä olen ruokiini laitellut, kun teen tämän postauksen keittiössä 😋.
Hassua vai mitä?

1 kommentti:

  1. Voi näitä sinun postauksia,toinen toistaan herkullisempia:)😍 Näihin kun saisi vielä liitettyä tuoksut mukaan:) Ihanaa torstai-iltaa sinne♥

    VastaaPoista

Kiitos kun kommentoit :)