kotiliesi

tiistai 19. syyskuuta 2017

Burritokulho



Siis, kyllä taas potuttaa. 
Olen nyt koittanut takoa päähäni, että muista ottaa kuvia ruoista ja niiden eri vaiheista tai edes niiden eri aineosista.
Mutta kuuroille korville meni taasen ja tästä ruoasta, kun olis saanut vaikka kuinka monta kuvaa niin salsasta kuin jauhelihakastista ja vielä riisistäkin.
Mutta nyt mennään näillä kuvilla, ei auta mikään 😕.
Koko ruoka siis jo kulhossa, mutta onneksi muistin ottaa kuvan edes tästä. Ettei käynyt niin vanhan aikaisesti, että koko ruoka on syöty ja kuvat ottamatta. Sekin näet minulta onnistuu.

Tämän ruoan ohjeen löysin Valion uudesta lehtisestä.
Ohje oli tehty naudan paistisuikaleille, mutta tuttuun Tupumaiseen tapaani minun oli pakko päästä ohjetta muokkaamaan.
Ajattelin tämän uppoavan meidän väelle paremmin tavallisena jauheliha versiona. 
  Hyvää tuli ja koko perhe söi mukisematta lautasensa tyhjiksi.
Tämä on niin ihana tunne, kun tietää ettei kukaan kolua heti jääkaapilla etsimässä suuhun pantavaa.



JAUHELIHA"KASTIKE":

400 g naudanjauhelihaa
4-5 dl vettä
2 tl savupaprikajauhetta
2 rkl tacomaustetta
1 kasvisliemikuutio
2-3 valkosipulin kynttä
1 tl murskattua chiliä
2 cm tuoretta inkivääriä
1 tl murskattua mustapippuria
1 tl ruususuolaa

TOMAATTISALSA:

3 tomaattia
1 avokado
1 dl ruohosipuli silppua
1/2 dl tuoretta korianteria
2 rlk sitruunamehua
ripaus ruususuolaa

LISÄKSI:

täysjyväriisiä
juustoraastetta
1 prk Valion dippi & kastike jogurttia
paprika ja chili




Ruskista jauheliha ja mausta. Anna "kastikkeen" hautia pannulla noin 10 minuuttia.

Leikkaa salsan ainekset, sekoita ja mausta.

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. 
Minä keitin neljä annosta riisiä ja se oli juuri passeli määrä tuolle jauhelihakastike määrälle.

Kokoa annos eli kulhoon ensin riisiä, jauhelihaa, salsaa, juustoraastetta ja lopuksi jogurttikastiketta.
Nauti heti 😍.

4 kommenttia:

  1. Taas niin herkullisen oloinen. Tuo kuvaaminen, se unohtuu näköjään kaikilta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, minulla on ainakin tuon valokuvauksen kanssa aina ongelmia.
      Jos ei huonot kuvat niin unohdan muuten vain ottaa niitä.

      Poista
  2. Kuulostaa ja näyttää niiiiin hyvältä!!😍 Toisaalta ihan hyvä että kaikki kuvat ei tulleet tähän..kun nytkin jo kosteus valuu pitkin kielen reunaa näitä katsoessa:) Kiitos ohjeesta, kokeiluun menee!♥ Mukavaa syksyistä viikkoa sinne♥

    VastaaPoista

Kiitos kun kommentoit :)